Atelier sushi à Nara : Maîtrisez le nigiri du riz au poisson

Préparez le riz à sushi, râpez du wasabi frais, tranchez du poisson pour sushi et façonnez des nigiris sous instruction en direct

Un atelier pratique de fabrication de sushi à Nara où vous préparez chaque élément, du riz assaisonné au nigiri fini, sous la supervision d’un instructeur qualifié. La session de 90 minutes couvre la préparation du riz, le râpage du wasabi, la découpe du poisson et l’assemblage des sushis, avec huit pièces à emporter et un certificat de fin. Les petits groupes permettent un enseignement adapté à votre niveau, que vous débutiez ou souhaitiez améliorer vos compétences.

L’expérience

Vous commencez par apprendre à préparer un riz à sushi parfaitement assaisonné : la base qui distingue les rouleaux amateurs des vrais. Ensuite, vous passez par chaque étape : râper du wasabi frais et sentir son arôme piquant, maîtriser la découpe du poisson de qualité sushi, puis façonner et assembler les nigiris comme un professionnel. Le cours dure 90 minutes, organisé pour que chaque participant suive la même progression, quel que soit son niveau.

La taille réduite des groupes permet à l’instructeur d’adapter ses conseils à votre niveau réel, que vous n’ayez jamais tenu un couteau à sushi ou que vous ayez déjà préparé des rouleaux chez vous. Vous utilisez des outils et techniques authentiques, sans raccourcis. Le cours inclut huit pièces de sushi premium que vous avez faites vous-même, différents toppings au choix, une photo souvenir et un certificat de fin. Des options végétariennes, véganes, halal, sans gluten et sans cru sont disponibles. Prévenez l’organisateur avant votre arrivée.

Le cours se tient en centre-ville de Nara et est accessible en fauteuil roulant, avec des transports en commun à proximité. Un guide en direct anime la session en anglais ou japonais. En cas de retard, contactez l’organisateur par téléphone ([phone]) dès que possible : tout retard supérieur à 30 minutes est considéré comme une annulation sans remboursement, et aucun remboursement partiel n’est accordé si vous manquez une partie de l’expérience.

Ce qui est inclus

• Location de vêtements en plusieurs styles au choix.
• huit pièces de sushi premium que vous avez préparées.
• certificat de fin.
• photo souvenir.
• cours sur les techniques de fabrication de sushi.
• choix de garnitures incluant oignon vert, gingembre et variétés saisonnières.
• options végétariennes, véganes, halal, sans gluten et sans cru sur demande.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00, 13:00 et 16:00

ÂgesAdulte (11 ans et plus) · Enfant (3 à 10 ans) · Moins de 3 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 200

Guide en directAnglais et japonais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 10 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Umemori Sushi School

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez apprendre toutes les étapes de la fabrication de sushi plutôt que de simplement regarder une démonstration : vous manipulez le riz, le couteau et le poisson vous-même, pas en spectateur. Le format de 90 minutes s’intègre dans une matinée ou un après-midi à Nara sans prendre toute votre journée.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

36 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et japonais.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (3 à 10 ans). Moins de 3 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Combien de sushis prépare-t-on et emporte-t-on ?

Vous préparez huit nigiris premium pendant le cours et les emportez à la fin. Les garnitures varient selon la saison, et vous choisissez vos préférées parmi celles disponibles ce jour-là.

Et si je n’ai jamais fait de sushi ?

Le cours s’adresse à tous les niveaux, des débutants complets à ceux qui ont déjà fait des sushis chez eux. L’instructeur adapte ses conseils à votre niveau dans le petit groupe.

Le cours est-il en anglais ?

Oui, un guide en direct anime la session en anglais ou en japonais, vous pouvez choisir la langue qui vous convient.

Que signifie le certificat ?

Il atteste la fin du cours et constitue un souvenir de l’expérience. Vous recevez aussi une photo prise pendant la session.

Puis-je participer avec des restrictions alimentaires ?

Des options végétariennes, véganes, halal, sans gluten et sans cru sont disponibles. Informez l’organisateur de vos besoins avant le début du cours.