Dîner chef à la ferme aux chutes Kulaniapia à Big Island

Dégustez des ingrédients hawaïens locaux préparés par des chefs privés et découvrez leurs histoires

Un dîner chef à la ferme aux chutes Kulaniapia sur Big Island combine un menu dégustation de quatre plats avec un accès journée pour explorer la propriété. Arrivez après 15h pour vous promener sur le site et près de la cascade avant de savourer un repas que le chef compose chaque soir à partir d'ingrédients locaux frais et de saison. Les chefs expliquent l'origine et l'histoire de la culture culinaire hawaïenne pendant le repas, offrant une expérience conviviale et immersive en petit groupe.

L’expérience

Vous arrivez à Kulaniapia Falls après 15h avec un accès journée qui vous permet d'explorer la propriété avant le dîner. La cascade et les environs sont à votre disposition pour une promenade à votre rythme avant le repas. Ce n'est pas une expérience de restaurant : la table du chef est un lieu local exclusif et intime où la soirée se déroule en un seul service, avec un menu qui change chaque soir selon les produits frais et de saison disponibles.

Le repas de quatre plats met en valeur au moins 80 % d'ingrédients hawaïens provenant de toute l'île. Les chefs préparent chaque plat devant vous et expliquent la provenance des ingrédients, ce qui les rend saisonniers et leur lien avec les traditions culinaires hawaïennes. Vous mangez à la manière familiale avec les autres convives, et la conversation porte sur la nourriture, la culture qui l'entoure et le cadre naturel des chutes. Les restrictions alimentaires ne sont pas prises en compte pour les réservations via des tiers, il faut donc être prêt à manger ce que le chef a imaginé pour la soirée.

Les commentaires du chef sont en anglais et l'expérience dure environ deux heures à partir du moment où vous vous asseyez. Les pourboires sont inclus dans votre réservation.

Ce qui est inclus

• Accès journée à Kulaniapia Falls dès 15h.
• menu dégustation 4 plats préparé frais chaque soir.
• commentaires du chef sur les ingrédients et la culture culinaire hawaïenne.
• pourboires inclus.

Informations

Dure 2h, part du lundi au vendredi à 18:30, dès US$ 249 par personne, avec guide en anglais, en groupes de 12 maximum et avec annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.

Jours et horairesDu lundi au vendrediDépart à 18:30Un autre jour ? ›

GroupeJusqu'à 12 · 8 max par réservation

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Réservablejusqu'à 2j avant

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physique

Proposé par Kulaniapia Falls

Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais tout au long du repas, vous suivez donc les explications du chef sur chaque plat et ses origines sans traduction. Venez prêt à manger ce que le chef a préparé ce soir-là, car les restrictions alimentaires ne sont pas prises en compte via les réservations tierces.

Avis des voyageurs

4,43★★★★★★★★★★

42 avis vérifiés de voyageurs

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3 ★2

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1 ★2

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Questions fréquentes

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

À quelle heure dois-je arriver à Kulaniapia Falls pour le dîner ?

Vous pouvez arriver à partir de 15h avec votre accès journée pour explorer la propriété et la cascade avant le début du repas. Le dîner commence plus tard dans la soirée, vous laissant le temps de vous promener à votre rythme.

Le chef prend-il en compte les restrictions alimentaires ou allergies ?

Les restrictions alimentaires ne peuvent pas être prises en compte pour les réservations effectuées via des plateformes tierces. Vous devez être prêt à manger ce que le chef prépare chaque soir.

Quel type de nourriture est servi à la table du chef ?

Le menu change chaque jour et est composé d'ingrédients frais, locaux et de saison. Au moins 80 % des plats utilisent des ingrédients hawaïens provenant de l'île. Le chef explique la provenance et l'histoire de chaque plat pendant le repas.

Est-ce un dîner privé ou partage-t-on la table avec d'autres invités ?

Vous dînez avec d'autres invités à une table partagée dans un lieu local exclusif et intime. L'expérience est conçue pour favoriser la conversation et la convivialité, pas un cadre formel de restaurant.

Que comprend la réservation ?

Votre réservation inclut l'accès journée à Kulaniapia Falls à partir de 15h, un menu dégustation de quatre plats préparé chaque soir par le chef, et les pourboires. Aucun paiement supplémentaire n'est demandé sur place.