Ti immergerai nel mercato notturno di Seoul con una guida locale, assaggiando tteokbokki piccante e jeon croccante tra la folla e le luci al neon. Poi ti infilerai in un bar nascosto per imparare veri giochi alcolici coreani — risate assicurate, vinci o perdi. È caotico, rumoroso, delizioso e ti fa sentire parte di Seoul per una notte.
Eravamo già immersi nella folla quando la nostra guida, Minji, mi ha passato qualcosa di caldo avvolto nella carta — tteokbokki, mi ha detto, dolci di riso piccanti. Il vapore mi ha sfiorato il viso e sentivo il profumo del peperoncino con una nota dolce sotto. Sai quella sensazione quando non sai se mordere tutto o solo un pezzetto? Io ho fatto il grande passo. La bocca mi bruciava, ma in modo piacevole. Minji ha riso e mi ha detto di accompagnarlo con il tè d’orzo che aveva versato dalla sua borraccia. Non pensavo di sudare per il cibo prima delle 8 di sera.
Il mercato notturno di Gwangjang era più rumoroso di quanto immaginassi — i venditori gridavano, le spatole di metallo sbattevano sulle griglie, coppie si infilavano sotto insegne al neon. Ci siamo fermati a una bancarella dove un uomo anziano preparava il jeon (frittelle salate) proprio davanti a noi. Ha annuito mentre girava una frittella e la metteva nel nostro piatto. Era croccante ai bordi e morbida dentro, quasi come una frittata. C’è stato un momento in cui tutti stavamo lì a masticare in silenzio, come se volessimo assaporare davvero il gusto. Non so perché, ma quel ricordo mi è rimasto impresso.
Dopo il mercato, Minji ci ha portati in una viuzza — onestamente da soli non l’avremmo mai trovata — in un piccolo bar che chiamava il suo “posto segreto”. Ci ha insegnato un gioco alcolico coreano che prevedeva di urlare numeri e battere sul tavolo (ho perso ogni turno). Il soju era più forte di quanto pensassi; forse era per le risate o perché ho provato a dire “cin cin” in coreano e l’ho detto tutto storto. A nessuno sembrava importare.
Assaggerai piatti classici coreani come tteokbokki (dolci di riso piccanti), jeon (frittelle salate), più un antipasto, un piatto principale e un dessert autentici.
Sì, durante il tour sono incluse bevande alcoliche (come il soju) e analcoliche.
Non è previsto il pick-up in hotel; ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.
Il tour potrebbe non essere completamente adatto ai vegetariani, perché alcuni piatti non si possono sostituire; contatta la guida per esigenze alimentari prima di prenotare.
La durata esatta non è specificata, ma aspettati un’esperienza serale con varie tappe tra mercati e bar.
Sì, la tua guida locale ti accompagnerà in inglese durante tutta l’esperienza.
Puoi contattare direttamente la guida se vuoi organizzare un tour privato.
La tua serata include tutti i classici piatti coreani — antipasto, piatto principale, dessert — e bevande alcoliche e analcoliche mentre esplori il famoso mercato notturno di Seoul e i bar vicini con la guida locale, per poi tornare con i tuoi tempi.
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