Corso di cucina greca nel Peloponneso: Impara i piatti tradizionali

Cucini nel forno a legna e mangi quello che hai preparato a tavola con la famiglia.

Un corso di cucina in una fattoria attiva nel Peloponneso, ospitato da Gerasimos, Tina e Stelios vicino a Micene, dove prepari piatti tradizionali greci usando l’olio d’oliva e le erbe della famiglia, poi condividi il pasto con vino della Cooperativa di Nemea. Il corso dura circa tre ore e mezza e include tutti gli ingredienti, gli utensili e le bevande. Si conclude con una danza Sirtaki. Guide in inglese e greco disponibili. Età minima 16 anni.

L’esperienza

La fattoria si trova accanto a Micene e la giornata inizia nel cortile con ouzo freddo e snack tradizionali greci. Lavorerai insieme ai tuoi ospiti per preparare piatti come yemista (pomodori ripieni di riso e erbe), spetsofai (stufato di salsiccia e peperoni), tzatziki e insalata choriatiki. Tutto cuoce lentamente nel forno a legna che domina il cortile, lo stesso usato dalla famiglia da generazioni. Mentre il cibo cuoce, imparerai a fare il sapone naturale con olio d’oliva e miele seguendo la ricetta della nonna, una piccola abilità da fare tra una portata e l’altra.

Il pasto è il momento centrale. Preparerete insieme una lunga tavola di famiglia e tutto quello che hai cucinato arriva insieme: yemista, spetsofai, le insalate preparate, più feta e vino della storica Cooperativa di Nemea. Gli ospiti mangiano con te, non separati. Gli ingredienti provengono dall’orto e dai pendii montani intorno alla casa: origano selvatico, timo, rosmarino e l’olio d’oliva della famiglia. Niente è importato o comprato al negozio.

Il corso si conclude con una danza Sirtaki prima di andare via. Dovrai portare il tuo buon umore, dicono gli ospiti: tutto il resto, dai grembiuli ai bicchieri di vino fino all’ouzo all’inizio, è già pronto.

Cosa è incluso

• Tutti gli ingredienti per i piatti che prepari.
• utensili, grembiuli e attrezzature.
• ouzo freddo e snack tradizionali greci all’inizio.
• vino della Cooperativa di Nemea durante il pasto.
• istruzioni dagli ospiti in inglese o greco.
• e la danza Sirtaki alla fine.

Prima di prenotare

Giorni e orariProssima partenza: 15 mag 2027

EtàAdulto (16-80 anni) · Sotto i 16 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e greco

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 5 giorni fa

Informazioni pratiche

Non adatto con problemi cardiaciNon adatto con problemi di schiena

Gestito da Domus Hellas

È questo che fa per te?Adatto a chi vuole cucinare invece di guardare una dimostrazione e si trova a suo agio in un ambiente sociale condiviso dove mangiare insieme è l’obiettivo. La fattoria è vicino a Micene ma non è un tour turistico: passerai tutto il tempo a cucinare e a tavola, non a visitare rovine o monumenti.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

2 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e greco.

Quali piatti preparo durante il corso?

Prepari yemista (pomodori ripieni greci), spetsofai (stufato di salsiccia e peperoni), tzatziki e insalata choriatiki. Gli ospiti possono modificare il menu in base alla stagione e a ciò che è fresco nell’orto.

Il pasto è incluso o si paga a parte?

Il pasto è incluso. Mangi tutto quello che hai cucinato a una lunga tavola di famiglia, con vino della Cooperativa di Nemea e altri piatti che gli ospiti preparano per completare il pasto.

Quanto dura tutto il corso?

Il corso dura circa tre ore e mezza dall’inizio alla fine, inclusi la cucina, il pasto e la danza Sirtaki finale.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

Non è richiesta esperienza precedente. Gli ospiti ti guidano passo dopo passo in ogni piatto, con l’obiettivo di imparare i metodi tradizionali e divertirsi insieme, non di perfezionare la tecnica.

Cosa è incluso nel prezzo?

Tutti gli ingredienti per cucinare, utensili e attrezzature, bevande (compreso l’ouzo all’inizio e il vino durante il pasto) e l’insegnamento. Non devi portare altro che te stesso.

È un corso privato o ci sono altre persone?

Il corso è condiviso. Cucinerai e mangerai con altri viaggiatori e i tre ospiti. L’esperienza si basa sulla tavola di famiglia, quindi la dinamica di gruppo fa parte del valore.