Cours de cuisine au Luxembourg : Pâtes fraîches et dîner italien
Roulez, pressez et coupez les spaghetti à la main, puis dégustez ce que vous avez préparé.
Un cours de cuisine de trois heures dans une maison locale au Luxembourg où vous préparez des spaghetti alla chitarra de A à Z, réalisez une focaccia artisanale et terminez par un gâteau rustique aux pommes, animé par un cuisinier passionné. Le cours comprend un cocktail de bienvenue, le repas que vous cuisinez et un moment pour manger ensemble autour de la table. Vous choisissez entre un départ déjeuner ou dîner.
L’expérience
Les trois heures couvrent tout le processus : vous commencez par un apéritif avec une focaccia maison, des confitures artisanales et un cocktail fait main pendant que vous faites connaissance avec l’hôte. Ensuite vient la pâte. Vous mélangez la pâte, la travaillez à la main et apprenez le rythme des spaghetti alla chitarra : la coupe traditionnelle qui donne son nom et sa texture aux pâtes. L’hôte vous guide à chaque étape, et ce sont vos mains qui travaillent. Une fois prêts, vous dressez les spaghetti avec une sauce mijotée lentement, conçue pour accompagner ce que vous avez fait, et non l’inverse.
Le repas se prend ensemble à table. Il n’y a pas de spectacle, ni de dressage pour une photo : juste la nourriture que vous avez cuisinée, les personnes avec qui vous avez cuisiné, et ce type de conversation qui naît après un après-midi passé en cuisine. Un gâteau aux pommes croustillant et chaleureux clôt la soirée. Le cours est animé par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, donc ce que vous obtenez est un point de vue italien que les restaurants ne peuvent pas offrir : la façon dont on cuisine vraiment chez soi, pas une version mise en scène.
L’hôte parle anglais et italien. Vous devez organiser votre propre transport jusqu’à la maison. Des options de transports en commun sont proches. Vous choisissez déjeuner ou dîner lors de la réservation, les deux suivent le même déroulement : seul l’horaire change pour s’adapter à votre journée au Luxembourg.
Ce qui est inclus
- Instruction pratique pour faire des pâtes avec un cuisinier italien local.
- spaghetti alla chitarra faits maison avec sauce traditionnelle.
- cocktail de bienvenue et focaccia artisanale avec confitures maison.
- gâteau rustique aux pommes en dessert.
- repas complet partagé à table.
Options de cette expérience
2 optionsLa langue du guide se choisit à la réservation.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour hier
Proposé par Cesarine: Cooking Class
Est-ce fait pour vous ?Réservez le cours du déjeuner si vous voulez cuisiner et manger au milieu de votre journée au Luxembourg. Choisissez le dîner si vous préférez passer une soirée à cuisiner et partager un repas avec un hôte local.
Questions fréquentes
Dans quelles langues parle le guide ?
Guide sur place en anglais et italien.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.
Que prépare-t-on exactement dans ce cours de cuisine ?
Vous réalisez des spaghetti alla chitarra à la main à partir de la pâte, en apprenant la technique traditionnelle de pressage et de découpe qui donne aux pâtes leur forme et leur nom. Vous préparez aussi une focaccia artisanale avec des confitures maison et terminez par un gâteau rustique aux pommes.
Le repas est-il inclus ou est-ce que je cuisine juste puis je pars ?
Le repas est inclus. Vous cuisinez ensemble, puis vous vous asseyez pour manger tout ce que vous avez préparé, avec le cocktail de bienvenue et la focaccia, autour d’une table partagée avec l’hôte et les autres invités.
Quelle est la différence entre le cours du déjeuner et celui du dîner ?
Les deux cours suivent le même déroulement et enseignent les mêmes trois recettes. Le cours du déjeuner a lieu en journée. Celui du dîner en soirée. Choisissez selon ce qui convient le mieux à votre emploi du temps au Luxembourg.
Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?
Non. L’hôte vous guide à chaque étape, du mélange de la pâte à la formation des pâtes. Le cours est conçu pour ceux qui veulent apprendre, pas pour ceux qui savent déjà.
Cours de cuisine au Luxembourg : Pâtes fraîches et dîner italien
3h · EN · IT
dès € 155 par personne