Albufeira & Vilamoura : Dégustation de vins, tapas et visite de cave

Résumé

Flânez dans les vignobles près d’albufeira, dégustez vins locaux, tapas et pastel de nata

Vous serez pris en charge à Albufeira ou Vilamoura pour une escapade tranquille au cœur des vignobles, avec dégustation de vins régionaux accompagnés de fromages et charcuteries sous la conduite d’un expert. Balade au milieu des vignes baignées de soleil, découverte des traditions viticoles, dégustation d’aguardente locale, et pour finir, un pastel de nata tout chaud avant de rentrer — des saveurs qui restent en mémoire.

Comment est l’expérience ?

Je l’avoue, je ne savais pas trop à quoi m’attendre quand notre chauffeur est arrivé devant l’hôtel à Albufeira — je n’avais jamais fait de visite de cave au Portugal, et honnêtement, je comptais surtout sur un peu d’ombre et un verre bien frais. Mais le trajet m’a surpris ; notre guide (João ? Ou peut-être José — je suis nul avec les prénoms) a commencé à nous montrer d’anciennes murailles mauresques en quittant la ville, avec cette lumière dorée douce qui baignait les oliviers. Quelqu’un à l’arrière a lancé une blague sur « l’heure du vin » et tout le monde a ri, même s’il n’était que 11h.

La cave était nichée derrière des rangées de vignes impeccables, comme si quelqu’un les avait soigneusement coiffées. En marchant avec notre guide, on sentait cette odeur verte un peu poussiéreuse — ni herbe, ni raisin — et on entendait des abeilles pas loin. Dans la partie usine, ils nous ont montré ces grands cuves en acier (étrangement modernes à côté des vieilles pierres) et expliqué comment on fait le vin ici. J’ai essayé de prononcer « vinho regional » mais j’ai dû massacrer le mot ; João a souri et m’a corrigé doucement.

Le moment que j’ai préféré, c’était la dégustation. Le mot clé ici, c’est « visite cave Albufeira » mais ce qui reste vraiment, c’est le goût du fromage de brebis bien piquant avec la confiture de figues sucrée sur une tranche de pain, cette première gorgée de rouge (je ne me rappelle plus du cépage), et le téléphone qui vibre discrètement pendant qu’on fait semblant de ne pas l’entendre. On a goûté trois ou quatre vins — j’ai arrêté de compter — plus un petit verre d’aguardente qui brûlait juste ce qu’il faut. Le pastel de nata à la fin était encore tiède ; j’y pense encore.

Sur le chemin du retour vers Vilamoura, on s’est arrêté à un point de vue sur des toits en terre cuite où notre guide nous a raconté les racines de la pêche à Albufeira. Le vent s’est levé, on sentait le sel mêlé à un parfum floral que je n’arrivais pas à identifier. C’était un de ces après-midis qu’on ne prévoit pas mais qu’on n’oublie jamais.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite de cave avec dégustation et histoire

• Traversée de la ville d’Albufeira
• Arrêts aux points de vue et découverte historique
• Balade dans les vignes de la cave
• Visite de la cave de vinification
• Dégustation de 4 vins accompagnés de tapas
• Essai de la boisson locale et pastel de nata
• Retour au point de départ

Questions fréquentes

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse pour cette visite de cave ?

Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus depuis Albufeira ou Vilamoura.

Combien de vins goûte-t-on pendant la visite ?

Vous dégusterez 3 à 4 vins régionaux différents à la cave.

Des accords mets sont-ils proposés pendant la dégustation ?

Oui, fromages portugais, planches de charcuterie, confitures maison et mini toasts accompagnent les vins.

La visite inclut-elle une balade dans les vignes ?

Oui, une promenade guidée dans les vignes fait partie de la visite.

Un dessert est-il prévu lors de cette dégustation ?

Oui, vous terminerez avec un traditionnel pastel de nata.

Y a-t-il des transports en commun à proximité des points de prise en charge ?

Oui, des options de transports en commun sont disponibles près des points de rendez-vous.

Cette visite convient-elle aux femmes enceintes ?

Non, elle n’est pas recommandée pour les femmes enceintes à cause des dégustations d’alcool.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel depuis Albufeira ou Vilamoura, des visites guidées des vignobles et de la cave avec explications en anglais ou portugais, de généreuses dégustations de 3 à 4 vins régionaux ainsi que d’aguardente locale, des fromages portugais et planches de charcuterie avec confitures maison et mini toasts pour accompagner la dégustation — et se termine en douceur avec un pastel de nata frais avant le retour à votre point de départ.