Cérémonie du thé à Nara : Préparer le matcha en machiya traditionnelle

Dégustez cinq thés de Nara, puis préparez votre matcha vous-même

Un cours de cérémonie du thé de 90 minutes à Naramachi, Nara, où vous goûtez cinq thés cultivés localement, puis apprenez à préparer le matcha dans une pièce en tatami d’une machiya traditionnelle. Votre guide natif de Nara vous enseigne l’étiquette et la philosophie de chaque étape, et vous repartez en sachant le faire vous-même plutôt qu’en ayant seulement regardé quelqu’un le faire.

L’expérience

Le cours commence dans une machiya (une maison en bois traditionnelle à Naramachi), où vous entrez dans une pièce en tatami éclairée par des shoji. Votre hôte, vêtu d’un kimono, présente cinq thés cultivés à Nara, tous choisis pour montrer comment l’arôme, la saveur et la torréfaction évoluent d’un thé à l’autre. Vous les goûtez dans l’ordre, en passant par chacun avant que la cérémonie ne commence. Cette dégustation n’est pas un simple décor. Elle vous prépare à ce que vous allez faire.

Vient ensuite l’étiquette et sa signification. Vous apprenez à vous incliner, à manipuler les ustensiles, et ce que signifie l’omotenashi, l’hospitalité sincère, en pratique. Un wagashi de saison, une douceur japonaise traditionnelle, est servi. Vous l’observez d’abord, puis le goûtez. Votre hôte prépare un bol de matcha pour vous afin que vous puissiez en apprécier l’odeur, la couleur et la finition avant d’essayer. Ensuite, vous choisissez le bol qui vous plaît, réchauffez vos mains avec de l’eau chaude, et préparez votre propre matcha. L’instruction se fait étape par étape : explication, pratique, puis le bol que vous préparez vous-même.

Avant de partir, votre hôte vous montre comment est fabriqué un chasen : le fouet en bambou. Environ 95 % des fouets à thé faits main au Japon viennent de Takayama, non loin dans la préfecture de Nara, et vous en repartez avec un. Si vous souhaitez savoir où aller ensuite en ville, votre hôte natif de Nara vous indiquera des boutiques et des ruelles que les guides ne mentionnent pas.

Ce qui est inclus

• Cinq types de thé cultivés à Nara.
• une douceur japonaise traditionnelle.
• deux types de matcha à goûter et préparer.
• instruction étape par étape sur l’étiquette et la technique de la cérémonie du thé.
• un fouet en bambou fait main à emporter.
• et des recommandations locales de votre guide natif de Nara.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:30, 12:30, 14:30 et 16:30

Réservablejusqu'à 2h avant

ÂgesAdulte (13 ans et plus) · Enfant (moins de 13 ans)

GroupePrivé

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Accessible en poussetteTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Tea Lounge Navi Cafe

Est-ce fait pour vous ?La taille réduite du groupe permet de poser des questions et d’avancer à votre rythme à chaque étape : dégustation, apprentissage de l’étiquette, pratique avec de l’eau chaude, puis préparation de votre propre bol. Si vous voulez comprendre la cérémonie plutôt que simplement l’observer, ce format vous donne le temps et la pratique pour y parvenir.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

22 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (moins de 13 ans).

Quels sont les cinq thés que je vais goûter dans ce cours ?

Les cinq thés sont cultivés à Nara et choisis pour montrer comment l’arôme, la saveur et la torréfaction changent entre eux. Votre hôte les présente côte à côte pour que vous puissiez les goûter dans l’ordre et remarquer les différences avant de commencer la cérémonie.

Est-ce que je prépare vraiment le matcha moi-même ou est-ce que je regarde seulement ?

Vous préparez votre propre matcha. Après que votre hôte ait montré la méthode et que vous ayez pratiqué avec de l’eau chaude, vous choisissez le bol qui vous plaît, réchauffez vos mains, et préparez le bol vous-même. Vous repartez en sachant comment faire, pas seulement en ayant regardé quelqu’un le faire.

Qu’est-ce qu’une machiya et où est-elle située ?

Une machiya est une maison en bois traditionnelle, et celle-ci se trouve à Naramachi, le quartier historique des marchands de Nara. La pièce en tatami pour le thé est éclairée par des shoji et des portes à treillis, créant le calme où se déroule la cérémonie.

Puis-je poser des questions pendant le cours si je ne comprends pas quelque chose ?

Oui. Le groupe reste assez petit pour que vous puissiez interrompre et poser des questions à tout moment. Votre guide enseigne étape par étape, donc il y a le temps de clarifier l’étiquette, la philosophie ou la manière de manipuler chaque ustensile.

Que comprend la séance de 90 minutes ?

Le cours inclut la dégustation de cinq thés cultivés à Nara, une douceur japonaise traditionnelle, l’apprentissage de la cérémonie, la préparation de votre propre matcha, et la découverte de la fabrication d’un chasen. Votre hôte vous donne aussi des recommandations pour la suite de votre visite à Nara avant votre départ.