À Columbus, fabriquez des fettuccine maison avec le chef Kayla

Roulez, coupez et préparez votre dîner en deux heures

Un cours pratique de fabrication de pâtes à Columbus où vous mélangez, pétrissez et étalez des fettuccine frais, puis préparez une sauce crémeuse au parmesan et cajun pour finir le plat que vous avez réalisé. Le chef Kayla vous guide à chaque étape dans un cadre détendu dans une brasserie, distillerie ou bar local, avec tous les ingrédients et le matériel fournis. Le cours dure deux heures et se termine par la dégustation de votre plat. L’âge minimum est de 21 ans. Les besoins alimentaires peuvent être pris en compte sur demande préalable.

L’expérience

Que faut-il pour passer de la farine et de l’eau à une assiette de fettuccine maison ? Environ deux heures et les conseils pratiques du chef Kayla. Vous commencerez par mélanger de la farine de semoule, de l’eau, de l’huile d’olive et du sel pour obtenir une pâte maniable, puis vous la pétrirez jusqu’à ce qu’elle soit lisse. Étalez-la en feuilles fines et coupez-la en longues bandes délicates : les fettuccine que vous mangerez à la fin du cours. Le travail est simple. Aucune technique de couteau particulière ni expérience en pâtes n’est nécessaire.

Une fois vos pâtes coupées, vous préparerez la sauce : beurre, crème fraîche, bouillon de poulet et ail haché forment la base, tandis que l’assaisonnement cajun, le paprika, le cayenne et le poivre noir apportent du piquant. Le jus de citron et le persil frais apportent de la fraîcheur en finition. Vous apprendrez à équilibrer des saveurs fortes sans compliquer les choses, et vous recevrez des astuces pratiques à utiliser chez vous. Le cours se déroule dans une brasserie locale, une distillerie, un bar à bière artisanale ou un bar à vin à Columbus : un lieu détendu où l’attention reste sur la cuisine et le repas.

Tous les ingrédients et ustensiles sont fournis, vous venez prêt à cuisiner. Quand vos fettuccine sont cuits et mélangés à la sauce onctueuse, vous vous asseyez pour les déguster. Des boissons sont disponibles à l’achat au bar si vous souhaitez accompagner votre repas.

Ce qui est inclus

• Un cours pratique de 2 heures dirigé par le chef Kayla.
• tous les ingrédients et ustensiles.
• des conseils d’expert et astuces de chef à utiliser chez vous.
• le plat de fettuccine fini à déguster à la fin du cours.

Avant de réserver

Jours et horairesJeudiDépart à 18:00

Réservablejusqu'à 8h avant

ÂgesAdulte (21 ans et plus) · Moins de 21 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 25

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAnimaux acceptés

Proposé par Classpop!

Est-ce fait pour vous ?Les petits groupes maintiennent un rythme détendu et une attention personnalisée, que vous cuisiniez seul ou avec un ami, vous aurez la place pour poser vos questions et apprendre à votre rythme. L’âge minimum est de 21 ans.

Questions fréquentes

Faut-il une expérience en cuisine pour suivre ce cours de pâtes ?

Non. Le cours est conçu pour les débutants comme pour les cuisiniers à domicile confiants. Le chef Kayla vous guide à chaque étape, du mélange de la pâte à la finition de la sauce, pour que vous appreniez en cuisinant.

Que prépare-t-on et mange-t-on exactement pendant le cours ?

Vous préparez des fettuccine maison à base de farine de semoule, eau, huile d’olive et sel, puis une sauce crémeuse cajun au parmesan avec beurre, crème fraîche, bouillon de poulet, ail, assaisonnement cajun, paprika, cayenne, poivre noir, jus de citron et persil frais. Vous cuisez les pâtes, les mélangez à la sauce et mangez le plat fini à la fin des deux heures.

Où se déroule le cours ?

Le cours a lieu dans une brasserie publique locale, une distillerie, un bar à bière artisanale ou un bar à vin à Columbus. Tous les espaces et surfaces sont accessibles en fauteuil roulant, et les options de transport vers le lieu le sont aussi.

Et si j’ai des restrictions alimentaires ?

Le cours est conçu pour s’adapter à différents besoins alimentaires. Informez l’organisateur à l’avance, il adaptera l’expérience selon vos préférences et restrictions.

Les boissons sont-elles incluses dans le cours ?

Les boissons ne sont pas incluses, mais elles sont disponibles à l’achat au bar du lieu pour moins de 50 $. Vous pouvez commander une boisson pour accompagner votre repas si vous le souhaitez.