Corso di cucina a Kota Kinabalu: Dal mercato alla cucina di casa

Cucini in una cucina di famiglia, non in una classe, e mangi quello che prepari.

Un corso di cucina pratico a Kota Kinabalu dove visiti un mercato locale per scegliere gli ingredienti, poi prepari due piatti tradizionali di Sabah (chicken rendang o likku e un piatto di verdure locale) a casa di una famiglia con la guida esperta della madre dell’ospite. Il corso dura dalla tarda mattinata al primo pomeriggio, include il trasferimento dall’hotel e ritorno, e si conclude con un pranzo che comprende i piatti cucinati più caffè, tè e dessert. La guida parla inglese o malese per tutta la durata.

L’esperienza

La mattina inizi con il trasferimento dall’hotel e un viaggio al mercato locale, dove impari a riconoscere e scegliere gli ingredienti che userai dopo. Non è una visita veloce. La guida ti aiuta a capire cos’è ogni prodotto e perché è importante per i piatti che preparerai. Dopo circa un’ora al mercato, ti sposti a casa della famiglia ospitante (a circa 20 minuti di auto), dove vieni accolto con un rinfresco e presentato all’istruttrice, la madre dell’ospite.

La cucina avviene in una vera cucina, non su un palco dimostrativo. Lavori direttamente per preparare chicken rendang o likku, una ricetta locale, insieme a un piatto tradizionale di verdure. La madre dell’ospite ti guida passo dopo passo, e sei tu a cucinare: tagliando, insaporendo, regolando il calore. Entro l’una il cibo è pronto e vi sedete insieme a mangiare quello che hai preparato, insieme ad altri piatti, caffè o tè e dessert. Questo è un pasto, non una degustazione. Mangi il pranzo con la famiglia, non li guardi mangiare.

Il corso termina entro le 14 e vieni riportato in hotel, dove arrivi verso le 14:30. L’esperienza dura circa cinque ore dal prelievo al ritorno. Tutti i trasferimenti avvengono con un veicolo climatizzato e la guida resta con te per tutto il tempo, parlando inglese o malese a seconda di cosa scegli.

Cosa è incluso

• Trasferimento di ritorno in hotel con veicolo climatizzato.
• tour guidato al mercato con introduzione agli ingredienti.
• corso di cucina pratico a casa della famiglia ospitante.
• pranzo con i due piatti preparati, più caffè, tè e dessert.
• guida dal vivo in inglese o malese.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a venerdìParte alle 00:00

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (3-11 anni) · Neonato (meno di 3 anni): gratis

GruppoFino a 6

Guida dal vivoInglese e malese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.Puoi scegliere tra 13 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiNessun rimborso in caso di cancellazione.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati 5 giorni fa

Informazioni pratiche

I neonati viaggiano in braccio

Gestito da Borneo Wanderer Travel

È questo che fa per te?Prenota questo corso se hai una mattinata libera e vuoi imparare a cucinare, non solo guardare. L’ambiente familiare e il formato pratico significano che cucini tu stesso, non assisti a una dimostrazione, e mangi il risultato con la famiglia che ti ha insegnato.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e malese.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (3-11 anni); Neonato (meno di 3 anni): gratis.

Quali piatti cucino durante il corso?

Prepari chicken rendang o likku (una ricetta locale di Sabah), e un piatto tradizionale di verdure locali. Entrambi sono cucinati da zero in cucina di famiglia, e li mangi a pranzo con caffè, tè e dessert.

Devo saper cucinare prima di prenotare?

No. Il corso è pratico e pensato per principianti. La madre dell’ospite ti guida in ogni passaggio. Impari a fare questi piatti, non devi già conoscerli.

Cosa succede durante la visita al mercato?

Trascorri circa 30 minuti al mercato locale con la guida, imparando a riconoscere e scegliere gli ingredienti che userai nel corso di cucina. È un’introduzione agli ingredienti, non una spesa autonoma. La guida spiega cos’è ogni prodotto e perché serve per i piatti.

Il pranzo è incluso o devo portare il mio cibo?

Il pranzo è incluso. Mangi i due piatti che hai cucinato durante il corso, più altri piatti, caffè o tè e dessert. Mangiate insieme alla famiglia ospitante a casa loro.

Quanto dura l’esperienza dall’inizio alla fine?

Circa cinque ore in totale, incluso il trasferimento dall’hotel e ritorno. Vieni prelevato al mattino, trascorri tempo al mercato e in cucina, pranzi e torni in hotel nel primo pomeriggio.