Expérience nature et gastronomie à Hokkaido près du lac Toya

Cuisinez un repas avec la récolte saisonnière de Hokkaido sur une colline privée face au lac Toya

Une activité culinaire pratique près du lac Toya, Hokkaido, où vous passez quatre heures sur une propriété privée de 2 hectares, découvrez l’origine des ingrédients locaux et préparez un repas complet de saison dans une cuisine chaleureuse avant de le déguster ensemble. Un guide en direct parle anglais, japonais ou cantonais. Le transfert est inclus.

L’expérience

Vous arrivez à HOKKAIDian Homestead, une propriété privée créée pour partager la nourriture et la vie de Hokkaido. Après un verre de bienvenue et un plateau de saison, votre guide vous emmène en promenade sur le domaine (forêt et ferme sur une colline avec vue sur la région) en vous montrant d’où viennent les ingrédients et ce qui rend ce coin de Hokkaido unique. La propriété fait 2 hectares, ce qui laisse de l’espace pour circuler entre la nature et la cuisine sans se presser.

Ensuite, vous entrez dans la cuisine et la salle à manger conviviales. C’est là que commence la partie pratique : vous apprenez à préparer un repas complet avec les fruits de mer, viandes, fruits et légumes de saison que le guide vient de vous présenter. Vous écoutez les histoires derrière chaque ingrédient (pourquoi il est important, comment il est cultivé ou pêché, quel goût il a à cette saison), et vous cuisinez vous-même, pas seulement en regardant une démonstration. Le menu change selon la saison, donc ce que vous préparez dépend du moment de votre visite.

Quand la cuisine est terminée, vous vous asseyez pour déguster le repas que vous avez préparé. Le café ou une tisane conclut le repas. Le transfert est inclus, et votre guide parle anglais, japonais ou cantonais.

Ce qui est inclus

• Transfert depuis votre hôtel ou un point de rendez-vous.
• boissons de bienvenue et plateau de saison.
• promenade guidée sur la propriété de 2 hectares.
• préparation pratique d’un repas complet de saison.
• repas assis avec fruits de mer, viande, fruits et légumes de Hokkaido.
• dessert maison.
• café ou tisane.
• guide en direct en anglais, japonais ou cantonais.

Avant de réserver

Jours et horairesDu mercredi au dimancheDépart à 11:00

ÂgesAdulte (13 ans et plus) · Jeune (6 à 12 ans) · Enfant (3 à 5 ans) · Bébé (moins de 3 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 20

Guide sur placeAnglais, cantonais et japonais

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Vous pouvez choisir parmi 10 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteAnimaux acceptésLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par HOKKAIDian Homestead

Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais, japonais ou cantonais, vous pouvez donc suivre confortablement dans la langue de votre choix. Cette activité convient aux voyageurs seuls, aux familles et aux petits groupes qui veulent cuisiner et manger ensemble plutôt que de simplement regarder un chef.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, japonais et cantonais.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (6 à 12 ans) ; Enfant (3 à 5 ans) ; Bébé (moins de 3 ans) : gratuit.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Quel type de cuisine vais-je réellement faire ce jour-là ?

Vous préparez un repas complet de saison dans la cuisine avec des fruits de mer, de la viande et des produits locaux de Hokkaido. Le guide vous enseigne pendant que vous cuisinez, l’accent est mis sur l’apprentissage des techniques et des histoires des ingrédients plutôt que sur le simple suivi d’une recette.

Quelle est la durée totale de l’expérience ?

L’activité dure quatre heures de l’arrivée à la fin du repas, incluant les rafraîchissements de bienvenue, la promenade guidée en extérieur, la cuisine pratique et le repas assis.

Que comprend le plateau de bienvenue et le repas final ?

Le plateau de bienvenue propose une sélection de bouchées fraîches de saison. Le repas complet comprend un bol de fruits de mer de saison de Hokkaido, de la viande rôtie et des légumes locaux, un dessert maison, ainsi que du café ou une tisane.

Comment y aller si je n’ai pas de voiture ?

Le transfert est inclus avec la réservation. Votre guide organise la prise en charge à votre hôtel ou à un point de rendez-vous près du lac Toya, vous n’avez donc pas besoin d’organiser votre transport.