Degustazione olio d'oliva a Kalentzi, Atene: Impara da un sommelier

Assaggia l'olio d'oliva come un sommelier e scopri cosa lo rende valido all'acquisto.

Un’attività di degustazione e apprendimento dell’olio d’oliva di due ore a Kalentzi, vicino ad Atene, guidata da un sommelier in un uliveto di proprietà familiare. Camminerai tra gli ulivi Manaki, imparerai tecniche di degustazione per riconoscere qualità e difetti, assaggerai oli abbinati a cibi greci e scoprirai i benefici per la salute della dieta mediterranea. I bambini dai 5 anni sono benvenuti. La guida parla inglese e greco.

L’esperienza

L’attività inizia in una piccola cappella, San Efrem, e prosegue in un uliveto tradizionale di famiglia dove camminerai tra rari ulivi Manaki. Il sommelier spiega i metodi di coltivazione, le pratiche sostenibili e la storia della famiglia su queste terre. Dall’uliveto si gode la vista sul monte Fokas (i pendii mitici dove nacque il Leone di Nemea), e sulle terrazze dei vigneti sottostanti. Qui si svolge la degustazione, con il paesaggio che fa parte della lezione.

La degustazione ti insegna a valutare l’olio d’oliva come fanno i professionisti: come riconoscere fruttato, piccante e amaro, e come individuare le qualità premiate e i difetti da evitare. Imparerai le categorie di olio d’oliva, i principi della degustazione e i benefici per la salute che lo rendono centrale nella dieta mediterranea. Il sommelier abbina ogni olio a piccoli meze greci, antipasti tradizionali, per farti capire come diversi oli funzionano in cucina e a tavola. Alla fine avrai le conoscenze per scegliere un olio d’oliva dallo scaffale senza indovinare, e per vederlo come parte della tua alimentazione e benessere.

Cosa è incluso

• Passeggiata in un uliveto familiare con ulivi Manaki.
• degustazione di olio d’oliva con istruzioni per valutarne la qualità.
• meze greci per l’abbinamento.
• spiegazioni sulla dieta mediterranea e i benefici per la salute.
• guida sommelier dal vivo in inglese o greco.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 10:00Ultima partenza della stagione: 9 nov

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (16 anni e oltre) · Bambino (5-15 anni) · Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese e greco

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.Indicazioni dell'operatore (in inglese): “I will meet you with a big smile outside our family olive grove where there is an OLEOSOPHIA sign & the small chapel of St. Efrem, a family heritage!”

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da OLEOSOPHIA Olive Garden Tours & Olive Oil Tastings

È questo che fa per te?Due ore sono abbastanza brevi da inserirsi in una gita di un giorno da Atene senza occupare troppo tempo, ma sufficienti per passare dall’uliveto alla degustazione e apprendere la tecnica. Se vuoi capire l’olio d’oliva invece di comprarlo a caso, questa esperienza è pensata per imparare, non per una sosta veloce.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

19 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e greco.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-15 anni). Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Che cosa sono gli ulivi Manaki e perché l’uliveto si concentra su di loro?

Gli ulivi Manaki sono una varietà rara coltivata in questo uliveto familiare. Il sommelier ne spiega le caratteristiche e la coltivazione durante la passeggiata tra gli alberi, collegando il tipo specifico di oliva agli oli che assaggerai dopo.

Quanto dura tutta l’attività e come posso organizzare il resto della giornata?

L’attività dura due ore dall’inizio alla fine. Questo lascia spazio per altri programmi ad Atene prima o dopo, o per una mattina o un pomeriggio tranquilli a seconda dell’orario di partenza.

Imparerò davvero a degustare l’olio d’oliva o è soprattutto ascolto?

Assaggerai personalmente più campioni di olio d’oliva e imparerai la tecnica per riconoscere ciò che stai degustando: fruttato, note pepate e amaro. Il sommelier ti guida nel processo così da poter valutare la qualità da solo alla fine.

Quali cibi accompagnano la degustazione?

Sono inclusi piccoli meze greci, antipasti tradizionali, da abbinare agli oli. Questo ti mostra come diversi oli funzionano nella cucina e nel consumo, non solo nel bicchiere.