São Miguel Est: Déjeuner au Cozido Volcanique & Falaises de Nordeste

Résumé

Déjeuner vapeur à Furnas, cascade de Ribeira dos Caldeirões, falaises de Nordeste en une journée

Goûtez au cozido volcanique cuit à même la terre fumante de Furnas, ressentez la fraîcheur de la cascade de Ribeira dos Caldeirões sur votre visage, et admirez les falaises impressionnantes de Nordeste avec les habitants tout près. Avec la prise en charge à l’hôtel et un guide local sympa, cette excursion à São Miguel Est est à la fois intime et inoubliable.

Comment est l’expérience ?

J’aurais dû me douter que le temps à São Miguel aurait son propre caractère. Notre chauffeur Tiago haussa les épaules quand la bruine a commencé dès notre départ de Ponta Delgada : « C’est juste l’île qui vous dit bonjour », a-t-il lancé. Les vitres du van se sont vite embuées, je ne voyais presque plus les premières falaises, mais quelqu’un a sorti une blague sur les cheveux frisés des Açores et tout le monde a oublié la pluie. On s’est arrêté à un point de vue sur la côte nord ; je me souviens du vent qui m’embrouillait l’écharpe et de la mer qui semblait presque métallique sous ces nuages bas. Tiago montrait les petits villages nichés dans les replis verts — j’ai essayé de prononcer « Nordeste » correctement, mais il a ri en disant que c’était plus facile après un café.

Quand on est arrivés à Furnas, l’air sentait un peu le soufre et l’herbe mouillée. Franchement, je ne pensais pas être aussi captivé par cette boue volcanique qui bouillonnait au bord du lac. Tiago nous a expliqué comment ils plongent des marmites de cozido dans des trous fumants dans la terre — il appelait ça « la cocotte-minute de la nature ». Le déjeuner était servi dans un petit resto du coin (le cozido est copieux, rustique et avec un goût fumé unique grâce à cette cuisson souterraine). Il y avait aussi des options végétariennes, parfait pour Anna dans notre groupe. Après, certains ont profité d’une baignade thermale — moi, je me suis baladé en écoutant les oiseaux et en regardant la vapeur s’élever au-dessus de l’eau. C’était d’une paix étonnante.

La cascade de Ribeira dos Caldeirões était plus bruyante que je ne l’imaginais — elle couvrait presque nos conversations quand on traversait les pierres glissantes pour s’approcher. L’air y est frais et couvert de mousse, comme si on se tenait dans une éponge verte. On a vu un vieux moulin à eau avec la peinture écaillée ; une dame du coin nous a salués en balayant les feuilles devant sa porte. En continuant vers l’est, on s’est arrêté à un jardin avec un point de vue où les locaux viennent pique-niquer le week-end (Tiago disait que les familles apportent des gâteaux maison). Les falaises tombent à pic, on sent le vertige si on penche un peu trop.

Je repense encore à cette vue au-dessus du Farol do Arnel — le phare paraît minuscule face à cet océan Atlantique sauvage et immense. Sur le chemin du retour vers Ponta Delgada, tout le monde est resté silencieux un moment. Peut-être la fatigue, ou ce moment rare où on a vu quelque chose de simplement spectaculaire sans s’y attendre.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Explorez São Miguel Est et Furnas

• Admirez la côte nord depuis une haute falaise
• Découvrez le village et le lac de Furnas
• Explorez la zone géothermique de Furnas
• Visitez les sources chaudes de Furnas et goûtez l’eau
• Bain thermal optionnel dans les sources chaudes
• Déjeuner avec le traditionnel cozido
• Visitez la cascade de Ribeira dos Caldeirões
• Contemplez la vue sur le phare Farol do Arnel
• Profitez des falaises et du jardin panoramique

Questions fréquentes

Le déjeuner est-il inclus dans cette excursion à São Miguel Est ?

Oui, le déjeuner est inclus : un traditionnel cozido cuit dans le sol volcanique de Furnas, avec boissons, dessert et café.

Y a-t-il des options végétariennes pour cette journée à Furnas ?

Oui, des alternatives végétariennes sont proposées pour le déjeuner à la place du cozido à base de viande.

Le transfert hôtel est-il possible en dehors de Ponta Delgada ?

La prise en charge est incluse pour les hôtels du centre de Ponta Delgada ; pour d’autres endroits, c’est possible moyennant un supplément — demandez lors de la réservation.

Faut-il prévoir un maillot de bain pour les sources chaudes de Furnas ?

Si vous souhaitez vous baigner dans les piscines thermales de Furnas (optionnel), pensez à prendre maillot et serviette — l’entrée n’est pas comprise.

Combien de personnes participent à cette excursion à São Miguel Est ?

Le groupe est petit, limité à 8 personnes maximum par sortie.

Quels sites sont visités lors de cette excursion ?

Vous découvrirez le village et le lac de Furnas (zone géothermique), la cascade de Ribeira dos Caldeirões, les falaises et jardins de Nordeste, ainsi que plusieurs points de vue côtiers.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel à Ponta Delgada (autres lieux possibles sur demande), tous les transports avec un guide local expert, un déjeuner complet avec le traditionnel cozido cuit sous terre à Furnas (boissons, dessert et café inclus), des arrêts aux cascades et points de vue spectaculaires de l’est de São Miguel — et plein d’histoires à écouter avant le retour en soirée.