À Chefchaouen, cuisine marocaine et dîner du marché à la table
Apprenez à cuisiner un tagine ou un couscous comme une famille marocaine chez elle
Un cours de cuisine pratique et un dîner dans une maison locale à Chefchaouen, où vous visitez le marché avec la famille, choisissez des ingrédients frais, préparez et cuisinez un repas marocain traditionnel ensemble, puis mangez et passez la soirée à discuter, jouer aux cartes et découvrir la vie locale. Le guide parle anglais, espagnol, français ou arabe, et les enfants sont acceptés dès 5 ans. Vous pouvez aussi choisir de ne pas aller au marché ni cuisiner et rejoindre la famille pour le dîner seulement.
Comparez les 4 alternatives
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Vous arrivez chez une famille locale à Chefchaouen et passez les heures suivantes à faire ce qu’ils font : faire les courses pour le dîner. Vous allez au marché proche avec la famille, choisissez des légumes frais, des herbes et des protéines pour le repas, puis retournez à la cuisine. Vous apprendrez à préparer un tagine ou un couscous de A à Z : la famille vous montre comment superposer les saveurs, travailler les épices et gérer le temps de cuisson pour que tout soit prêt ensemble. Vous vous installez sur le toit avec vue sur la médina bleue pour manger le repas que vous venez de préparer, accompagné d’une salade marocaine et d’un thé à la menthe.
Après le dîner, la soirée passe de la cuisine à la convivialité. Vous jouez aux cartes, écoutez de la musique et discutez avec la famille de la culture, des traditions, de l’histoire marocaine et du quotidien à Chefchaouen. Ce n’est pas un spectacle ou une mise en scène culturelle : c’est une vraie soirée chez quelqu’un, autour de la nourriture et de la conversation. Si vous préférez ne pas aller au marché ni cuisiner, vous pouvez réserver l’option dîner seul : vous partagerez toujours un repas maison avec la famille et la même soirée de jeux, musique et discussions, sans la préparation.
L’expérience dure environ trois heures. De l’eau en bouteille est fournie, et si vous avez des besoins alimentaires (végétarien, allergies ou autres restrictions) mentionnez-les lors de la réservation. Des transports en commun sont disponibles à proximité si nécessaire. Les bébés s’installent sur les genoux d’un adulte.
Ce qui est inclus
- Visite du marché avec la famille pour choisir des ingrédients frais.
- cours de cuisine et préparation pratique dans la cuisine de la maison.
- repas sur le toit avec vue sur Chefchaouen.
- salade marocaine, tagine ou couscous, et thé marocain.
- temps après le dîner pour jouer aux cartes, écouter de la musique et parler de la culture marocaine et de la vie locale.
- eau en bouteille.
Options de cette expérience
3 optionsLa langue du guide se choisit à la réservation.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 8 jours
Proposé par Yalla Explore Morocco
Est-ce fait pour vous ?Choisissez l’option cuisine et marché si vous voulez apprendre comment une famille marocaine prépare vraiment le dîner et avoir l’occasion de poser des questions en cuisinant ensemble. Prenez l’option dîner seul si vous préférez arriver prêt à manger et passer la soirée en conversation sans passer par la cuisine.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues parle le guide ?
Guide sur place en anglais, espagnol, français et arabe.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Jeune (11 à 17 ans) ; Enfant (9 à 10 ans) ; Bébé (5 à 8 ans) : gratuit. Moins de 5 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.
Puis-je faire cette expérience si je ne cuisine pas chez moi ?
Oui. La famille vous apprend au fur et à mesure, aucune compétence n’est requise : vous découvrez leur façon de préparer tagine ou couscous, pas de prouver que vous savez déjà. Si cuisiner n’est pas ce que vous voulez, l’option dîner seul vous permet de sauter le marché et la préparation et de les rejoindre directement pour le repas.
Quel goût a vraiment un tagine marocain ?
Un tagine est un ragoût mijoté, généralement avec de la viande ou des légumes, des fruits secs et des épices chaudes comme la cannelle, le cumin et le gingembre. La version de la famille utilise des ingrédients frais locaux et se sert avec du pain pour tremper dans la sauce. Vous le goûtez chaud, directement de leur cuisine, pas d’un restaurant.
Et si je suis végétarien ou allergique ?
Prévenez la famille lors de votre réservation, ils adapteront le repas à vos besoins. Ils cuisinent avec des ingrédients frais choisis au marché, donc ils peuvent modifier la préparation.
À Chefchaouen, cuisine marocaine et dîner du marché à la table
3h · EN · ES · FR +1
dès US$ 31,50 par personne
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