Balade et cuisine à Budapest : Histoire hongroise en cuisine

Parcourez les siècles, puis cuisinez ce que vous avez appris

Balade et cuisine à Budapest est un cours de cinq heures qui combine une visite guidée historique de Budapest avec un atelier de cuisine pratique de plats hongrois traditionnels. Vous choisissez votre thème historique (le quartier juif de Pest, la période ottomane à Buda, ou l’empire austro-hongrois), puis vous passez en cuisine pour préparer et déguster un dîner complet. Un guide en direct parlant anglais, espagnol, allemand ou grec accompagne la balade et la cuisine. Les enfants sont acceptés dès 4 ans.

L’expérience

La visite retrace comment différents empires et groupes ethniques ont façonné Budapest et sa gastronomie. Vous marchez environ une heure et demie dans les rues de l’époque choisie, découvrant comment l’occupation ottomane, la communauté juive ou la période austro-hongroise ont marqué les bâtiments, quartiers et traditions culinaires de la ville. Le guide relie ce que vous voyez dehors à ce que vous dégustez ensuite.

Puis vous passez en cuisine pour cuisiner. Selon le thème historique choisi, vous préparez des plats reflétant ces influences : poivrons farcis, soupe goulash au chou fermenté, oie rôtie au chou braisé, quenelles aux prunes, quenelles aux graines de pavot ou un beignet hongrois spécial. Vous cuisinez vous-même sous les instructions du guide, puis vous vous asseyez pour manger ce que vous avez préparé. Le cours dure cinq heures au total, repas compris.

Des options de transports en commun sont disponibles près du point de rendez-vous. Le guide parle anglais, espagnol, allemand ou grec, et les enfants dès 4 ans sont les bienvenus.

Ce qui est inclus

• Balade historique guidée à Budapest.
• atelier de cuisine pratique.
• dîner complet de plats hongrois traditionnels préparés par vous.
• guide en direct parlant anglais, espagnol, allemand ou grec.

Options de cette expérience

3 options

Visite à thème ottoman à BudaGuide en 4 langues · Sans horaire fixeRepas de deux plats : nous cuisinons un menu de deux plats dans la cuisine, en préparant des plats traditionnels hongrois façonnés par l'influence ottomane. Sur les traces des Ottomans : nous visitons la rue la plus ancienne de Buda et le tombeau de Gül Baba. Nous découvrons aussi un bain turc (hammam).

Visite du quartier juif de PestGuide en 4 langues · Sans horaire fixeRepas de deux plats : nous cuisinons un menu de deux plats de cuisine traditionnelle hongroise influencée par la cuisine juive. (Les repas ne sont pas casher.) Quartier juif : nous visitons toutes les synagogues du 7e arrondissement de Budapest.

Empire austro-hongroisGuide en 4 langues · Sans horaire fixeRepas de deux plats : nous cuisinons un menu de deux plats de cuisine traditionnelle hongroise influencée par l'Empire autrichien. Parlement et Danube : nous commençons au Parlement et prenons le tram 2 le long du Danube jusqu'à l'ancien pont François-Joseph (pont de la Liberté).

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours

ÂgesAdulte (14 ans et plus) · Enfant (4 à 13 ans) · Moins de 4 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais, espagnol, allemand et grec

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour il y a 10 jours

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Walk and Cook Budapest

Est-ce fait pour vous ?Choisissez votre thème historique selon ce qui vous attire (l’histoire du quartier juif, l’architecture ottomane à Buda, ou les grands bâtiments de l’époque austro-hongroise), et la cuisine reflétera ce même fil. Le format de cinq heures laisse le temps à la fois pour la balade et la cuisine, pour apprendre en douceur et cuisiner sans se presser.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

6 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, espagnol, allemand et grec.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 13 ans). Moins de 4 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Quels sont les thèmes historiques proposés pour cette balade et cuisine ?

Vous choisissez parmi trois : le quartier juif de Pest, la période ottomane à Buda, ou l’empire austro-hongrois. Le guide vous fait découvrir les lieux et quartiers de cette époque pendant la première partie, puis la cuisine s’inspire de cette même histoire.

Est-ce que je cuisine vraiment moi-même ou est-ce une démonstration ?

Vous cuisinez vous-même. Le guide vous accompagne et vous guide pendant la préparation en cuisine, puis vous mangez ce que vous avez préparé.

Quels plats vais-je cuisiner ?

Le menu varie selon votre choix historique, mais comprend généralement des poivrons farcis, soupe goulash au chou fermenté, oie rôtie au chou braisé, quenelles aux prunes, quenelles aux graines de pavot et un beignet hongrois spécial.

Combien de temps dure le cours en tout ?

Le cours dure cinq heures : environ une heure et demie de marche et découverte historique, puis le reste du temps en cuisine à préparer et manger le dîner.