Te recogerán en Albufeira o Vilamoura para un paseo tranquilo por viñedos, con cata de vinos regionales acompañados de quesos y embutidos bajo guía experta. Pasea entre viñas bañadas por el sol, aprende sobre la tradición vinícola, prueba aguardiente local y termina dulce con un pastel de nata antes de volver, aún saboreando cada momento.
Confieso que no sabía qué esperar cuando nuestro conductor llegó al hotel en Albufeira — nunca había hecho un tour de vino en Portugal y, para ser sincero, solo esperaba algo de sombra y una copa fría. Pero el viaje me sorprendió; nuestro guía (¿João? O tal vez José — soy pésimo con los nombres) empezó a señalar antiguas murallas moriscas al salir de la ciudad, y una luz dorada suave iluminaba los olivos. Alguien en el grupo bromeó con “hora del vino” y todos nos reímos, aunque apenas eran las 11 de la mañana.
La bodega estaba escondida tras filas de viñas tan perfectas que parecían peinadas. Caminando con el guía, se percibía ese aroma terroso y verde — ni hierba ni uva del todo — y se oían abejas cerca. En la zona de producción, nos mostraron grandes tanques de acero (que parecían modernos junto a las viejas piedras) y nos explicaron cómo se hace el vino regional aquí. Intenté decir “vinho regional” pero seguro lo dije mal; João sonrió y me corrigió con paciencia.
Lo mejor fue sentarnos a la cata. La palabra clave aquí es “tour de vino Albufeira” pero lo que realmente se queda es el sabor del queso de oveja fuerte con mermelada de higo dulce sobre tostadas, el primer sorbo de tinto (no recuerdo la variedad), y el teléfono de alguien vibrando en silencio mientras todos fingíamos no escucharlo. Probamos tres o cuatro vinos — tantos que perdí la cuenta — y un chupito de aguardiente que picaba justo en el punto correcto. El pastel de nata al final estaba aún tibio; todavía me acuerdo con ganas.
De regreso hacia Vilamoura, paramos en un mirador con vistas a tejados de terracota donde el guía nos contó sobre las raíces pesqueras de Albufeira. El viento se levantó y se mezclaba el olor a sal con un aroma floral que no supe identificar. Fue una de esas tardes improvisadas que se quedan grabadas.
Sí, la recogida y regreso al hotel están incluidos desde Albufeira o Vilamoura.
Probarás entre 3 y 4 vinos regionales diferentes en la bodega.
Sí, se ofrecen quesos portugueses, tablas de embutidos, mermeladas caseras y mini tostadas junto con los vinos.
Sí, hay un paseo guiado por el viñedo como parte de la experiencia.
Sí, al final disfrutarás de un tradicional pastel de nata.
Sí, hay opciones de transporte público cerca de los puntos de recogida.
No, no se recomienda para mujeres embarazadas debido a las catas de alcohol.
Tu día incluye recogida en hotel desde Albufeira o Vilamoura, tours guiados por viñedos y bodega con explicaciones en inglés o portugués, generosas catas de 3-4 vinos regionales más aguardiente local, quesos portugueses y tablas de embutidos con mermeladas caseras y mini tostadas para picar durante la cata — y termina con un pastel de nata recién hecho antes de regresar a tu punto de partida.
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