Degustazione vini nella valle di Guadalupe: 3 cantine e pranzo

Assaggia tre cantine in un pomeriggio senza preoccuparti di guidare o organizzare le soste

Un tour privato di degustazione vini da San Diego alla valle di Guadalupe visita tre cantine artigianali in una giornata intera, con degustazioni a ogni tappa, un tagliere di formaggi alla seconda cantina e un pranzo di quattro portate farm-to-table dallo chef stellato Michelin Javier Plascencia a Finca Altozano. Il van viene a prendere il gruppo a casa o in hotel (minimo sei persone), include una guida dal vivo in inglese, spagnolo o italiano e torna entro le 19:30. Le cantine sono scelte in base alla disponibilità e alle preferenze.

Itinerario passo dopo passo

Tour di degustazione vini nella valle di Guadalupe

• Incontro alla stazione Oldtown trolley
• Sosta bagno al punto panoramico El Mirador
• Visita alla prima cantina con degustazioni di vino
• Visita alla seconda cantina con tour del vino e tagliere di formaggi
• Pranzo BajaMed a Finca Altozano
• Visita alla terza cantina per degustazioni e relax

L’Esperienza

Se hai una giornata libera a San Diego e vuoi degustare vini senza guidare, questo tour si occupa del percorso e dei tempi. Un van privato viene a prendere il gruppo in hotel o a casa (ovunque a sud di Mission Valley) alle 9:00 e si dirige verso sud, verso la valle di Guadalupe. Lungo il tragitto, si fa una sosta a El Mirador per una vista sulla baia e la possibilità di acquistare dolci tradizionali messicani dai venditori prima di arrivare alla prima cantina alle 11:00.

Le tre cantine variano in base a quali sono aperte quel giorno, così potrai degustare rossi, bianchi e rosati a ogni tappa. Alla seconda cantina, verso le 12:30, viene servito un tagliere di formaggi insieme alle degustazioni e si fa un tour del processo di produzione del vino — l’attrezzatura, la fermentazione, come le bottiglie si muovono nella cantina. Alle 14:00 si arriva a Finca Altozano per un pranzo di quattro portate basato sulla cucina BajaMed (cucina farm-to-table che unisce ingredienti della Baja California a tecniche mediterranee), preparato dallo chef Javier Plascencia, che ha una stella Michelin. La visita all’ultima cantina è alle 16:00 per altre degustazioni e per riflettere su quanto imparato prima del ritorno a San Diego.

Questo è un tour privato, quindi il gruppo viaggia da solo in un van climatizzato senza estranei. Una guida dal vivo parla inglese, spagnolo o italiano per tutta la giornata. Se hai una cantina particolare in mente, puoi comunicarlo all’operatore e cercheranno di inserirla nell’itinerario. Il tour dura circa dieci ore in totale. I bambini sono ammessi dai 4 anni in su.

Cosa è incluso

• Degustazioni di vini in tre cantine artigianali.
• tagliere di formaggi alla seconda cantina.
• tour del processo di produzione del vino.
• pranzo farm-to-table di quattro portate dallo chef stellato Javier Plascencia a Finca Altozano.
• van privato climatizzato per il gruppo.
• guida dal vivo in inglese, spagnolo o italiano.
• pick-up in hotel o a casa per gruppi di almeno sei persone.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoTrasporto pubblico vicino

Gestito da Baja California Wine Tours

È questo che fa per te?Prenota questo tour se il tuo gruppo ha almeno sei persone e vuole degustare più cantine senza doversi occupare della guida o delle soste. Il van privato e l’itinerario fisso garantiscono che la giornata sia organizzata senza che nessuno debba pensarci: arrivi in hotel, vieni preso e assaggi i vini della valle mentre qualcun altro gestisce il percorso e i tempi.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

182 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Qual è la differenza tra la versione pubblica e quella privata di questo tour?

Il tour privato viene a prendere il gruppo in hotel o a casa e viaggia in un van dedicato senza altri passeggeri. I tour pubblici partono alle 9:00 dalla Old Town Trolley Station a San Diego o dalla E Street Trolley Station a Chula Vista e si viaggia con altri gruppi. Entrambi visitano tre cantine e includono lo stesso pranzo a Finca Altozano.

Posso chiedere di visitare una cantina specifica?

Sì. Se hai una cantina in particolare, puoi comunicarlo all’operatore al momento della prenotazione e cercheranno di includerla nell’itinerario. Le tre cantine visitate possono cambiare in base alla disponibilità e alle condizioni meteo.

Cosa succede esattamente a Finca Altozano?

A Finca Altozano si svolge un pranzo di quattro portate farm-to-table preparato dallo chef stellato Michelin Javier Plascencia. Il pasto propone cucina BajaMed, che combina ingredienti della Baja California con tecniche di cucina mediterranea. Questa tappa è il pasto principale della giornata e avviene verso le 14:00.

Qual è il numero minimo di persone per il tour privato?

Sì, il tour privato richiede un minimo di sei passeggeri per prenotazione. Se il gruppo raggiunge questa dimensione, il van verrà a prenderlo in hotel o a casa (purché si trovi a sud di Mission Valley).

Cosa è incluso nelle degustazioni di vino?

Le degustazioni di vino sono incluse in tutte e tre le cantine, insieme a un tagliere di formaggi alla seconda cantina. Inoltre, c’è un tour del processo di produzione del vino in quella tappa. Le bevande durante il pranzo a Finca Altozano e le mance non sono incluse, ma possono essere aggiunte al momento del pagamento.

Quanto dura il tour completo?

Il tour dura circa dieci ore, parte alle 9:00 e ritorna a San Diego entro le 19:30. Gli orari sono indicativi e possono variare in base alla disponibilità delle cantine e alle condizioni meteo.