Degustazione di vini e formaggi in Chianti: 4 vini, 4 formaggi

Assaggia vino e formaggio come li abbina un Sommelier

Degustazione di vino e formaggio di 90 minuti in una tenuta del Chianti dove assaggi 4 vini biologici abbinati a 4 formaggi artigianali locali, guidato da un Sommelier certificato. Visiti la cantina del 1810 e l’antico frantoio, impari come acidità, tannini, grassi e dolcezza si combinano e ricevi materiale didattico sui principi dell’abbinamento da portare a casa.

L’esperienza

Quattro vini biologici incontrano quattro formaggi artigianali in una tenuta attiva del Chianti, abbinati da un esperto che spiega perché ogni combinazione funziona. Il Sommelier ti guida nella meccanica (come l’acidità taglia il grasso, come i tannini influenzano la consistenza, come la dolcezza bilancia il sale), così non assaggi solo ma capisci la logica dell’abbinamento. Frutta fresca, miele e confetture completano la degustazione, e ricevi guide e infografiche stampate da consultare dopo.

La tenuta è la cornice: visiti la cantina del 1810 e l’antico frantoio prima di iniziare la degustazione, per radicare i vini nel loro territorio. Puoi fare una passeggiata autonoma tra i vigneti prima o dopo la degustazione, a seconda di come vuoi gestire il pomeriggio. L’esperienza dura 90 minuti e il parcheggio è gratuito.

Cosa è incluso

• Tour storico della tenuta con visita alla cantina del 1810 e all’antico frantoio.
• 4 vini biologici abbinati a 4 formaggi artigianali locali.
• frutta fresca, miele e confetture.
• guida professionale di un Sommelier certificato.
• presentazioni didattiche e infografiche sui principi dell’abbinamento.
• passeggiata autonoma tra i vigneti.
• parcheggio gratuito.
• snack.
• WiFi gratuito.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a venerdìPartenze alle 11:00 e 15:00

Prenotabilefino a 3h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 12

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoAnimali ammessiI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Monte Chiaro Organic Chianti Winery

Fa al caso tuo?Prenota se vuoi capire l’abbinamento tra vino e formaggio invece di assaggiarli solo, o se visiti il Chianti in coppia o in piccolo gruppo e cerchi un’attività pomeridiana mirata. I 90 minuti si inseriscono facilmente tra altri impegni, e l’insegnamento del Sommelier ti lascia tecniche da usare a casa.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

3 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Cosa assaggio esattamente durante l’abbinamento vino e formaggio?

Assaggi 4 vini biologici selezionati con cura abbinati a 4 formaggi artigianali locali, più frutta fresca, miele e confetture scelte per esaltare la degustazione. Il Sommelier spiega come funziona ogni abbinamento prima dell’assaggio.

Com’è la cantina del 1810 e cosa vedrò lì?

La cantina è l’originale deposito di vino costruito nella tenuta del Chianti nel 1810. La visiti durante il tour della tenuta per capire la storia e l’origine dei vini che assaggerai, poi si passa alla degustazione.

Posso passeggiare tra i vigneti durante questa esperienza?

Sì. È inclusa una passeggiata autonoma tra i vigneti che puoi fare prima o dopo la degustazione, a seconda di come preferisci organizzare il tempo alla tenuta.

Serve conoscere il vino per godersi l’esperienza o il Sommelier insegna tutto?

Il Sommelier insegna i principi dell’abbinamento (acidità, tannini, struttura, grassi e dolcezza), così capisci come vini e formaggi si combinano. Ricevi anche materiale didattico e infografiche per approfondire, quindi non serve una conoscenza precedente.

Questa esperienza è adatta se ho restrizioni alimentari o allergie?

La tenuta può adattarsi alla maggior parte delle restrizioni alimentari e intolleranze se informata in anticipo. Non è possibile accogliere allergie gravi, quindi contattali prima di prenotare se hai dubbi.