Dégustations au Ferry Building de San Francisco en 90 minutes

Quatre-vingt-dix minutes, six arrêts, un bâtiment : chocolat, fromage, pain et leurs artisans

Visite guidée de 90 minutes du Ferry Building de San Francisco et du marché fermier de Ferry Plaza, où vous dégustez chocolats artisanaux, macarons français, rouleaux de printemps vietnamiens, fromages primés et pains artisanaux des vendeurs qui approvisionnent plus de 300 des meilleurs restaurants de la ville. Votre guide, un professionnel de l’alimentation, connaît l’histoire du bâtiment et les récits de chaque producteur. Les visites ont lieu tous les jours. Le marché fermier est ouvert mardi, jeudi et samedi, donc les visites les autres jours passent plus de temps dans les boutiques du bâtiment.

Itinéraire étape par étape

Découverte du Ferry Building et dégustations

• Visite du Ferry Building historique
• Découverte de l’histoire du front de mer
• Dégustation de chocolats et macarons
• Goûter des rouleaux de printemps vietnamiens
• Essayer le fromage Mt. Tam et le pain Acme
• Visite d’autres stands alimentaires artisanaux

L’expérience

Le Ferry Building, un centre de transport depuis 1898, est au cœur de la scène alimentaire artisanale de San Francisco. Lors de cette visite, vous parcourez ses boutiques et étals avec un guide expert, en vous arrêtant pour goûter les produits des artisans qui font la réputation culinaire de la ville. Vous dégusterez des chocolats faits main de Recchiuti et des macarons français de Miette, que Condé Nast Traveller a classé parmi les dix meilleures pâtisseries du monde. Out the Door, une enseigne dérivée du haut de gamme Slanted Door, sert ses célèbres rouleaux de printemps vietnamiens. Le fromage primé Mt. Tam de Cowgirl Creamery s’accorde avec les pains sucrés et acidulés de la boulangerie Acme Bread de Berkeley. Selon le jour et la disponibilité, les arrêts peuvent aussi inclure Delica, une épicerie japonaise inspirée par Chez Panisse, Humphry Slocombe ou le stand de fruits bio de Frog Hollow Farm.

Cette visite s’adresse à ceux qui veulent goûter sans passer toute la journée à marcher. La configuration du Ferry Building rassemble tout à proximité, et votre guide s’occupe de la navigation et du contexte : vous ne cherchez pas les adresses ni ne décidez quoi commander. Si le marché fermier est ouvert (mardi, jeudi, samedi), vous verrez les produits de saison et les vendeurs locaux. Les autres jours, la visite passe plus de temps dans les boutiques permanentes du bâtiment. Toutes les dégustations sont incluses, et le guide peut s’adapter aux besoins alimentaires si vous les signalez lors de la réservation.

Le bâtiment lui-même a une histoire : cette construction Beaux-Arts de 1898 a survécu aux tremblements de terre et à l’essor du Bay Bridge, et reste le lieu où les chefs de la ville s’approvisionnent. Votre guide partage cette histoire au fil des étals, pour que vous ne vous contentiez pas de goûter, mais compreniez pourquoi ces artisans sont essentiels à la gastronomie de San Francisco.

Ce qui est inclus

• Guide personnel professionnel de l’alimentation.
• toutes les dégustations des vendeurs du Ferry Building.
• accès au marché fermier de Ferry Plaza les mardi, jeudi et samedi (ou plus de temps dans le bâtiment les autres jours).
• visite de l’histoire et de l’architecture du Ferry Building.

Options de cette expérience

2 options

DépartGuide en anglais ou français · 10:00

Avec option alcoolGuide en anglais · 10:00Les clients âgés de 21 ans et plus peuvent ajouter une option alcool comprenant 2 à 3 boissons alcoolisées.

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesMardi, jeudi et samediDépart à 10:00

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (3 ans et plus) · Bébé (moins de 3 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais et français

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAucun remboursement en cas d'annulation.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Edible Excursions

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous voulez goûter les artisans qui fournissent les meilleurs restaurants de San Francisco sans marcher des heures. La configuration compacte du Ferry Building et la connaissance du guide vous permettent de comprendre l’histoire de chaque vendeur, pas seulement de collecter des échantillons. Si vous préférez une visite autonome ou explorer d’autres quartiers que le front de mer, une autre visite gourmande vous conviendra mieux.

Avis des voyageurs

4,73★★★★★★★★★★

92 avis vérifiés de voyageurs

5 ★76

4 ★10

3 ★3

2 ★3

1 ★0

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et français.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Bébé (moins de 3 ans) : gratuit.

Que goûte-t-on exactement lors de cette visite du Ferry Building ?

Vous dégustez des chocolats artisanaux de Recchiuti, des macarons français de Miette, des rouleaux de printemps vietnamiens d’Out the Door, du fromage Mt. Tam de Cowgirl Creamery et des pains artisanaux d’Acme Bread. D’autres arrêts peuvent inclure des produits de Delica, Humphry Slocombe ou Frog Hollow Farm, selon la disponibilité et le jour de la visite.

La visite du Ferry Building inclut-elle le marché fermier ?

Le marché fermier de Ferry Plaza a lieu mardi, jeudi et samedi, et les visites ces jours-là incluent un passage au marché pour voir les produits de saison et les vendeurs. Les autres jours, la visite se concentre davantage sur les boutiques permanentes du Ferry Building.

Quelle est la distance de marche pendant cette visite ?

La visite est conçue pour les personnes à mobilité réduite ou qui préfèrent ne pas marcher longtemps. Les boutiques et étals du Ferry Building sont proches les uns des autres, vous évoluez donc dans un espace compact plutôt que sur de longues distances en ville. Tous les espaces sont accessibles en fauteuil roulant.

Que faire en cas de restrictions alimentaires ou allergies ?

Indiquez vos besoins spécifiques dans la case réservée aux demandes particulières lors du paiement, et l’organisateur adaptera les dégustations si possible.

Quand réserver pour éviter une annulation ?

Un nombre minimum de participants est requis, et la visite peut être annulée après confirmation si ce nombre n’est pas atteint. Réservez le plus tôt possible pour garantir votre départ. En cas d’annulation, vous recevrez une autre date ou un remboursement complet.