Montmartre Parigi: Degustazione di Formaggi e Vini con un Casaro Locale

La Sala dei Formaggi di Max a Montmartre: 8 Formaggi, 5 Vini, Un Pomeriggio

Assaggia otto formaggi francesi abbinati a cinque vini in una sala con muri di pietra a Montmartre, guidato da Max o da un suo esperto che ti racconta regioni, tecniche e storie dietro ogni formaggio. Pane fresco e acqua inclusi. Gruppi piccoli, ritmo tranquillo, e alla fine capirai perché i francesi amano il formaggio: non perché te l’hanno detto, ma perché l’hai assaggiato.

Itinerario passo dopo passo

Degustazione di formaggi e vini a Montmartre

• Incontro con il casaro locale
• Scopri i segreti della produzione dei formaggi francesi
• Degusta 8 formaggi francesi
• Assaggia 5 vini francesi abbinati
• Impara sulle regioni e le tecniche
• Goditi una degustazione rilassata in una sala con muri di pietra

L’esperienza

«Il formaggio racconta da dove viene: l’erba, la stagione, le mani che lo hanno fatto», dice Max mentre posa una fetta di Comté, e capisci subito che non sarà una degustazione frettolosa con qualcuno che legge da un cartoncino. Gestisce questo piccolo spazio a Montmartre da tre anni, e i più di 3.000 ospiti che sono passati di qui hanno lasciato tutti la stessa impressione: sembra di imparare da chi ci tiene davvero. L’atmosfera aiuta: muri in pietra, luce soffusa, un posto che ti invita a rallentare ancora prima di assaggiare.

Assaggerai otto formaggi, partendo da quelli più famosi (un vero Brie, un Roquefort deciso) fino a quelli che ti fanno fermare e chiederti cosa stai assaporando. Ogni formaggio è abbinato a uno dei cinque vini francesi, incluso uno spumante che apre la degustazione. Max o uno dei suoi esperti ti guiderà tra le regioni (Normandia, Loira, Alpi) spiegandoti cosa stai davvero assaggiando: perché questo è cremoso, quello si sbriciola, come l’alimentazione delle mucche cambia il sapore. Sono dettagli che ti restano impressi anche dopo, quelli che ti fanno capire perché i francesi prendono sul serio il formaggio. C’è anche pane fresco e tutta l’acqua che vuoi, cosa che conta più di quanto sembri quando stai assaggiando otto sapori diversi.

Tutto si svolge in piccoli gruppi: niente folla, niente lezioni noiose. Sei in una stanza con una dozzina di persone al massimo, tutti concentrati, a fare domande, a ridere quando qualcuno prova a descrivere un gusto e finisce per dire qualcosa di inaspettato. È l’opposto dell’esperienza turistica standard a Parigi, ed è anche per questo che la gente continua a prenotare e che Max e il suo team sono rimasti sempre gli stessi anche con la crescita del business. Se vuoi capire la cultura del formaggio francese senza passare ore in una lezione formale o girare da solo per il mercato cercando di indovinare cosa è buono, questa è la scorciatoia che non sembra una scorciatoia.

Cosa è incluso

• Otto formaggi francesi, cinque vini abbinati (compreso uno spumante), pane fresco e acqua in bottiglia.
• La guida ti accompagna tra regioni, tecniche e storie dietro ogni formaggio.
• L’esperienza si svolge in una sala con muri di pietra a Montmartre pensata per gruppi piccoli.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 12:00, 15:00 e 18:00

Prenotabilefino a 2h prima

EtàAdulto (16 anni e oltre) · Bambino (10-15 anni) · Neonato (2-9 anni)

GruppoFino a 11

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da FROMAGERIE RACINES

Fa al caso tuo?Prenota se vuoi scoprire la cultura del formaggio francese da chi la conosce davvero, senza passare ore in lezioni formali o girare da solo per i mercati: il gruppo piccolo e gli abbinamenti studiati fanno tutto il lavoro per te.

Recensioni dei viaggiatori

4,98★★★★★★★★★★

122 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★120

4 ★1

3 ★1

2 ★0

1 ★0

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (10-15 anni); Neonato (2-9 anni).

È adatto a chi ha restrizioni alimentari?

L’esperienza si basa su degustazioni di formaggi e vini. Se hai allergie o esigenze particolari, verifica con l’operatore prima di prenotare.

Il locale è accessibile in sedia a rotelle?

Sì. Tutti gli spazi sono accessibili e il locale è adatto a persone con qualsiasi livello di mobilità.

E se non bevo vino?

Il vino è parte centrale dell’abbinamento. Contatta l’operatore per discutere eventuali alternative se preferisci non bere alcolici.

Quanti formaggi e vini assaggerò?

Degusterai otto formaggi francesi abbinati a cinque vini selezionati, incluso uno spumante.

C’è un trasporto pubblico vicino?

Sì, ci sono diverse opzioni di trasporto pubblico vicino al locale a Montmartre.