San Francisco: Corso Cocktail in Distilleria con Vista sul Ferry

Riassunto

Prepara cocktail al whiskey con vista sulla Baia e storie di San Francisco

Prendi un traghetto panoramico per Treasure Island e partecipa a un corso pratico di cocktail in una distilleria art déco con viste mozzafiato su San Francisco. Degusta tre whiskey locali, impara a preparare cocktail classici con bartender esperti, ascolta storie sulla città e goditi scorci di Alcatraz mentre sorseggi. Un’esperienza vivace ma anche sorprendentemente tranquilla, grazie a quelle grandi finestre sulla Baia.

Com’è l’esperienza?

Siamo scesi dal traghetto partito dal Ferry Building di San Francisco, un viaggio di appena sei minuti che però è sembrato una piccola avventura — quell’aria salmastra, il vento che giocava tra i capelli. La Gold Bar Whiskey Distillery si trova proprio lì, a Treasure Island, in un grande edificio in stile art déco che sembra aver vissuto tante storie. La nostra guida, Marcus, ci ha accolti con un sorriso e un occhiolino che diceva “vi aspetta qualcosa di speciale”. Dietro di lui, il Bay Bridge si stagliava nitido, e io ho dovuto fermarmi un attimo a godermi quell’acqua lucida e lo skyline della città.

Dentro si sentiva un profumo di quercia tostata e qualcosa di dolce — forse caramello? Abbiamo iniziato con una degustazione di whiskey (la prima sorsata mi ha fatto fare una smorfia, Marcus ha riso dicendo che succede a tutti). Ci ha spiegato come riconoscere le diverse note di ogni whiskey Gold Bar. Ho provato a ripetere quello che diceva sulle “sfumature di vaniglia”, ma soprattutto mi è piaciuto il calore che ti lascia in bocca. Poi ci hanno dato gli strumenti da bar e abbiamo imparato a preparare tre cocktail: Old Fashioned, Whiskey Sour e un Paper Plane. Il mio primo tentativo di shakerare è stato un disastro — almeno il nostro bartender è stata paziente. Tra un passaggio e l’altro ci raccontava piccoli aneddoti sull’edificio, come il fatto che un tempo faceva parte dell’area della Fiera Mondiale.

Durante la lezione non riuscivo a smettere di guardare fuori dalla finestra — si vede Alcatraz e entrambi i ponti, basta girare un po’ la testa. C’è stato un momento in cui tutti si sono fatti silenziosi dopo aver preparato i cocktail, sorseggiando e guardando le barche scivolare sull’acqua. È stato sorprendentemente rilassante, non me lo aspettavo da un corso di cocktail. Dopo abbiamo chiacchierato con Marcus di sport locali (è un grande tifoso dei 49ers — a quanto pare Gold Bar è il loro whiskey ufficiale), poi siamo tornati fuori prima di riprendere il traghetto verso il centro di San Francisco. Ancora oggi, quando bevo un whiskey, mi torna in mente quella vista.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Degustazione whiskey e corso cocktail

• Arrivo alla Gold Bar Whiskey Distillery
• Goditi il traghetto panoramico dal Ferry Building
• Scopri la storia di San Francisco e Treasure Island
• Degusta tre whiskey Gold Bar
• Prepara Whiskey Sour, Old Fashioned e Paper Plane
• Ammira la vista sul Golden Gate e Bay Bridge

Domande frequenti

Come si raggiunge il corso cocktail nella distilleria di San Francisco?

Puoi arrivarci in auto attraversando il Bay Bridge o con un traghetto panoramico di 6 minuti dal Ferry Building direttamente a Treasure Island.

Quali cocktail si preparano durante il corso?

Imparerai a fare Old Fashioned, Whiskey Sour e Paper Plane usando i whiskey Gold Bar.

Il trasporto è incluso in questa gita?

No, il trasporto non è incluso ma ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze; si consiglia di usare il traghetto.

Si vedono San Francisco e i suoi monumenti durante il corso?

Sì, dalla distilleria si godono viste sul Golden Gate, Bay Bridge, Alcatraz e lo skyline della città.

Il pranzo o il cibo sono inclusi?

No, non sono previsti pasti; durante il corso si degustano solo whiskey e cocktail.

La distilleria è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree e i mezzi di trasporto sono accessibili in sedia a rotelle.

Serve un documento d’identità per partecipare?

Sì, è necessario un documento per confermare di avere più di 21 anni, visto che si serve alcol.

Le donne in gravidanza possono partecipare?

No, non è consigliato per donne in gravidanza a causa del consumo di alcol.

Cosa è incluso

La tua esperienza include l’ingresso alla Gold Bar Whiskey Distillery a Treasure Island con degustazione guidata di tre whiskey locali e un corso di mixology interattivo dove preparerai tre cocktail firmati usando strumenti professionali sotto la guida di esperti—oltre a tante storie sulla città e viste panoramiche sulla Baia prima di tornare in centro.