Tour del caffè a Angelópolis da Medellín: Prepara la tua tazza

Dall’albero alla tazza in un pomeriggio, con le tue mani

Un tour del caffè da Medellín a Angelópolis dove processi i chicchi da solo in una piantagione attiva (sbucciatura, fermentazione, essiccazione, trebbiatura, tostatura e preparazione) guidato dai coltivatori. Il tour dura tre ore e include il pickup da Medellín. I bambini da 6 anni sono benvenuti, e le guide parlano inglese o spagnolo.

Itinerario passo dopo passo

Tour della piantagione di caffè e lavorazione

• Pickup da Medellín
• Viaggio alla tenuta Joneal a Angelópolis
• Incontro con la pianta di caffè e lavorazione dei frutti
• Sbucciatura, fermentazione, essiccazione e trebbiatura del caffè
• Tostatura dei chicchi di caffè
• Preparazione e degustazione della tazza di caffè

L’Esperienza

Il caffè che bevi ogni mattina passa attraverso una dozzina di fasi prima di arrivare nella tua tazza, e la maggior parte avviene nelle mani di altri. Questo tour ti mette nelle tue mani quei passaggi. A quaranta minuti da Medellín, nella tenuta Joneal a Angelópolis, lavori insieme ai coltivatori che curano le piante: sbucciando il frutto, fermentando i chicchi, asciugandoli, trebbiando la buccia secca, tostandoli nel colore che scegli e infine macinando e preparando una tazza fatta da te. Usi le macchine della piantagione e indossi l’abbigliamento dei raccoglitori. La guida ti accompagna in ogni fase e spiega cosa succede in ogni momento.

L’esperienza di tre ore si basa sul fare, non sul guardare. Maneggi il caffè in ogni fase, vedi come cambiano colore e consistenza, e assaggi le differenze tra i metodi di tostatura. I coltivatori e i loro familiari conducono il tour e rispondono alle domande su come coltivano e processano il caffè per l’esportazione. Il pickup da qualsiasi punto di Medellín è incluso, e la guida parla inglese o spagnolo.

Cosa è incluso

• Pickup da Medellín.
• quattro preparazioni di caffè con metodi diversi.
• uso delle macchine della piantagione.
• abbigliamento per la raccolta.
• caffè e tè.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoTrasporto pubblico vicinoNon adatto con problemi di schiena

Gestito da Joneal Coffee Tour

È questo che fa per te?La guida parla inglese o spagnolo, quindi scegli la lingua al momento della prenotazione: prenota nella lingua che ti permette di seguire bene le spiegazioni mentre lavori in ogni fase.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

8 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Cosa faccio esattamente durante il tour del caffè?

Processi i chicchi in tutte le fasi dalla raccolta alla tazza: sbucci il frutto per scoprire il chicco, lo fermenti, lo asciughi, trebbi la buccia secca, lo tosti nel colore che preferisci, lo macini e prepari una tazza finale. I coltivatori ti guidano in ogni passaggio e ti fanno usare le macchine della piantagione.

Quanto dura il tour e cosa è incluso nel prezzo?

Il tour dura tre ore in totale, incluso il viaggio di quaranta minuti da Medellín alla tenuta Joneal a Angelópolis. È incluso il pickup da qualsiasi punto di Medellín, quattro diverse preparazioni di caffè con metodi vari, l’uso delle macchine della piantagione e l’abbigliamento adatto per lavorare nella coltivazione.

I bambini possono partecipare a questo tour?

I bambini sono benvenuti dai 6 anni in su. Il tour è pratico e adatto a tutti i livelli di forma fisica, e la piantagione è accessibile alle sedie a rotelle se necessario.

Quale lingua parla la guida?

La guida parla inglese o spagnolo, quindi puoi scegliere la lingua che preferisci al momento della prenotazione.