A Losanna assaggia formaggi, cioccolato e il tradizionale Rösti

Assapora il centro storico di Losanna, una tappa locale alla volta

Taste Lausanne è un tour gastronomico a piedi di 3,5 ore nel centro storico guidato da una guida locale, con soste in una fromagerie, un ristorante tradizionale, una pasticceria e un caffè di un cioccolatiere per assaggiare formaggi vaudois, Rösti, carac e cioccolata calda. Cibo e bevande sono inclusi. Il tour copre l’equivalente di un pasto completo in almeno quattro tappe, e per gli ospiti sopra i 18 anni è inclusa una bevanda alcolica.

Itinerario passo dopo passo

Scopri il cibo tradizionale di Losanna

• Incontro con esperto locale nel centro storico
• Visita all’orologio Horloge de la Palud
• Assaggio di croissant salato con prosciutto e besciamella
• Assaggio di formaggi della regione Vaud vicino alla basilica Notre-Dame
• Pranzo con Rösti vaudois tradizionale con salsiccia e raclette
• Assaggio di carac tipico nel centro storico
• Degustazione di cioccolata calda nel caffè del cioccolatiere

L’esperienza

Il tour inizia in Place de la Palud, dove vedrai l’Horloge de la Palud (un orologio meccanico che ogni ora mostra la storia della regione con scene animate) prima di entrare in una boucherie locale per un croissant salato ripieno di prosciutto e besciamella. Da lì la guida ti porterà in una fromagerie vicino alla basilica Notre-Dame de Lausanne per assaggiare alcuni dei formaggi più celebri della regione Vaud, poi in un ristorante aperto dal 1780, dove mangerai il Rösti (una frittella di patate fritta con salsiccia e formaggio raclette) nella sua versione tradizionale vaudoise.

La passeggiata prosegue nel centro storico fino a una pasticceria per il carac, una crostata con pasta frolla ripiena di ricco cioccolato e crema, con glassa verde di zucchero sopra. Il tour termina in un caffè fondato da un Maitre Chocolatier, dove berrai cioccolata calda e scoprirai perché il cioccolato è così centrale nella cultura gastronomica svizzera. La guida spiega la storia e la preparazione di ogni tappa, indicando dettagli sui ristoranti e sui piatti stessi. Durante il tour viene fornita acqua e puoi richiedere opzioni vegetariane o discutere eventuali restrizioni alimentari prima della prenotazione.

Cosa è incluso

• Tutto il cibo e le bevande a ogni tappa.
• acqua durante il tour.
• una bevanda alcolica per ospiti sopra i 18 anni.
• guida locale in inglese che spiega storia e preparazione di ogni piatto e ristorante.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabatoParte alle 11:00

Prenotabilefino a 1h prima

EtàAdulto (11 anni e oltre) · Bambino (4-10 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 12

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Sforzo fisico moderatoAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiTrasporto pubblico vicinoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Do Eat Better Experience

È questo che fa per te?Prenota questo tour se vuoi mangiare un pasto completo imparando la cultura gastronomica di Losanna da chi conosce bene il centro storico. La camminata di 3,5 ore copre una distanza moderata, quindi serve un livello di forma fisica ragionevole, e le soste sono organizzate per mangiare continuamente senza stare fermi ad ascoltare.

Recensioni dei viaggiatori

4,86★★★★★★★★★★

29 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-10 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Cos’è il Rösti e dove lo mangio in questo tour?

Il Rösti è una frittella di patate simbolo della cucina svizzera. In questo tour lo mangerai nella versione vaudoise (con salsiccia e formaggio raclette) dentro uno dei ristoranti più antichi di Losanna, aperto dal 1780.

Quanto cibo si mangia effettivamente in questo tour a piedi?

Mangerai l’equivalente di un pranzo completo in almeno quattro tappe: un croissant salato in una boucherie, formaggi in una fromagerie, Rösti in un ristorante tradizionale, carac in una pasticceria e cioccolata calda in un caffè di un cioccolatiere. Tutto il cibo e le bevande sono inclusi.

Cos’è l’Horloge de la Palud e perché il tour inizia lì?

L’Horloge de la Palud è un orologio meccanico in Place de la Palud che mostra la storia di Losanna e della regione Vaud con scene animate ogni ora. È una delle piazze più famose della città e il punto di partenza del tuo percorso gastronomico.

È inclusa una bevanda alcolica e cosa succede se non bevo alcolici?

Sì, è inclusa almeno una bevanda alcolica per gli ospiti sopra i 18 anni. Se preferisci non bere alcolici o sei minorenne, puoi scegliere altre bevande. Comunica le tue preferenze all’operatore al momento della prenotazione.

Posso fare questo tour se ho restrizioni alimentari o preferenze dietetiche?

Sono disponibili opzioni vegetariane. Se hai allergie o altre restrizioni alimentari, contatta l’operatore prima di prenotare per discutere cosa è possibile organizzare. Purtroppo ospiti con allergie gravi o pericolose per la vita non possono partecipare.