Explorez Puerto Vallarta en e-bike avec un guide local, faites trois arrêts pour déguster deux tacos et une boisson à chaque fois, roulez le long du Malecón, visitez la jetée Los Muertos et l’église Notre-Dame de Guadalupe, puis terminez par une dégustation guidée de tequila. Rires, saveurs inédites, histoires de la ville — et peut-être quelques souvenirs de vélo un peu instables.
Votre journée comprend l’usage d’un vélo électrique dans les rues de Puerto Vallarta, deux tacos et une boisson à chaque arrêt dans trois stands sélectionnés (selon les produits frais du moment), ainsi qu’une dégustation guidée de tequila pour finir avant de retourner en ville à votre rythme.
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On s’est arrêtés à un petit stand de tacos près de la jetée Los Muertos, où le cuisinier m’a tendu un taco birria tellement garni qu’il coulait sur mon poignet. J’ai essayé de dire « gracias » comme un local, mais j’ai dû sonner comme un touriste perdu — Diego a rigolé et m’a appris la bonne prononciation (je n’arrive toujours pas à rouler les R). Les saveurs étaient fumées et riches, rien à voir avec ce que j’avais goûté chez moi. Chaque arrêt avait sa spécialité : des carnitas fondantes à souhait, des tacos de poisson avec une salsa piquante qui m’a fait pleurer… mais dans le bon sens.
L’église Notre-Dame de Guadalupe brillait presque d’or sous la lumière du soir, les cloches résonnant doucement quand on est arrivés. Diego nous a raconté son histoire — il y avait des pirates dans le coin, si je me souviens bien — et les habitants qui passaient nous lançaient des sourires comme si on faisait partie du quartier, juste pour un instant. Quand on a fini par la dégustation de tequila, j’étais repu et étrangement apaisé. Partager un verre avec des inconnus qui ne semblaient plus si étrangers… je ne m’attendais pas à ce que le voyage me touche comme ça. Parfois, c’est ça la magie du voyage.
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