Dégustation vins et fromages en Chianti : 4 vins, 4 fromages

Dégustez vins et fromages comme un sommelier

Une dégustation de 90 minutes dans un domaine du Chianti où vous goûtez 4 vins bio avec 4 fromages artisanaux locaux, accompagnés par un sommelier certifié. Vous visitez la cave de 1810 et le vieux moulin à huile, découvrez comment acidité, tanins, gras et douceur s’équilibrent, et repartez avec des supports pédagogiques sur les accords.

L’expérience

Quatre vins bio sont associés à quatre fromages artisanaux dans un domaine du Chianti en activité, choisis par un expert qui explique pourquoi chaque accord fonctionne. Le sommelier vous guide dans les mécanismes (comment l’acidité coupe le gras, comment les tanins influent sur la texture, comment la douceur équilibre le sel) pour que vous ne dégustiez pas seulement, mais compreniez la logique de l’association. Fruits frais, miel et confitures complètent la dégustation, et vous recevez des guides imprimés et infographies à consulter chez vous.

Le domaine lui-même sert de cadre : vous visitez la cave à vin construite en 1810 et le vieux moulin à huile avant de commencer la dégustation, pour ancrer les vins dans leur terroir. Une balade libre dans les vignes est à votre disposition avant ou après la dégustation, selon votre rythme. L’expérience dure 90 minutes, le parking est gratuit.

Ce qui est inclus

• Visite historique du domaine avec la cave de 1810 et le vieux moulin à huile.
• 4 vins bio associés à 4 fromages artisanaux locaux.
• fruits frais, miel et confitures.
• accompagnement par un sommelier certifié.
• présentations pédagogiques et infographies sur les accords.
• balade libre dans les vignes.
• parking gratuit.
• en-cas.
• wifi gratuit.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au vendrediDéparts à 11:00 et 15:00

Réservablejusqu'à 3h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 12

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Monte Chiaro Organic Chianti Winery

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous voulez comprendre les accords vins et fromages plutôt que seulement les goûter, ou si vous visitez le Chianti en couple ou petit groupe et cherchez une activité concentrée. Le format de 90 minutes s’intègre facilement dans une journée, et l’enseignement du sommelier vous permet d’emporter des techniques à utiliser chez vous.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

3 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Que goûte-t-on exactement pendant la dégustation vins et fromages ?

Vous goûtez 4 vins bio soigneusement sélectionnés, associés à 4 fromages artisanaux locaux, ainsi que des fruits frais, du miel et des confitures choisis pour enrichir la dégustation. Le sommelier explique chaque accord avant que vous ne goûtiez.

À quoi ressemble la cave de 1810 et que vais-je y voir ?

La cave est le lieu de stockage original du vin, intégré au domaine du Chianti en 1810. Vous la découvrez pendant la visite du domaine pour comprendre l’histoire et l’origine des vins que vous allez déguster, avant de passer à la dégustation.

Puis-je me promener dans les vignes pendant cette expérience ?

Oui. Une balade libre dans les vignes est incluse, que vous pouvez faire avant ou après la dégustation selon votre organisation.

Faut-il des connaissances en vin pour profiter de cette expérience, ou le sommelier m’apprendra ?

Le sommelier vous enseigne les principes des accords (acidité, tanins, structure, gras et douceur) pour que vous compreniez comment vins et fromages s’associent. Vous recevez aussi des supports pédagogiques et infographies pour approfondir, donc aucune connaissance préalable n’est nécessaire.

Cette expérience convient-elle si j’ai des restrictions alimentaires ou allergies ?

Le domaine peut s’adapter à la plupart des restrictions et intolérances alimentaires si vous les signalez à l’avance. Les allergies graves ne peuvent pas être prises en charge, contactez-les avant de réserver en cas de doute.