Dégustation d’huile d’olive à Assise pour goûter comme un expert

Goûtez la différence entre l’huile d’olive authentique et la production industrielle

Apprenez à reconnaître une huile d’olive extra vierge de qualité à Assise en dégustant des huiles bio côte à côte avec des versions produites en masse, guidé à travers un verger et une salle de dégustation. La séance inclut cinq vins bio du domaine Tili associés à des bruschette chaudes, fromages locaux, salami et biscotti. Un guide parle anglais, italien, français ou allemand. Les enfants dès 2 ans sont acceptés. Un transfert aller-retour depuis le centre-ville d’Assise ou les hôtels locaux peut être organisé à tarif fixe.

Itinéraire étape par étape

Visite des oliveraies et dégustation

• Visite des oliveraies
• Apprentissage de l’agriculture bio vs conventionnelle
• Dégustation guidée d’huile d’olive
• Dégustation de 5 vins bio
• Dégustation de bruschette, fromages, salami, biscotti

L’expérience

Vous commencez au cœur des oliveraies bio où un guide vous explique les méthodes agricoles qui distinguent la production biologique de la culture conventionnelle. Le but n’est pas d’admirer le paysage mais de comprendre ce que vous voyez : comment le sol, les arbres et les choix de récolte influencent l’huile que vous aurez dans votre verre. Ensuite, vous passez à la dégustation, où vous goûtez plusieurs huiles extra vierges et les comparez directement à des versions industrielles pour repérer les vraies caractéristiques de qualité (la couleur, l’odeur, la finale en bouche) au lieu de deviner.

La dégustation associe cinq vins bio du domaine Tili à des bruschette chaudes, une sélection de fromages locaux, du salami et des biscotti typiques de l’Ombrie. Les vins sont choisis pour montrer comment différentes huiles et vins se marient, et la nourriture soutient la dégustation pour ne pas boire à jeun. Ce n’est pas un cours formel de sommelier. C’est une séance pratique centrée sur ce que vous goûtez et comment en parler.

Un transfert aller-retour depuis le centre-ville d’Assise ou votre hôtel peut être organisé sur demande à tarif fixe, pour ne pas avoir à gérer votre transport. L’activité dure environ une heure et est accessible aux fauteuils roulants. Toutes les surfaces sont accessibles et le personnel maintient la distanciation sociale. Apportez votre masque ou achetez-en un sur place.

Ce qui est inclus

• Visite guidée des oliveraies bio avec explication de l’agriculture biologique versus conventionnelle.
• dégustation de plusieurs huiles d’olive extra vierges comparées à de l’huile industrielle.
• cinq vins bio du domaine Tili.
• bruschette chaudes, fromages locaux, salami et biscotti typiques.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDéparts à 10:30 et 16:00

Réservablejusqu'à 12h avant

ÂgesAdulte (14 ans et plus) · Enfant (2 à 13 ans)

GroupePrivé

Guide en directAnglais, français, allemand et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 7 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Tili Vini

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous dégustez seul ou à deux et souhaitez un apprentissage pratique plutôt qu’une visite de groupe : la petite taille et la méthode de comparaison guidée vous permettent de retenir ce que vous goûtez et de reconnaître une huile d’olive de qualité après votre départ d’Assise.

Avis des voyageurs

4,89★★★★★★★★★★

35 avis vérifiés de voyageurs

5 ★32

4 ★2

3 ★1

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1 ★0

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais, français, allemand et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (2 à 13 ans).

Quelle est la différence entre les huiles d’olive bio et conventionnelles que je vais goûter ?

Le guide vous montre d’abord les méthodes agricoles dans les oliveraies, puis pendant la dégustation vous comparez les huiles bio directement aux versions industrielles pour reconnaître les vraies caractéristiques de qualité (couleur, arôme et saveur) sans vous fier aux étiquettes ou au prix.

Combien de vins vais-je goûter et quel accompagnement est prévu ?

Cinq vins bio du domaine Tili sont associés à des bruschette chaudes, fromages locaux, salami et biscotti typiques d’Ombrie, pour que la dégustation s’appuie sur la nourriture autant que sur le vin.

Dois-je organiser mon propre transport jusqu’aux oliveraies ?

Un transfert aller-retour depuis le centre-ville d’Assise ou votre hôtel peut être organisé sur demande à tarif fixe, donc le transport est optionnel selon votre lieu de séjour.