Cours de cuisine à Kota Kinabalu : Du marché à la cuisine familiale

Vous cuisinez dans une cuisine familiale, pas en salle de classe, et mangez ce que vous avez préparé.

Un cours de cuisine pratique à Kota Kinabalu où vous visitez un marché local pour choisir les ingrédients, puis préparez deux plats traditionnels de Sabah (le rendang de poulet ou likku et un plat de légumes local) dans une maison familiale avec les conseils experts de la mère de votre hôte. Le cours dure de la fin de la matinée au début de l’après-midi, inclut le transfert depuis et vers l’hôtel, et se termine par un déjeuner composé des plats que vous avez cuisinés ainsi que du café, du thé et un dessert. Un guide en direct parle anglais ou malais tout au long.

L’expérience

Vous commencez la matinée par un transfert depuis votre hôtel jusqu’au marché local, où vous apprenez à identifier et choisir les ingrédients que vous utiliserez ensuite. Ce n’est pas une visite rapide. Le guide vous aide à comprendre ce qu’est chaque produit et pourquoi il est important pour les plats à venir. Après environ une heure au marché, vous êtes conduit chez la famille hôte (environ 20 minutes de route), où vous êtes accueilli avec des rafraîchissements et présenté à votre instructrice, la mère de l’hôte.

La cuisine se fait dans une vraie cuisine, pas sur une scène de démonstration. Vous préparez vous-même le rendang de poulet ou likku, une recette locale, ainsi qu’un plat traditionnel de légumes. La mère de l’hôte vous guide à chaque étape, et vous faites la cuisine vous-même : couper, assaisonner, gérer la cuisson. Vers 13 h, le repas est prêt et vous vous asseyez ensemble pour manger ce que vous avez préparé, accompagné d’autres plats, de café ou de thé, et d’un dessert. C’est un vrai repas, pas une dégustation. Vous déjeunez en famille, vous ne les regardez pas manger.

Le cours se termine vers 14 h et vous êtes ramené à votre hôtel, où vous arrivez vers 14 h 30. L’expérience dure environ cinq heures du départ au retour. Un véhicule climatisé assure tous les déplacements, et votre guide vous accompagne tout au long en anglais ou en malais, selon votre choix.

Ce qui est inclus

• Transfert retour à l’hôtel en véhicule climatisé.
• visite guidée du marché avec découverte des ingrédients.
• cours de cuisine pratique chez la famille hôte.
• déjeuner avec les deux plats préparés, café, thé et dessert.
• guide en direct en anglais ou malais.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au vendrediDépart à 00:00

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (12 ans et plus) · Enfant (3 à 11 ans) · Bébé (moins de 3 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 6

Guide en directAnglais et malais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 13 points de prise en charge.

Annulation et avisAucun remboursement en cas d'annulation.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour il y a 5 jours

Infos pratiques

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Opéré par Borneo Wanderer Travel

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous avez une matinée libre et souhaitez apprendre à cuisiner, pas seulement regarder. Le cadre familial et la formule pratique signifient que vous faites le travail vous-même, pas une démonstration, et vous mangez le résultat avec la famille qui vous a appris.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et malais.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (3 à 11 ans) ; Bébé (moins de 3 ans) : gratuit.

Quels plats vais-je réellement cuisiner pendant le cours ?

Vous préparez le rendang de poulet ou likku (une recette locale de Sabah), et un plat traditionnel de légumes. Les deux sont cuisinés de A à Z dans la cuisine familiale, et vous les mangez ensuite au déjeuner avec café, thé et dessert.

Faut-il savoir cuisiner avant de réserver ?

Non. Le cours est une initiation pratique pour débutants. La mère de l’hôte vous guide à chaque étape. Vous apprenez à faire ces plats, il n’est pas nécessaire de les connaître avant.

Que se passe-t-il lors de la visite du marché ?

Vous passez environ 30 minutes au marché local avec votre guide, qui vous apprend à reconnaître et choisir les ingrédients que vous utiliserez en cuisine. C’est une découverte des ingrédients, pas du shopping libre. Le guide explique ce qu’est chaque produit et son importance pour les plats.

Le déjeuner est-il inclus ou faut-il apporter son repas ?

Le déjeuner est inclus. Vous mangez les deux plats que vous avez cuisinés pendant le cours, plus d’autres plats, ainsi que café ou thé et dessert. Vous déjeunez avec la famille hôte chez elle.

Combien de temps dure l’activité du début à la fin ?

Environ cinq heures au total, transfert hôtel compris. Vous êtes pris en charge le matin, passez du temps au marché et en cuisine, déjeunez, et retournez à votre hôtel en début d’après-midi.