Salzburg: Corso di Strudel di Mele con Pranzo Incluso

Qui non guardi solo: prepari davvero lo strudel con le tue mani

Preparerai strudel di mele, salzburger nockerl e una zuppa di gulasch o un pretzel in un piccolo gruppo, guidato da uno chef esperto. Il pranzo include le tue creazioni più una zuppa di antipasto, con opzioni vegetariane e vegane. La lezione dura circa tre ore in una cucina rilassata e pratica, con tutti gli ingredienti forniti.

Itinerario passo dopo passo

Prepara piatti austriaci e gusta il pranzo

• Unisciti a un piccolo gruppo di cucina
• Impara a preparare lo strudel di mele
• Stendi la pasta per lo strudel
• Prepara salzburger nockerl o pretzel
• Gusta la tradizionale zuppa di gulasch a pranzo
• Assapora lo strudel appena sfornato come dessert

Cosa è incluso

La giornata include tutti gli ingredienti, l’insegnamento pratico di uno chef esperto, una zuppa di gulasch o stufato di lenticchie come antipasto, il tuo strudel di mele e salzburger nockerl (o pretzel), il pranzo completo e tutte le tasse. Su richiesta sono disponibili opzioni vegetariane e vegane.

Orari

Prossima partenza: 8 gen 2027

3 con partenze a breve ›

Prima di prenotare

Gruppo Fino a 15

Guida dal vivo Inglese

Ritrovo e prelievo Senza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Prenotabile fino a 2h prima

Età Adulto (13 anni e oltre) · Bambino (5-12 anni) · Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

Cancellazione e avvisi Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso. Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelle Trasporto accessibile Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Johann Bauer

Prezzi e orari aggiornati 4 giorni fa

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Recensioni dei viaggiatori

4,92 ★★★★★ Eccezionale 1.089 recensioni verificate di viaggiatori Il 95% ha dato 5 stelle

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L’esperienza

Sei in una cucina a Salzburg con altre quattro persone e uno chef che sta per passarti una palla di pasta. È in quel momento che capisci: non è una dimostrazione, sei tu a stendere la sfoglia, a sentire quanto diventa sottile, quasi si strappa ma non lo fa. Il corso di strudel si svolge in gruppi da tre a cinque persone, quindi niente nascondersi in fondo o fare finta di seguire mentre qualcun altro lavora. Sei tu a farlo, passo dopo passo, e sì, è più pasticciato di quanto pensassi.

Dopo lo strudel arriva il salzburger nockerl, uno di quei piatti che sembra impossibile finché non metti le mani in pasta e lo prepari davvero. Lo chef ti guida in ogni passaggio: la tecnica conta, ma anche il ritmo, il modo in cui ti muovi. Se preferisci, puoi invece dare forma a un soffice pretzel alla salisburghese. Quando hai finito di cucinare, hai creato qualcosa di vero, qualcosa che mangerai davvero tra circa un’ora. Prima arriva una zuppa di gulasch o uno stufato di lenticchie, poi i tuoi piatti, ancora caldi, vengono serviti a tavola. Sono disponibili anche opzioni vegetariane e vegane.

Tutta l’esperienza è pensata per piccoli gruppi e un ritmo tranquillo: niente fretta, niente ansia da prestazione. La cucina è accessibile e facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici. Possono partecipare anche bambini dai cinque anni, anche se per alcune fasi più delicate avranno bisogno dell’aiuto di un adulto. Torni a casa con le ricette, la memoria muscolare di come si preparano davvero questi piatti austriaci e la soddisfazione di averli cucinati e mangiati sul posto.

Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-12 anni). Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Quanto dura il corso di cucina?

La durata non è specificata nell’itinerario standard, ma comprende preparazione, cottura e pranzo completo, quindi prevedi mezza giornata.

Posso scegliere tra strudel di mele e salzburger nockerl?

Imparerai a fare lo strudel di mele e poi potrai scegliere se preparare i salzburger nockerl o un soffice pretzel salisburghese come secondo piatto.

Il pranzo è incluso?

Sì. Prima mangerai una zuppa di gulasch o uno stufato di lenticchie, poi le tue creazioni appena sfornate. Sono disponibili opzioni vegetariane e vegane.

Quante persone ci sono nel gruppo?

I gruppi sono piccoli, da 3 a 5 persone per classe.

La cucina è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, la cucina è accessibile e nelle vicinanze ci sono mezzi pubblici.

Gli ingredienti sono inclusi?

Sì, tutti gli ingredienti sono forniti durante il corso.

Serve esperienza in cucina?

No. Lo chef ti guida passo passo e la lezione è pensata per tutti i livelli, in un ambiente divertente e rilassato.