Atelier cocktails au whiskey à San Francisco : Préparez 3 boissons
Ceux qui disent ne pas boire de whiskey changent souvent d’avis après avoir préparé leur premier cocktail ici.
Un atelier pratique de cocktails au whiskey sur Treasure Island où vous secouez et remuez trois classiques (Old Fashioned, Whiskey Sour et Paper Plane) guidé par des mixologues experts dans une distillerie historique Art déco des années 1930 offrant une vue panoramique sur le Golden Gate Bridge, le Bay Bridge et Alcatraz. La session dure environ 80 minutes et inclut trois dégustations de whiskey Gold Bar ainsi qu’une explication sur l’influence des différents whiskeys sur le goût et l’équilibre. Il faut avoir 21 ans ou plus et être sobre à l’arrivée, car plusieurs cocktails sont préparés.
L’expérience
Que ressent-on vraiment en préparant un cocktail de A à Z ? Vous le découvrirez dans la distillerie Gold Bar, un ancien hangar d’aéroport Pan Am des années 1930 transformé sur Treasure Island. Un mixologue agréé vous guide sur les bases (comment secouer, comment remuer, pourquoi la technique est importante), puis vous préparez vous-même trois boissons. L’Old Fashioned vient en premier, pour apprendre l’équilibre des saveurs. Ensuite le Whiskey Sour, où vous découvrez l’interaction entre le citron et le whiskey. Le Paper Plane termine l’atelier avec un mélange plus complexe. Entre chaque cocktail, vous dégustez trois whiskeys Gold Bar différents pour comprendre comment le spiritueux influence le résultat final.
Le cadre participe à l’expérience. Vous êtes dans un bâtiment historique avec une vue dégagée sur la baie : le Golden Gate Bridge, le Bay Bridge, Alcatraz, la silhouette de San Francisco visibles pendant que vous apprenez à préparer un cocktail. La distillerie est située sur Treasure Island, qui a sa propre histoire. Votre guide vous la raconte aussi. L’accès est simple : vous pouvez traverser le Bay Bridge en voiture avec parking gratuit, ou prendre un ferry de six minutes depuis le San Francisco Ferry Building. Dans tous les cas, vous arrivez sobre et prêt à vous concentrer sur l’art du cocktail.
Le moment que la plupart des participants retiennent est la dégustation de leur premier cocktail préparé eux-mêmes. Même ceux qui évitent habituellement le whiskey sont souvent surpris par la douceur et la facilité d’accès de ces boissons quand elles sont bien faites. Vous repartez avec les techniques pour refaire ces trois cocktails chez vous, ainsi que la compréhension de ce qui les rend uniques.
Ce qui est inclus
- Instruction guidée par un mixologue agréé.
- trois dégustations de whiskey Gold Bar.
- trois cocktails préparés par vous-même (Old Fashioned, Whiskey Sour, Paper Plane).
- vue sur le Golden Gate Bridge, le Bay Bridge, Alcatraz et la skyline de San Francisco.
- histoire de Treasure Island et du bâtiment Art déco des années 1930.
Informations
Dure 1h20, part du mercredi au dimanche, 5 horaires, dès US$ 85,81 par personne, avec guide en anglais et avec annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.
Prix et horaires mis à jour hier
Proposé par Gold Bar Distillery Tours
Est-ce fait pour vous ?C’est un atelier pratique, pas une démonstration : c’est vous qui secouez et remuez, guidé pas à pas par le mixologue. Il convient à tous ceux qui veulent apprendre une compétence à refaire chez eux, que vous soyez déjà amateur de whiskey ou simplement curieux de comprendre pourquoi la technique compte plus que le spiritueux lui-même.
Avis des voyageurs
Comparez les 3 alternatives
- 2 avis
- 5,00★
- Durée
- 4h
- 50 avis
- 4,32★
- Durée
- 4h
- 630 avis
- 4,89★
- Durée
- 8h–9h
- Tous les jours
- 08:45
- 92 avis
- 4,73★
- Durée
- 1h30
- Mar, jeu et sam
- 10:00
Questions fréquentes
Quels sont les trois cocktails que je prépare pendant l’atelier ?
Vous préparez un Old Fashioned, un Whiskey Sour et un Paper Plane. Chacun enseigne une technique différente (remuer, secouer, superposer), et vous dégustez le whiskey utilisé avant de verser.
Comment se rendre à Treasure Island depuis San Francisco ?
Vous pouvez traverser le Bay Bridge en voiture et vous garer gratuitement à la distillerie, ou prendre un ferry de six minutes depuis le San Francisco Ferry Building, qui accoste directement à Treasure Island. Les deux options sont simples.
Je ne bois pas souvent de whiskey, est-ce que ça me plaira quand même ?
L’atelier est conçu pour apprendre à connaître le vrai goût du whiskey et son rôle dans un cocktail. La plupart des participants qui disent ne pas boire de whiskey sont surpris par la douceur et l’accessibilité de ces boissons quand elles sont préparées avec la bonne technique et un spiritueux de qualité.
Qu’est-ce qui est inclus dans l’atelier en plus de la préparation des cocktails ?
Vous bénéficiez d’une dégustation guidée de trois whiskeys Gold Bar, d’explications sur l’influence des différents whiskeys sur le goût et l’équilibre, ainsi que d’une présentation de l’histoire de Treasure Island et du bâtiment Art déco des années 1930 où vous vous trouvez. La vue sur la baie fait aussi partie de l’expérience.
Combien de temps dure l’atelier ?
L’atelier dure environ 80 minutes, incluant les dégustations de whiskey, la préparation des trois cocktails, et les explications sur l’histoire et les techniques.
Dois-je apporter quelque chose ou remplir des conditions ?
Il faut avoir 21 ans ou plus et présenter une pièce d’identité valide. Vous devez arriver sobre, car l’atelier comprend la dégustation et la préparation de plusieurs cocktails. La distillerie est accessible en fauteuil roulant et les animaux d’assistance sont acceptés.
Atelier cocktails au whiskey à San Francisco : Préparez 3 boissons
1h20 · EN
dès US$ 85,81 par personne