Dégustation de vins et de spécialités à Ljubljana avec un sommelier

Découvrez les régions de Slovénie à travers vins et spécialités avec un sommelier local

Une dégustation de vins et de spécialités à Ljubljana animée par un sommelier certifié et passionné de cuisine locale, rendez-vous au marché fermier pour goûter fromages, viandes, fruits de mer et plats traditionnels slovènes accompagnés de vins régionaux. Vous apprendrez la cuisine slovène, l’accord mets-vins et l’histoire de plats protégés comme la pâtisserie aux noix, goûtant les saveurs de toutes les régions en une après-midi.

L’expérience

La dégustation commence au marché fermier : le lieu où les habitants achètent fruits, légumes et spécialités, et la meilleure façon de ressentir ce qu’est vraiment la cuisine slovène. Votre guide est un sommelier ASI certifié avec un diplôme WSET 3, né et élevé à Ljubljana. Il vous fera découvrir des dégustations de fromages, de viandes locales, de fruits de mer (la Slovénie a 43 kilomètres de côte), de soupes traditionnelles et de douceurs. Vous goûterez aussi une pâtisserie slovène à statut géographique protégé, fourrée aux noix, et comprendrez l’importance culturelle de ces plats.

L’accord mets-vins est l’essentiel : vous aurez une courte introduction sur la façon dont vin et nourriture se marient, puis vous dégusterez différents vins des régions slovènes en parcourant le marché. Chaque région a ses saveurs, son paysage et ses traditions, que le sommelier expliquera. Que vous connaissiez le vin ou que vous soyez débutant, tout le monde goûte, tout le monde apprend, et le guide adapte son discours au groupe.

La durée totale est d’environ deux heures et demie. Le déjeuner et les boissons alcoolisées sont inclus. La dégustation de vin est réservée aux personnes de 18 ans et plus. Le marché est accessible en fauteuil roulant, et les transports en commun sont proches si besoin.

Ce qui est inclus

• Déjeuner et boissons alcoolisées.
• introduction à l’accord mets-vins et dégustations de plusieurs régions slovènes.
• dégustation de fromages, viandes, fruits de mer et plats traditionnels dont une pâtisserie protégée.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au vendrediDépart à 12:00

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Jeune (13 à 17 ans) · Enfant (3 à 12 ans) · Bébé (moins de 3 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 15 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Ana Povse

Est-ce fait pour vous ?La dégustation se fait à un rythme tranquille sur deux heures et demie, vous serez debout pendant que vous goûtez et écoutez. Venez si vous voulez passer une après-midi à découvrir la cuisine et le vin slovènes avec quelqu’un qui les connaît depuis l’enfance, sans courir entre les étapes.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

7 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (3 à 12 ans) ; Bébé (moins de 3 ans) : gratuit.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Comment est le marché fermier et pourquoi la visite commence-t-elle là ?

Le marché fermier est le lieu central de Ljubljana pour les produits locaux et spécialités, connu pour son architecture et son rôle dans la culture alimentaire slovène. Le guide le décrit comme la meilleure façon de ressentir l’âme d’un pays à travers sa nourriture, car la diversité du marché raconte en même temps l’histoire du peuple, des coutumes et des traditions slovènes.

Apprendrai-je quelque chose sur le vin si je n’en ai jamais goûté ?

Oui. Le guide donne une courte introduction à l’accord mets-vins et accueille tout le monde, que vous soyez professionnel du vin ou complètement débutant. Le sommelier adapte ses explications au groupe.

Quels plats slovènes vais-je goûter ?

Vous dégusterez du fromage, de la viande locale, des fruits de mer, une soupe traditionnelle, des douceurs et une pâtisserie traditionnelle aux noix avec un statut géographique protégé en Slovénie. Le guide expliquera les plats typiques slovènes et leur importance culturelle.

La dégustation couvre-t-elle les vins de toute la Slovénie ?

Oui. Vous goûterez des vins des différentes régions slovènes, chacune avec ses saveurs, son paysage, ses coutumes et traditions. Le sommelier associera chaque vin à un plat au fil de la visite du marché.

Cette activité est-elle accessible en fauteuil roulant ?

Oui. Le marché fermier est entièrement accessible en fauteuil roulant, toutes les zones et surfaces le sont, et les transports en commun sont disponibles à proximité.