Chianti & San Gimignano : Dégustation de vins, villages médiévaux et déjeuner toscan

Résumé

Dégustations de vins du Chianti, tours de San Gimignano et pâtes maison dans les collines

Parcourez les collines toscanes de Florence au Chianti avec dégustations dans deux domaines familiaux, baladez-vous dans les ruelles médiévales de San Gimignano (et goûtez sa célèbre glace), puis savourez un vrai déjeuner toscan avec vins locaux — le tout en petit groupe guidé par un local qui connaît tous les secrets et raccourcis.

Comment est l’expérience ?

Ce qui m’a marqué dès le début, c’est la lumière du matin qui caressait les murs de pierre en quittant Florence — dorée, comme si quelqu’un l’avait peinte juste pour nous. Marco, notre guide, avait cette habitude de fredonner doucement au volant, ce qui m’a apaisé alors que j’avais à peine dormi la nuit précédente. On a serpentiné à travers ces collines toscanes (on dirait vraiment des cartes postales), et à chaque fois qu’on baissait la fenêtre, un parfum d’herbes sauvages me chatouillait le nez — du romarin, peut-être ? Ou quelque chose de plus vif. L’air là-bas semblait différent. Plus pur, mais aussi un peu terreux.

Au premier domaine viticole du Chianti, une femme nommée Lucia nous a fait visiter. Elle parlait autant avec ses mains qu’avec sa voix — à un moment, elle m’a tendu un raisin encore chaud du soleil. Plus doux que je ne l’imaginais. La cave était fraîche, avec une odeur de vieux bois et un parfum plus profond que je n’arrivais pas à identifier ; peut-être l’empreinte des années de vin. On a goûté trois vins différents du Chianti (j’ai préféré le deuxième), ainsi qu’une huile d’olive qui avait vraiment ce goût “vert”, si vous voyez ce que je veux dire. Lucia a ri quand je lui ai demandé si les gens ne se lassaient jamais du vin ici — elle a juste secoué la tête.

San Gimignano avait un air irréel au début, toutes ces tours qui s’élançaient vers le ciel comme une silhouette médiévale. On a eu du temps libre pour se balader — je me suis perdu deux fois, mais ça ne me dérangeait pas, chaque coin avait son histoire : du linge qui flottait à une fenêtre, un vieil homme qui disputait sa petite-fille sur les parfums de glace (je crois). J’ai finalement trouvé la gelateria Dondoli et commandé ce que tout le monde prenait. La glace a fondu plus vite que je ne pouvais la manger, mais elle avait le goût même de l’été.

Le déjeuner au deuxième domaine avait presque l’ambiance d’une visite chez des amis — grandes tables en bois, chaises dépareillées, rires qui résonnaient contre les murs de pierre. Des pâtes maison nappées d’une sauce qui enrobait chaque bouchée, encore du vin (évidemment), fromages et pain qui ont disparu en un clin d’œil. Il y a eu un moment où tout s’est tu, sauf les oiseaux dehors et le bruit des fourchettes sur les assiettes — ce silence me revient souvent en mémoire.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Domaines viticoles du Chianti et villages médiévaux

• Visite du premier domaine viticole
• Dégustations guidées de vins, huile d’olive et produits locaux
• Visite des sites médiévaux et des tours de San Gimignano
• Temps libre pour shopping et glace
• Déjeuner toscan authentique au second domaine
• Nouvelle dégustation de vins au second domaine
• Arrêt au Piazzale Michelangelo pour la vue sur Florence

Questions fréquentes

Combien de domaines viticoles visite-t-on lors de cette excursion dans le Chianti ?

Vous visitez deux domaines dans la région du Chianti pour des visites guidées et des dégustations.

Le déjeuner est-il inclus lors de cette excursion d’une journée depuis Florence ?

Oui, un déjeuner toscan authentique avec dégustation de vins est inclus dans le second domaine.

Cette excursion inclut-elle du temps à San Gimignano ?

Oui, vous aurez du temps guidé et libre pour explorer le centre médiéval de San Gimignano.

Quel type de transport est utilisé pendant cette excursion ?

Un minivan climatisé accueille jusqu’à 8 personnes par groupe.

Les enfants et bébés sont-ils acceptés lors de cette journée dans le Chianti ?

Oui, les enfants et bébés sont les bienvenus ; des sièges pour bébés sont disponibles si besoin.

Y a-t-il une prise en charge à l’hôtel à Florence ?

Non, la prise en charge à l’hôtel n’est pas prévue ; le départ se fait depuis le centre-ville de Florence.

Peut-on aussi goûter de l’huile d’olive en plus du vin ?

Oui, les dégustations incluent de l’huile d’olive locale ainsi que des vins et fromages.

Combien de temps passe-t-on à San Gimignano ?

Vous disposez de suffisamment de temps libre pour explorer et savourer une glace après la visite guidée des sites principaux.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend un trajet en minivan confortable à travers la campagne toscane depuis Florence, la visite de deux domaines viticoles pour des tours guidés et dégustations de vins Chianti et d’huile d’olive, beaucoup de temps pour découvrir San Gimignano (avec un arrêt gourmand chez le glacier célèbre), ainsi qu’un déjeuner toscan complet accompagné de vins locaux avant le retour — votre guide agréé s’occupe de tout pour que vous profitiez pleinement.