Visite gourmande à Lausanne : Fromage suisse, chocolat et rösti

Découvrez la vieille ville de Lausanne en dégustant une spécialité locale à chaque arrêt

Taste Lausanne est une visite gourmande à pied de 3h30 dans la vieille ville, guidée par un local, avec des arrêts dans une fromagerie, un restaurant traditionnel, une pâtisserie et un café-chocolaterie pour goûter fromage vaudois, rösti, carac et chocolat chaud. Tous les aliments et boissons sont inclus. La visite équivaut à un repas complet réparti sur au moins quatre arrêts, avec une boisson alcoolisée incluse pour les plus de 18 ans.

Itinéraire étape par étape

Découvrez la gastronomie traditionnelle de Lausanne

• Rencontre avec un expert local dans la vieille ville
• Découverte de l’horloge de la Palud
• Dégustation d’un croissant salé jambon béchamel
• Dégustation de fromages vaudois près de la basilique Notre-Dame
• Dégustation de rösti vaudois traditionnel avec saucisse et raclette
• Dégustation de carac, pâtisserie typique de la vieille ville
• Dégustation de chocolat chaud dans un café-chocolaterie

L’expérience

La visite commence à la place de la Palud, où vous verrez l’Horloge de la Palud (une horloge mécanique qui raconte l’histoire de la région en scènes animées chaque heure) avant de vous rendre dans une boucherie locale pour déguster un croissant salé garni de jambon et béchamel. Ensuite, le guide vous emmène dans une fromagerie près de la basilique Notre-Dame de Lausanne pour goûter quelques-uns des fromages les plus réputés du canton de Vaud, puis dans un restaurant ouvert depuis 1780 où vous dégusterez un rösti (une galette de pommes de terre frite garnie de saucisse et de raclette) dans sa version vaudoise traditionnelle.

La promenade se poursuit dans la vieille ville jusqu’à une pâtisserie pour goûter un carac, une tartelette à pâte sablée garnie de chocolat riche et de crème, surmontée d’un glaçage vert sucré. La visite se termine dans un café fondé par un maître chocolatier, où vous dégusterez un chocolat chaud tout en découvrant pourquoi le chocolat est si important dans la culture culinaire suisse. Votre guide explique l’histoire et la préparation de chaque étape, en soulignant des détails sur les restaurants et les plats. De l’eau est fournie tout au long de la visite, et vous pouvez demander des options végétariennes ou signaler des restrictions alimentaires avant la réservation.

Ce qui est inclus

• Tous les aliments et boissons à chaque arrêt.
• eau fournie tout au long de la visite.
• une boisson alcoolisée pour les plus de 18 ans.
• guide local anglophone qui explique l’histoire et la préparation de chaque plat et restaurant.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDépart à 11:00

Réservablejusqu'à 1h avant

ÂgesAdulte (11 ans et plus) · Enfant (4 à 10 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 12

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Effort physique modéréAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Do Eat Better Experience

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous souhaitez manger un repas complet tout en découvrant la culture culinaire de Lausanne avec un expert local de la vieille ville. La marche de 3h30 est d’intensité modérée, il faut donc un niveau de forme raisonnable, et les arrêts sont organisés pour que vous mangiez régulièrement plutôt que d’écouter debout.

Avis des voyageurs

4,86★★★★★★★★★★

29 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 10 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Qu’est-ce que le rösti et où le mange-t-on lors de cette visite ?

Le rösti est une galette de pommes de terre frite, symbole de la cuisine suisse. Lors de cette visite, vous le dégusterez dans sa version vaudoise (garnie de saucisse et de fromage à raclette) dans l’un des plus anciens restaurants de Lausanne, ouvert depuis 1780.

Quelle quantité de nourriture est servie pendant cette visite à pied ?

Vous mangerez l’équivalent d’un repas complet réparti sur au moins quatre arrêts : un croissant salé dans une boucherie, du fromage dans une fromagerie, du rösti dans un restaurant traditionnel, un carac dans une pâtisserie et un chocolat chaud dans un café-chocolaterie. Tous les aliments et boissons sont inclus.

Qu’est-ce que l’Horloge de la Palud et pourquoi la visite commence-t-elle là ?

L’Horloge de la Palud est une horloge mécanique située place de la Palud qui illustre l’histoire de Lausanne et du canton de Vaud par des scènes animées chaque heure. C’est l’une des places les plus célèbres de la ville et le point de départ de votre parcours gourmand.

Une boisson alcoolisée est-elle incluse, et que faire si je ne bois pas d’alcool ?

Oui, au moins une boisson alcoolisée est incluse pour les participants de plus de 18 ans. Si vous ne souhaitez pas boire d’alcool ou si vous avez moins de 18 ans, vous pouvez choisir d’autres boissons. Informez l’opérateur de vos préférences lors de la réservation.

Puis-je faire cette visite si j’ai des restrictions alimentaires ou des préférences spécifiques ?

Des options végétariennes sont proposées lors de la visite. Si vous avez des allergies ou d’autres restrictions alimentaires, contactez l’opérateur avant de réserver pour voir ce qui peut être organisé. Les personnes souffrant d’allergies graves ou potentiellement mortelles ne peuvent malheureusement pas participer.