Cours de cuisine au Myanmar : Marché et quatre plats

Faites vos courses au marché comme un local, puis cuisinez des plats du Myanmar de A à Z avec votre guide.

Un cours de cuisine pratique au Myanmar où vous achetez les ingrédients au marché de Ngwe Saung, découvrez la culture locale du thé et préparez six plats traditionnels avec un chef local. Le cours dure quatre heures et inclut une boisson non alcoolisée. Un guide anglophone accompagne le groupe au marché et en cuisine. Les enfants dès 5 ans sont acceptés.

L’expérience

La matinée commence au marché de Ngwe Saung, où vous recevez une liste de courses et parcourez les étals avec le chef et les autres participants pour acheter légumes, viande et épices. Ce n’est pas une visite guidée du marché : vous faites les courses vous-même, choisissez les ingrédients de vos plats et échangez avec les vendeurs et les habitants. Après le marché, le groupe s’arrête dans un salon de thé local pour goûter le thé du Myanmar et découvrir la culture du thé, puis retourne à la cuisine.

Vous cuisinez six plats sous la direction du chef : tempura de légumes avec sauce à la façon du Myanmar, salade de feuilles de thé (avec feuilles de thé, pois frits, ail frit, crevettes sèches, tomate, oignon et huile d’arachide), poulet au curry de pommes de terre, poisson au fruit salé à la campagne, chou-fleur frit et boules de riz gluant à la noix de coco. Le chef montre comment préparer chaque plat, puis vous le faites vous-même. À la fin, vous mangez ce que vous avez cuisiné, une boisson non alcoolisée est incluse.

Le cours dure quatre heures au total et est dirigé par un guide anglophone. Des options de transport en commun sont disponibles à proximité si vous devez rejoindre le lieu. Des boissons alcoolisées peuvent être ajoutées lors de la réservation si vous souhaitez en prendre avec votre repas.

Ce qui est inclus

• Courses au marché avec liste de courses.
• dégustation de thé dans un salon local pour découvrir la culture du thé au Myanmar.
• instructions d’un chef local en anglais.
• préparation de six plats traditionnels du Myanmar (tempura de légumes, salade de feuilles de thé, curry de poulet, poisson, chou-fleur frit et boules de riz gluant).
• une boisson non alcoolisée.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours

ÂgesAdulte (21 à 65 ans) · Senior (66 à 80 ans) · Jeune (11 à 19 ans) · Enfant (5 à 10 ans) · Moins de 5 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 5

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 11 jours

Infos pratiques

Transports en commun à proximitéDéconseillé en cas de problèmes cardiaquesLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Kevin Thiha Kyaw Win

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous avez une matinée ou un après-midi libre et souhaitez apprendre la cuisine du Myanmar en la pratiquant, pas en regardant une démonstration. La visite du marché en début de session vous permet de ne pas cuisiner seulement en cuisine, mais aussi de rencontrer des locaux et comprendre l’origine des ingrédients.

Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (11 à 19 ans) ; Enfant (5 à 10 ans). Moins de 5 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Que comprend la partie courses au marché du cours ?

Vous recevez une liste de courses et allez au marché de Ngwe Saung avec le chef et les autres participants pour acheter les légumes et la viande que vous utiliserez. Vous faites les courses comme un client, pas en visite guidée : vous échangez avec les vendeurs et les habitants en choisissant vos ingrédients.

Combien de plats cuisinez-vous pendant le cours ?

Vous préparez six plats : tempura de légumes avec sauce à la façon du Myanmar, salade de feuilles de thé, poulet au curry de pommes de terre, poisson au fruit salé, chou-fleur frit et boules de riz gluant à la noix de coco. Le chef vous montre comment faire chaque plat, puis vous le réalisez vous-même.

Que comprend le cours de quatre heures ?

Le cours inclut les courses au marché, une dégustation de thé dans un salon local, les instructions d’un chef local et une boisson non alcoolisée. Vous mangez les plats que vous avez préparés à la fin.