Dégustation de vins d'Alsace et repas à Strasbourg : Cave de 1850

Que se passe-t-il dans la cave historique d'un domaine familial avec un film panoramique et un repas en plusieurs plats

Dégustez plusieurs vins d'Alsace et savourez un repas régional complet dans la cave historique de la Maison Zeyssolff, un domaine familial sur la route des vins d'Alsace depuis 1850. L'expérience commence avec un Crémant d'Alsace et l'histoire de la famille, se poursuit dans la salle des fûts avec un film unique à 180° projeté sur les tonneaux en chêne, puis se termine à table avec une soupe, une tarte au Riesling, un Kougelhopf et un café, accompagnés des vins dégustés. Les enfants reçoivent du jus de raisin et un menu adapté. La visite dure environ deux heures trente, guidée en anglais ou en français.

L’expérience

Ce qui distingue cette visite d'une visite classique de cave, c'est le cadre : vous dégustez dans une cave en usage continu depuis 1870, entouré des mêmes fûts en chêne que la famille utilise encore pour l'élevage de ses vins. L'un de ces fûts, une pièce exceptionnelle, a été exposé à l'Exposition universelle de 1900. La dégustation débute par un verre de Crémant d'Alsace pendant que Céline et Yvan Zeyssolff vous racontent leur histoire familiale, leur terroir et comment les traditions viticoles alsaciennes ont façonné le domaine.

La visite de la cave comprend une expérience unique en France : un film à 180° projeté directement sur les tonneaux grâce à la technologie de mapping, qui vous plonge dans l'histoire du domaine et la passion familiale pour le vin. Après cette immersion, vous passez à la salle à manger (toujours dans la vieille cave voûtée), où les projections visuelles et la musique lounge continuent pendant le repas. Le menu est de saison mais comprend toujours une soupe, une tarte au Riesling avec légumes crus, une part de Kougelhopf et du Biebelaskaes (une spécialité locale à base de fromage), puis un café ou un thé. Chaque plat est accompagné des vins dégustés précédemment. Les enfants ont des knacks, des chips de légumes, une boisson et un dessert, ou peuvent choisir un menu complet à leur arrivée.

Cette expérience a remporté le trophée du tourisme en Alsace en 2021 et le trophée national du tourisme viticole Atout France en 2022. Un guide accompagne toute la visite en anglais ou en français, et le lieu est petit et chaleureux : conçu pour que les amateurs de vin comme les novices repartent enrichis culturellement et émotionnellement, selon les mots des propriétaires.

Ce qui est inclus

• Crémant d'Alsace et plusieurs vins d'Alsace.
• accès à la cave historique datant de 1870.
• expérience unique de projection à 180°.
• repas complet avec soupe de saison, tarte au Riesling, Kougelhopf, Biebelaskaes et café ou thé.
• accords mets et vins tout au long du repas.
• guide en direct en anglais ou français.
• jus de raisin et menu enfant pour les enfants.

Options de cette expérience

2 options

Visite de cave, dégustation de 5 vins et une tarte locale en direction de StrasbourgGuide en français · 11:45

Repas alsacien, conduit en anglais12:15

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesDu vendredi au dimancheDéparts à 11:45 et 12:15

RéservableJusqu'au départ

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Enfant (moins de 18 ans)

GroupeJusqu'à 30

Guide en directAnglais et français

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 8 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Vins Zeyssolff - Au Péché Vigneron

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous souhaitez déguster du vin dans la cave même où il vieillit, pas dans une salle de dégustation. Le repas et le film à 180° sont intégrés dans la même visite, sans précipitation entre les étapes : tout se déroule lors d’un après-midi immersif dans l’ancienne cave voûtée.

Avis des voyageurs

4,73★★★★★★★★★★

33 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

En français, à 11:45. En anglais, à 12:15.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (moins de 18 ans).

Quels vins déguste-t-on à la Maison Zeyssolff ?

La dégustation comprend plusieurs vins d'Alsace en accord avec le repas. La sélection exacte varie selon la saison. Vous commencez par un Crémant d'Alsace et poursuivez avec des vins choisis pour accompagner chaque plat.

Combien de temps dure l'expérience complète ?

La visite dure environ deux heures trente, du verre d'ouverture de Crémant à la visite de la cave, au film à 180° et au repas complet.

À quoi ressemble l'expérience du film à 180° ?

Le film est projeté directement sur les tonneaux en chêne grâce à la technologie de mapping, créant une vue immersive à 180° qui vous entoure. C'est une expérience unique en France qui raconte l'histoire du domaine et la passion familiale pour le vin.

Puis-je visiter la Maison Zeyssolff sans voiture ?

Oui, des options de transports en commun sont disponibles à proximité. Le domaine se trouve sur la route des vins d'Alsace à Strasbourg.