Santiago de Compostela : 5 dégustations dans la vieille ville

Parcourez les rues de granit et goûtez les recettes qui animent la vie galicienne

Une visite gourmande de 3h30 dans la vieille ville de Santiago de Compostela avec un guide local anglophone, dégustant cinq plats et boissons galiciens authentiques en passant devant la cathédrale et dans le quartier historique du marché. Le guide raconte les histoires derrière chaque recette et l’histoire gravée dans les pierres.

Itinéraire étape par étape

Découverte de la vieille ville de Santiago de Compostela

• Visite du monument au roi fondateur
• Découverte du marché de produits frais
• Visite d’une église historique de la vieille ville
• Observation d’une petite sculpture en pierre
• Vue sur la cathédrale de Santiago de Compostela
• Détente dans un parc avec point de vue arboré

L’expérience

Cinq dégustations rythment cette promenade dans la vieille ville : vous commencez par le Polbo a Feira, la tapa d’octopus préférée de Galice, continuez avec une généreuse portion de tapas traditionnelles et un sandwich Rixóns au porc croustillant, puis découvrez le Zorza con Patatas, un classique local copieux de porc mariné et pommes de terre. À chaque arrêt, bière Estrella Galicia, vin local et boissons sans alcool sont servis. Un plat secret vous attend avant la fin de la visite : celui qui change chaque jour.

Le parcours lui-même est un apprentissage. Votre guide vous montre la statue du roi à qui l’on attribue la fondation de Santiago après la découverte des restes de saint Jacques, vous fait passer devant le marché de produits frais le plus apprécié de la ville, d’où provient une grande partie de ce que vous goûtez, et vous indique une petite sculpture cachée dans la pierre que les habitants ne remarquent pas. Vous passez à vue de la cathédrale, point final légendaire du Camino de Santiago, et terminez à l’un des points de vue les plus appréciés de la ville en bordure de la vieille ville. Les rues de granit guident les pèlerins depuis plus de mille ans. Le guide explique pourquoi la cuisine galicienne (simple, honnête, transmise de génération en génération) a préservé l’âme de cette ville.

Ce qui est inclus

• Cinq plats galiciens (Polbo a Feira, tapas traditionnelles, sandwich Rixóns, Zorza con Patatas et un plat secret).
• bière Estrella Galicia, vin local et boissons sans alcool.
• un guide professionnel anglophone qui raconte les histoires des recettes et l’histoire de la vieille ville.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDépart à 11:00

Réservablejusqu'à 2h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Jeune (12 à 17 ans) · Enfant (3 à 11 ans) · Bébé (moins de 3 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 12

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine à un autre endroit que le point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Secret Food Tours

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous voulez manger comme un local tout en découvrant pourquoi la cuisine galicienne a préservé l’âme de Santiago : ce sont les histoires du guide sur les recettes et les pierres qui font la différence avec une simple dégustation.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

7 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (12 à 17 ans) ; Enfant (3 à 11 ans) ; Bébé (moins de 3 ans) : gratuit.

Que goûte-t-on exactement lors de cette visite gourmande à Santiago de Compostela ?

Vous goûtez le Polbo a Feira (poulpe à la galicienne), des tapas traditionnelles, un sandwich Rixóns au porc croustillant, le Zorza con Patatas (porc mariné et pommes de terre), et un plat secret qui change. Les boissons comprennent la bière Estrella Galicia, du vin local et des boissons sans alcool.

Quelle est la durée de la visite et quel est le rythme ?

La visite dure 3h30 et suit un parcours à pied dans la vieille ville, vous êtes donc debout tout le temps. Le rythme est régulier mais accessible à tous les niveaux de forme physique.

Qu’est-ce que la cathédrale de Santiago de Compostela et pourquoi la visite y passe-t-elle ?

La cathédrale est le point final légendaire du pèlerinage du Camino de Santiago, attirant les pèlerins depuis plus de mille ans. La visite vous en fait apercevoir l’extérieur dans la vieille ville, et votre guide explique son rôle dans l’histoire de la ville.

La visite inclut-elle un passage par le marché local ?

Vous passez devant le marché de produits frais le plus apprécié de la ville, d’où proviennent une grande partie des fruits de mer et ingrédients locaux utilisés dans la cuisine galicienne. Votre guide vous montre les sources des plats que vous dégustez.