Dégustation d’huile d’olive à Kalentzi avec un sommelier expert

Dégustez l’huile d’olive comme un sommelier, puis comprenez ce qui la rend digne d’achat.

Une activité de dégustation et d’apprentissage de deux heures à Kalentzi, près d’Athènes, menée par un sommelier d’huile d’olive dans un verger familial. Vous marchez parmi les oliviers Manaki, apprenez les techniques de dégustation pour identifier qualité et défauts, goûtez des huiles avec des accords de meze grecs, et découvrez les bienfaits santé du régime méditerranéen. Les enfants dès 5 ans sont acceptés. Le guide parle anglais et grec.

L’expérience

L’activité commence à une petite chapelle, Saint Efrem, puis se poursuit dans un verger familial traditionnel où vous marchez parmi des oliviers Manaki rares. Le sommelier explique les méthodes de culture, les pratiques durables et l’histoire de la famille sur ces terres. Depuis le verger, vous avez vue sur le mont Fokas (les pentes mythiques où est né le Lion de Némée), et les terrasses de vignobles en contrebas. C’est là que se déroule la dégustation, le paysage faisant partie de la leçon.

La dégustation vous apprend à évaluer l’huile d’olive comme les professionnels : comment repérer fruité, piquant et amertume, et comment reconnaître les qualités primées ainsi que les défauts à éviter. Vous découvrez les catégories d’huile d’olive, les principes de la dégustation, et les bienfaits santé qui en font un pilier du régime méditerranéen. Le sommelier associe chaque huile à de petits meze grecs, des entrées traditionnelles, pour vous montrer comment les différentes huiles s’utilisent en cuisine et à table. À la fin, vous saurez choisir une huile d’olive en rayon sans hésiter, et la voir comme un élément de votre nutrition et bien-être.

Ce qui est inclus

• Promenade dans un verger familial d’oliviers Manaki.
• dégustation d’huile d’olive avec explications pour évaluer la qualité.
• meze grecs pour accords culinaires.
• conseils sur le régime méditerranéen et ses bienfaits santé.
• guide sommelier en anglais ou grec.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 10:00Dernier départ de la saison : 9 nov.

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (16 ans et plus) · Enfant (5 à 15 ans) · Moins de 5 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 8

Guide en directAnglais et grec

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Indications de l'opérateur (en anglais) : « I will meet you with a big smile outside our family olive grove where there is an OLEOSOPHIA sign & the small chapel of St. Efrem, a family heritage! »

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par OLEOSOPHIA Olive Garden Tours & Olive Oil Tastings

Est-ce fait pour vous ?Deux heures suffisent pour une excursion d’une journée depuis Athènes sans prendre tout votre temps, mais assez pour passer du verger à la dégustation et bien assimiler la technique. Si vous voulez comprendre l’huile d’olive au lieu de juste l’acheter, cette activité est conçue pour cet apprentissage : pas un simple arrêt rapide.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

19 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et grec.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 15 ans). Moins de 5 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Que sont les oliviers Manaki et pourquoi le verger s’y concentre-t-il ?

Les olives Manaki sont une variété rare cultivée dans ce verger familial. Le sommelier explique leurs caractéristiques et leur culture pendant la promenade, reliant ce type d’olive aux huiles que vous dégusterez ensuite.

Combien de temps dure l’activité et comment organiser le reste de ma journée ?

L’activité dure deux heures du début à la fin. Cela laisse du temps pour d’autres projets à Athènes avant ou après, ou une matinée ou un après-midi tranquille selon votre horaire.

Est-ce que j’apprends vraiment à déguster l’huile d’olive ou est-ce surtout de l’écoute ?

Vous goûtez plusieurs échantillons d’huile d’olive vous-même et apprenez la technique pour identifier ce que vous dégustez : fruité, notes poivrées et amertume. Le sommelier vous guide pour que vous puissiez évaluer la qualité seul à la fin.

Quels aliments accompagnent la dégustation ?

De petits meze grecs, entrées traditionnelles, sont inclus pour accompagner les huiles. Cela vous montre comment les huiles différentes fonctionnent en cuisine et à table, pas seulement dans le verre.