Cours de cuisine grecque en Péloponnèse : Apprenez les plats traditionnels

Vous cuisinez dans un four à bois et mangez ce que vous avez préparé à une table familiale.

Un cours de cuisine dans une ferme en activité en Péloponnèse, animé par Gerasimos, Tina et Stelios près de Mycènes, où vous préparez des plats grecs traditionnels avec l’huile d’olive et les herbes de la famille, puis partagez le repas avec du vin de la coopérative de Némée. Le cours dure environ trois heures et demie et comprend tous les ingrédients, ustensiles et boissons. Il se termine par une danse sirtaki. Guides en anglais et grec disponibles. Âge minimum 16 ans.

L’expérience

La ferme est située à côté de Mycènes, et la journée commence dans la cour avec de l’ouzo frais et des amuse-gueules grecs traditionnels. Vous travaillez aux côtés de vos hôtes pour préparer des plats comme le yemista (tomates farcies de riz et d’herbes), le spetsofai (ragoût de saucisses et poivrons), le tzatziki et la salade choriatiki. Tout cuit lentement dans le four à bois qui trône dans la cour : le même que la famille utilise depuis des générations. Pendant la cuisson, vous apprenez à fabriquer du savon naturel avec de l’huile d’olive et du miel selon la recette de la grand-mère, un petit savoir-faire entre les plats.

Le repas est le moment central. Vous mettez en place ensemble une longue table familiale, et tout ce que vous avez cuisiné arrive en même temps : le yemista, le spetsofai, les salades que vous avez préparées, ainsi que du fromage feta et du vin de la coopérative historique de Némée. Les hôtes mangent avec vous, pas à part. Les ingrédients viennent du jardin et des pentes montagneuses autour de la maison : origan sauvage, thym, romarin et l’huile d’olive de la famille. Rien n’est importé ni acheté en magasin.

Le cours se termine par une danse sirtaki avant votre départ. Vous devez apporter votre bonne humeur, comme le disent les hôtes : tout le reste, des tabliers aux verres à vin en passant par l’ouzo au début, est déjà là.

Ce qui est inclus

• Tous les ingrédients des plats que vous préparez.
• ustensiles, tabliers et équipements.
• ouzo frais et amuse-gueules grecs traditionnels au début.
• vin de la coopérative de Némée au repas.
• enseignement des hôtes en anglais ou grec.
• et la danse sirtaki à la fin.

Avant de réserver

Jours et horairesProchain départ : 15 mai 2027

ÂgesAdulte (16 à 80 ans) · Moins de 16 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide en directAnglais et grec

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 5 jours

Infos pratiques

Déconseillé en cas de problèmes cardiaquesDéconseillé en cas de problèmes de dos

Opéré par Domus Hellas

Est-ce fait pour vous ?Ce cours convient aux voyageurs qui veulent cuisiner plutôt que regarder une démonstration, et qui sont à l’aise dans un cadre partagé et convivial où manger ensemble est l’essentiel. La ferme est à côté de Mycènes mais ce n’est pas une visite touristique : vous passez tout le temps à cuisiner et à table, pas à visiter des ruines ou des sites.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et grec.

Quels plats vais-je réellement cuisiner pendant le cours ?

Vous préparez yemista (tomates grecques farcies), spetsofai (ragoût de saucisses et poivrons), tzatziki et salade choriatiki. Les hôtes peuvent ajuster le menu selon la saison et ce qui est frais dans le jardin.

Le repas est-il inclus ou dois-je payer le déjeuner à part ?

Le repas est inclus. Vous mangez tout ce que vous avez cuisiné à une longue table familiale, avec du vin de la coopérative de Némée et d’autres plats préparés par les hôtes pour compléter le repas.

Combien de temps dure le cours complet ?

Le cours dure environ trois heures et demie du début à la fin, incluant la cuisine, le repas et la danse sirtaki à la fin.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Aucune expérience préalable n’est requise. Les hôtes vous guident pas à pas pour chaque plat, l’objectif étant d’apprendre les méthodes traditionnelles et de profiter de la compagnie plutôt que la technique.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Tous les ingrédients pour cuisiner, tous les ustensiles et équipements, les boissons (y compris l’ouzo au début et le vin au repas) et l’enseignement sont inclus. Vous n’avez besoin d’apporter que vous-même.

Est-ce un cours privé ou y aura-t-il d’autres personnes ?

Le cours est collectif. Vous cuisinez et mangez avec d’autres voyageurs et les trois hôtes. L’expérience tourne autour de la table familiale, donc la dynamique de groupe fait partie du charme.