Vallée de Guadalupe : 3 vignobles et déjeuner inclus

Dégustez trois domaines en une seule après-midi sans vous soucier de la conduite ni des arrêts

Une visite privée de dégustation de vins de San Diego à la vallée de Guadalupe vous emmène dans trois domaines artisanaux sur une journée complète, avec dégustations à chaque arrêt, un plateau de fromages au deuxième domaine, et un déjeuner quatre plats de la ferme à la table par le chef étoilé Michelin Javier Plascencia à Finca Altozano. La navette vient chercher votre groupe à domicile ou à l’hôtel (minimum six passagers), comprend un guide en direct en anglais, espagnol ou italien, et revient avant 19h30. Les domaines sont choisis selon leur disponibilité et vos préférences.

Itinéraire étape par étape

Visite de dégustation dans la vallée de Guadalupe

• Rendez-vous à la station Oldtown trolley
• Pause toilettes au point de vue El Mirador
• Visite du premier domaine avec dégustations
• Visite du deuxième domaine avec visite du vignoble et plateau de fromages
• Déjeuner BajaMed à Finca Altozano
• Visite du troisième domaine pour dégustations et détente

L’Expérience

Si vous avez une journée libre à San Diego et souhaitez déguster du vin sans conduire, cette visite gère l’itinéraire et le timing. Une navette privée vient chercher votre groupe à votre hôtel ou domicile (n’importe où au sud de Mission Valley) à 9h00 et part vers le sud en direction de la vallée de Guadalupe. En chemin, vous vous arrêtez à El Mirador pour une vue sur la baie et la possibilité d’acheter des bonbons mexicains traditionnels auprès des vendeurs avant d’atteindre le premier domaine à 11h00.

Les trois domaines changent selon ceux ouverts ce jour-là, vous dégusterez donc des rouges, blancs et rosés à chaque arrêt. Au deuxième domaine vers 12h30, vous aurez un plateau de fromages avec les dégustations et une visite du processus de vinification — le matériel, la fermentation, comment les bouteilles circulent dans la cave. À 14h00, vous êtes à Finca Altozano pour un déjeuner quatre plats basé sur la cuisine BajaMed (cuisine de la ferme à la table qui mêle ingrédients de Basse-Californie et techniques méditerranéennes), préparé par le chef Javier Plascencia, étoilé Michelin. La dernière visite de domaine a lieu à 16h00 pour d’autres dégustations et un moment pour assimiler ce que vous avez appris avant le retour à San Diego.

Il s’agit d’une visite privée, ce qui signifie que votre groupe voyage seul dans une navette climatisée sans inconnus. Un guide en direct parle anglais, espagnol ou italien toute la journée. Si vous avez un domaine précis en tête, dites-le à l’opérateur et il essaiera de l’inclure dans l’itinéraire. La visite dure environ dix heures au total. Les enfants sont acceptés à partir de 4 ans.

Ce qui est inclus

• Dégustations dans trois domaines artisanaux.
• plateau de fromages au deuxième domaine.
• visite du processus de vinification.
• déjeuner quatre plats de la ferme à la table par le chef étoilé Michelin Javier Plascencia à Finca Altozano.
• navette privée climatisée pour votre groupe.
• guide en direct en anglais, espagnol ou italien.
• prise en charge à l’hôtel ou domicile pour groupes de six personnes ou plus.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximité

Opéré par Baja California Wine Tours

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si votre groupe compte au moins six personnes et souhaite déguster plusieurs domaines sans gérer la conduite ni coordonner les arrêts. La navette privée et l’itinéraire fixe garantissent que la journée se déroule sans que personne n’ait à s’en occuper — vous arrivez à l’hôtel, vous êtes pris en charge, et vous dégustez dans la vallée pendant que quelqu’un d’autre gère le trajet et le timing.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

182 avis vérifiés de voyageurs

5 ★182

4 ★0

3 ★0

2 ★0

1 ★0

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre les versions publique et privée de cette visite ?

La visite privée vient chercher votre groupe à l’hôtel ou domicile et voyage dans une navette dédiée sans autres passagers. Les visites publiques partent à 9h00 de la station Old Town Trolley à San Diego ou de la station E Street Trolley à Chula Vista, et vous voyagez avec d’autres groupes. Les deux visitent trois domaines et incluent le même déjeuner à Finca Altozano.

Puis-je demander un domaine spécifique à visiter ?

Oui. Si vous avez un domaine précis en tête, informez l’opérateur lors de la réservation et il essaiera de l’inclure dans votre itinéraire. Les trois domaines visités peuvent changer selon la disponibilité et la météo.

Que se passe-t-il exactement à Finca Altozano ?

Finca Altozano est l’endroit où vous prenez un déjeuner quatre plats de la ferme à la table préparé par le chef étoilé Michelin Javier Plascencia. Le repas propose une cuisine BajaMed, qui combine les ingrédients de Basse-Californie avec des techniques méditerranéennes. Cet arrêt est le repas principal de la journée et a lieu vers 14h00.

Y a-t-il un nombre minimum de participants pour la visite privée ?

Oui, la visite privée nécessite un minimum de six passagers par réservation. Si votre groupe atteint cette taille, la navette viendra vous chercher à l’hôtel ou domicile (tant que vous êtes au sud de Mission Valley).

Que comprennent les dégustations de vin ?

Les dégustations sont incluses dans les trois domaines, avec un plateau de fromages au deuxième domaine. Vous aurez aussi une visite du processus de vinification à ce même arrêt. Les boissons pendant le déjeuner à Finca Altozano et les pourboires ne sont pas inclus mais peuvent être ajoutés à la réservation.

Quelle est la durée totale de la visite ?

La visite dure environ dix heures, partant à 9h00 et revenant à San Diego avant 19h30. Les horaires sont approximatifs et peuvent varier selon la disponibilité des domaines et la météo.