Goûtez six vins locaux d’Algarve dans deux vignobles familiaux près d’Albufeira, avec des en-cas régionaux et les anecdotes de votre guide. Prenez le temps de flâner à Silves à votre rythme — grimpez au château de pierre rouge ou perdez-vous dans les ruelles avant de repartir avec de nouvelles saveurs (et peut-être de nouveaux amis) en tête.
« Essaie celui-ci — c’est un rosé », m’a dit João en me tendant un verre qui captait parfaitement la lumière du soleil. On venait à peine de quitter Albufeira depuis une heure, mais on avait déjà l’impression d’être ailleurs. L’air ici portait cette odeur douce et poussiéreuse de fin d’été, et j’entendais des grillons quelque part dans les vignes. À Quinta do Francês, le chien de la famille nous suivait partout pendant que João expliquait comment l’argile de la vallée influence leurs rouges — honnêtement, je ne pensais pas m’intéresser au sol, mais ça a tout de suite pris sens. La maman du propriétaire est venue avec du fromage et des amandes ; elle souriait sans trop parler, juste un signe de tête quand on a essayé de la remercier en portugais (j’ai sûrement massacré la prononciation).
Après avoir goûté trois vins là-bas — j’ai préféré le blanc, ce qui m’a surpris — on a pris la route pour Silves. Difficile de décrire le calme de ces ruelles pavées comparé à la foule des plages d’Albufeira. Je me suis aventuré seul vers le château en pierre rouge ; on voit les toits orangés s’étendre jusqu’aux collines. Il y avait une petite boulangerie à côté d’une boutique de carreaux où j’ai pris un pastel de nata et me suis posé un moment à regarder les gens discuter à l’ombre. Pas de stress, juste le temps qui s’arrête. Si vous cherchez des sites touristiques impressionnants ou des caves luxueuses, ce n’est pas vraiment ce genre d’excursion entre Albufeira et Silves — c’est plus lent, plus humain.
La deuxième cave, Paxá Wines, avait une ambiance différente — plus d’espaces ouverts et un esprit plus jeune. Notre hôte a plaisanté en disant que leur raisin Negra Mole est « l’entêté » des vins d’Algarve. On a goûté trois autres vins accompagnés d’olives salées et de pain ; je pensais sans cesse à la façon dont chaque endroit avait son propre rythme. Sur le chemin du retour, le groupe s’est fait un peu silencieux — sans doute un peu éméché ou juste heureux ? Quoi qu’il en soit, je repense souvent à cette vue depuis le château de Silves, quand la lumière déclinait derrière les collines.
Le tour comprend la visite de deux vignobles boutique près de Silves.
Oui, des en-cas légers et régionaux accompagnent chaque séance de dégustation.
Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel à Albufeira sont inclus.
Vous disposez de temps libre pour explorer Silves à votre rythme entre les visites des vignobles.
Vous dégusterez des vins rouges, blancs et rosés produits localement en Algarve.
Oui, l’ambiance est détendue et accessible à tous les niveaux de connaissance du vin.
Les enfants sont les bienvenus, mais la dégustation est réservée aux personnes de 18 ans et plus ; des sièges bébé sont disponibles sur demande lors de la réservation.
Il s’agit d’un petit groupe pour une expérience plus intime et conviviale.
Votre journée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel à Albufeira, des visites guidées dans deux vignobles boutique avec six dégustations de vins locaux accompagnées d’en-cas régionaux, du temps libre pour explorer Silves à votre rythme (entrée au château non incluse), ainsi qu’un transport climatisé pour vous détendre entre chaque étape avant de rentrer en soirée.
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