Corso di cucina a La Plantation: Impara i piatti Khmer

Impari a cucinare con i peperoni coltivati dal ristorante.

Un corso di cucina a La Plantation sulla costa sud della Cambogia dove prepari da zero piatti tradizionali Khmer, iniziando con un’introduzione alle spezie coltivate nella piantagione di pepe della proprietà. Il corso dura due ore al mattino e include il pranzo con quello che hai cucinato. I bambini dai 4 anni sono benvenuti e un istruttore che parla inglese guida la lezione.

L’esperienza

Il corso inizia alle 10 al ristorante La Plantation, dove si parte con una passeggiata nella piantagione di pepe per vedere i peperoni Kampot e le altre spezie usate in cucina. Da lì si passa alla cucina e si impara a preparare tre piatti tradizionali Khmer: insalata di mango verde con pepe verde Kampot disidratato, pesce amok cotto nelle foglie di banana e un curry verde con verdure marinate al pepe lungo rosso. Si segue passo passo la preparazione con istruzioni pratiche, mentre l’istruttore spiega le tecniche e il motivo dei sapori.

A pranzo ti siedi a mangiare quello che hai preparato, che è il punto principale: assaggi il piatto come va mangiato, non solo come dimostrazione. Il pasto si conclude con un gelato al pepe Kampot. Il corso termina in tempo per il pomeriggio e ricevi le ricette per rifare i piatti a casa.

Cosa è incluso

• Istruzioni per preparare tre piatti tradizionali Khmer.
• visita alla piantagione di pepe.
• pranzo con il cibo cucinato.
• gelato al pepe Kampot.
• ricette da portare a casa.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:30 e 13:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (17-70 anni) · Senior (71 anni e oltre) · Ragazzo (11-16 anni) · Bambino (4-10 anni) · Sotto i 4 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati 9 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passeggino

Gestito da La Plantation

Fa al caso tuo?La fascia mattutina di due ore lascia libero il pomeriggio per altre attività sulla costa sud, e il formato pratico ti fa cucinare invece di guardare una dimostrazione: impari a cucinare questi piatti, non solo a provarli.

Recensioni dei viaggiatori

4,88★★★★★★★★★★

17 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (11-16 anni); Bambino (4-10 anni). Sotto i 4 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa è incluso nel corso di cucina a La Plantation?

Il corso include la visita alla piantagione di pepe, l’istruzione per preparare tre piatti Khmer, il pranzo con quello che hai cucinato e un gelato al pepe Kampot. Vengono fornite le ricette per rifare i piatti a casa.

Quanto dura il corso di cucina?

Il corso dura due ore, inizia alle 10 e finisce in tempo per goderti il resto della giornata.

In che lingua si svolge il corso?

L’istruttore guida la lezione in inglese.

Quali piatti si imparano a cucinare?

Prepari insalata di mango verde con pepe verde Kampot disidratato, pesce amok cotto tradizionalmente nelle foglie di banana e un curry verde con verdure marinate al pepe lungo rosso.