Kochkurs in Luxemburg: Frische Pasta & Italienisches Abendessen
Spaghetti von Hand ausrollen, pressen und schneiden, und dann gemeinsam essen.
Ein dreistündiger Kochkurs in einem Privathaushalt in Luxemburg, bei dem Sie Spaghetti alla chitarra von Grund auf herstellen, handwerkliche Focaccia zubereiten und mit rustikalem Apfelkuchen abschließen, geleitet von einer leidenschaftlichen Hobbyköchin. Im Kurs sind ein Begrüßungscocktail, das selbstgekochte Essen und gemeinsame Zeit am Tisch enthalten. Sie wählen zwischen einer Mittags- oder Abendveranstaltung.
Das Erlebnis
Drei Stunden decken den gesamten Ablauf ab: Sie beginnen mit einem Aperitivo aus hausgemachter Focaccia, Aufstrichen und einem selbstgemachten Cocktail, während Sie die Gastgeberin kennenlernen. Dann folgt die Pasta. Sie mischen den Teig, bearbeiten ihn von Hand und lernen den Rhythmus von Spaghetti alla chitarra: dem traditionellen Schnitt, der der Pasta ihren Namen und ihre Struktur gibt. Die Gastgeberin führt Sie durch jeden Schritt, und Ihre Hände erledigen die Arbeit. Ist die Pasta fertig, richten Sie sie mit einer langsam gekochten Sauce an, die genau auf Ihre Pasta abgestimmt ist.
Das Essen findet gemeinsam am Tisch statt. Es gibt keine Show, kein Anrichten für Fotos. Nur das Essen, das Sie zubereitet haben, die Menschen, mit denen Sie gekocht haben, und die Gespräche, die entstehen, wenn man einen Nachmittag in einer Küche verbracht hat. Ein warmer Apfelstreuselkuchen rundet den Abend ab. Der Kurs wird von Cesarine geleitet, Italiens ältestem Netzwerk von Hobbyköchinnen, sodass Sie eine italienische Perspektive erleben, die Restaurants nicht bieten: wie man wirklich zu Hause kocht, nicht eine Bühnenversion davon.
Die Gastgeberin spricht Englisch und Italienisch. Den Transport zum Haus organisieren Sie selbst. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe. Bei der Buchung wählen Sie Mittag- oder Abendessen, beide folgen dem gleichen Ablauf. Die Zeit passt sich Ihrem Tag in Luxemburg an.
Was enthalten ist
- Praktische Anleitung zur Pasta-Herstellung mit einer lokalen italienischen Hobbyköchin.
- Spaghetti alla chitarra von Grund auf mit traditioneller Sauce.
- Begrüßungscocktail und handwerkliche Focaccia mit hausgemachten Aufstrichen.
- rustikaler Apfelstreuselkuchen zum Nachtisch.
- das komplette Essen wird gemeinsam am Tisch gegessen.
Optionen für dieses Erlebnis
2 OptionenDie Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten heute aktualisiert
Veranstaltet von Cesarine: Cooking Class
Ist das etwas für dich?Buchen Sie den Mittagskurs, wenn Sie mitten am Tag in Luxemburg kochen und essen möchten. Wählen Sie den Abendkurs, wenn Sie lieber einen Abend mit Kochen und gemeinsamem Essen bei einer Gastgeberin verbringen wollen.
Häufige Fragen
In welchen Sprachen wird geführt?
Live-Guide auf Englisch und Italienisch.
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.
Was genau stelle ich in diesem Kochkurs her?
Sie machen Spaghetti alla chitarra von Hand aus Teig und lernen die traditionelle Technik des Pressens und Schneidens, die der Pasta ihre Form und ihren Namen gibt. Außerdem bereiten Sie handwerkliche Focaccia mit hausgemachten Aufstrichen zu und schließen mit rustikalem Apfelstreuselkuchen ab.
Ist das Essen inklusive oder koche ich nur und gehe dann?
Das Essen ist inklusive. Sie kochen gemeinsam, setzen sich dann zusammen und essen alles, was Sie zubereitet haben, zusammen mit dem Begrüßungscocktail und der Focaccia in einer gemeinsamen Tischrunde mit Gastgeberin und anderen Gästen.
Was ist der Unterschied zwischen dem Mittags- und dem Abendkurs?
Beide Kurse folgen dem gleichen Ablauf und lehren dieselben drei Rezepte. Der Mittagskurs findet tagsüber statt, der Abendkurs am Abend. Wählen Sie, was besser zu Ihrem Zeitplan in Luxemburg passt.
Brauche ich Kocherfahrung, um teilzunehmen?
Nein. Die Gastgeberin zeigt Ihnen jeden Schritt, vom Teig mischen bis zum Formen der Pasta. Der Kurs ist für alle gedacht, die lernen wollen, nicht für Leute, die es schon können.
Kochkurs in Luxemburg: Frische Pasta & Italienisches Abendessen
3 h · EN · IT
ab € 155 pro Person