Seoul: Tour tra mercati e cibo di strada con oltre 8 assaggi

Riassunto

I sapori di Seoul, palazzi antichi, mercati vivaci e vicoli nascosti

Assapora i mercati e i vicoli dei palazzi di Seoul con una guida locale: tteokbokki piccante, kimbap freschi, pane dolce alla crema e un piatto segreto a sorpresa. Risate per le parole storpiate, storie autentiche e quei piccoli momenti che porterai con te a lungo.

Com’è l’esperienza?

“Prova questo, ma non chiedere cosa c’è dentro per ora,” ha sorriso la nostra guida Min mentre mi porgeva un mandu ancora caldo fuori dal mercato di Namdaemun. Ho morso (troppo in fretta), quasi scottandomi la lingua, ma la combinazione di aglio e qualcosa di dolce ne valeva la pena. Tutto il gruppo ha riso quando ho cercato di pronunciare ‘mandu’ correttamente—pare che il mio accento l’abbia trasformato in qualcos’altro. Qui si sente ovunque l’odore di pastella fritta e pane dolce, mescolato all’aria fresca del mattino che, chissà come, ti fa venire ancora più fame.

Ci siamo fatti strada a zigzag tra i vicoli stretti dietro la Porta Gwanghwamun, dove gli anziani giocavano a janggi sotto gli alberi di ginkgo e una signora vendeva dolcetti al miele da un carretto minuscolo. Min ci ha indicato il palazzo Changdeokgung appena oltre i tetti—mi ha raccontato che sua nonna la portava lì d’estate per vedere i laghetti di loto. Mi è piaciuto come ogni tanto si fermasse per farci ascoltare: le campane di un tempio lontano, o semplicemente il fruscio delle persone a Bukchon Hanok Village. La città sembrava più dolce di quanto immaginassi.

Il tteokbokki era più piccante di quanto pensassi (le labbra mi pizzicavano a lungo), ma intingere il riso grigliato nel tè caldo aiutava a bilanciare il sapore. Abbiamo assaggiato i kimbap ripieni di ravanello sottaceto—niente a che vedere con il sushi, davvero—e poi quel “piatto segreto” di cui Min ci aveva parlato tutto il mattino. Non voglio rovinare la sorpresa, ma è rimasto impresso nella mia mente—forse per come ce l’ha raccontato. Questa gita a Seoul è sembrata meno un tour e più una passeggiata con qualcuno che conosce tutte le scorciatoie.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Scopri i luoghi iconici e i mercati di Seoul

• Passa vicino alla Torre N Seoul
• Passa vicino al Palazzo Gyeongbokgung
• Passa vicino alla Porta Gwanghwamun
• Passa vicino al Villaggio Bukchon Hanok
• Passa vicino al Palazzo Changdeokgung
• Passa vicino al Mercato Namdaemun

Domande frequenti

Quanti assaggi sono inclusi nel tour gastronomico di Seoul?

Il tour comprende oltre 8 assaggi locali più un piatto segreto.

La gita include l’ingresso ai palazzi di Seoul?

Il tour visita le aree dei palazzi come Changdeokgung e Gyeongbokgung, ma non specifica i biglietti d’ingresso; verifica con la guida il giorno stesso.

Dove si svolge il tour gastronomico di Seoul?

Visiterai la Torre Namsan, l’area del Palazzo Gyeongbokgung, il mercato di Namdaemun, il villaggio Bukchon Hanok, la Porta Gwanghwamun e i dintorni di Changdeokgung.

È previsto il pick-up in hotel?

Non è previsto il pick-up in hotel; nelle vicinanze ci sono opzioni di trasporto pubblico.

Si possono gestire restrizioni alimentari?

Alcune restrizioni potrebbero non essere soddisfatte; contatta prima di prenotare per verificare se le tue esigenze sono compatibili.

I bambini possono partecipare a questo tour gastronomico nei mercati di Seoul?

Sì, sono ammessi neonati e bambini piccoli; passeggini benvenuti, ma i neonati devono sedere in braccio a un adulto.

Il tour a piedi è adatto a tutti i livelli di forma fisica?

Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica, ma si consiglia di indossare scarpe comode per camminare.

Cosa è incluso

La tua giornata comprende passeggiate guidate tra i mercati e i quartieri dei palazzi di Seoul con oltre 8 assaggi di cibo di strada: mandu con zuppa di pesce, kimbap freschi, pane dolce salato e cremoso, frittelle di fagioli mung con cipolle, dolcetti al miele o riso grigliato con tè, tteokbokki piccante e un piatto segreto speciale lungo il percorso.