Dégustez plus de 8 spécialités cachées dans les rues de Taipei

La street food taïwanaise propose des plats que la plupart des visiteurs ne découvrent jamais seuls.

Une visite privée de 3,5 heures dans les marchés et quartiers de Taipei avec un guide anglophone en direct, dégustant plus de 8 spécialités locales dont brioches au porc, poulet frit, crêpes aux oignons, riz au porc braisé, boulettes de viande à la sauce du sud, peau de tofu grillée et un plat secret. Vous traversez les stands du marché de nuit de Shida, explorez la rue Yongkang et le quartier universitaire, et terminez par un pudding de tofu avec perles de tapioca et sucre brun.

Itinéraire étape par étape

Street food et visite de marché à Taipei

• Rendez-vous devant la station de métro
• Découverte des vendeurs locaux et présentation de la ville
• Dégustation au marché de nuit de Shida
• Promenade dans le quartier de l’université nationale
• Balade dans la rue Yongkang et dégustation de plats
• Fin avec un dessert sucré près de la station

L’expérience

Vous retrouvez votre guide à une station de métro et commencez immédiatement avec les vendeurs et les premières bouchées. La visite se déroule dans de petits stands locaux où le guide parle de Taipei et de Taïwan pendant que vous goûtez : les brioches au porc remplies d’un bouillon savoureux arrivent tôt, puis le poulet frit taïwanais croustillant avec une touche spéciale. Le rythme est centré sur la dégustation, pas sur le tourisme : vous vous arrêtez là où se trouve la nourriture, la goûtez fraîche, puis passez au stand suivant.

Le marché de nuit de Shida est le cœur de la visite. Vous traversez la foule, voyez ce qui attire les locaux, et mangez une ou deux bouchées de plus : le guide recommande de réserver en soirée si possible, même si la visite fonctionne aussi bien en journée. Après le marché, vous traversez le quartier de l’université nationale pour voir comment la ville mélange anciens quartiers et vie moderne, puis vous continuez dans la rue Yongkang, une ruelle pleine de vendeurs de nourriture et de boutiques de bubble tea. Là, vous goûtez la crêpe aux oignons avec œuf et basilic, le riz au porc braisé (Lu Rou Fan), les boulettes de viande à la mode de Tainan dans leur sauce spéciale, et le plat secret qui change selon les produits du jour. La visite se termine près d’une station avec une douceur : un pudding de tofu garni de perles de tapioca et de sucre brun, pour que vous puissiez ensuite aller où vous voulez à Taipei.

Le parcours demande pas mal de marche dans des marchés et rues souvent bondés, donc des chaussures confortables sont indispensables. Le guide parle anglais tout le long et peut s’adapter aux besoins alimentaires si vous les signalez avant la visite. Tous les lieux sont accessibles en fauteuil roulant, et la visite convient à tous les niveaux de forme physique, mais elle n’est pas recommandée aux personnes ayant des problèmes cardiovasculaires.

Ce qui est inclus

• Gâteau traditionnel à l’ananas.
• poulet frit taïwanais avec une touche spéciale.
• crêpe aux oignons avec œuf et basilic.
• ravioli au porc avec bouillon.
• boulettes de viande taïwanaises à la sauce du sud.
• Lu Rou Fan (riz au porc braisé).
• peau de tofu grillée et porc enroulé dans de la ciboule.
• le plat secret.
• pudding de tofu garni de perles de tapioca et sucre brun.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 11:00 et 17:00

RéservableJusqu'au départ

ÂgesAdulte (18 à 90 ans) · Jeune (13 à 17 ans) · Enfant (3 à 12 ans) · Bébé (moins de 3 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine à un autre endroit que le point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour il y a 10 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteTransports en commun à proximitéDéconseillé en cas de problèmes cardiaquesLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Secret Food Tours

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous avez un après-midi libre et voulez goûter ce que mangent vraiment les locaux, pas ce que recommandent les guides. Le format privé et le guide anglophone vous permettent d’avancer à votre rythme avec le contexte de chaque plat, et les 3,5 heures s’intègrent facilement entre d’autres activités sans prendre toute la journée.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (3 à 12 ans) ; Bébé (moins de 3 ans) : gratuit.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Qu’est-ce qu’une brioche au porc avec bouillon à l’intérieur ?

Une brioche au porc est une brioche cuite à la vapeur, farcie de porc assaisonné et d’un bouillon chaud au centre que l’on mord. C’est l’un des plats de rue les plus emblématiques de Taipei et la première dégustation de la visite.

La visite passe-t-elle par le marché de nuit de Shida en soirée ?

Le guide recommande de réserver en soirée pour vivre le marché à son apogée, mais la visite se fait aussi bien en journée. Vous choisissez l’horaire qui vous convient.

Qu’est-ce que le Lu Rou Fan ?

Le Lu Rou Fan est du riz au porc braisé, un plat réconfortant taïwanais avec du porc tendre et sa sauce servi sur du riz. Vous le goûtez dans la rue Yongkang pendant la visite.

Combien de marche est prévue ?

La visite comprend une bonne quantité de marche dans les marchés et quartiers pendant 3,5 heures, donc des chaussures confortables sont indispensables. Tous les lieux et surfaces sont accessibles en fauteuil roulant.

Quel est le plat secret ?

Le plat secret est une surprise propre à Taïwan qui change selon les produits disponibles et la saison lors de votre visite. Le guide le révèle pendant la visite dans la rue Yongkang.