Alicante : Atelier Tapas Espagnoles & Guitare Live

Préparez des Tapas Espagnoles dans une Cuisine d’Alicante, puis Savourez Votre Création

Vous préparez cinq tapas espagnoles traditionnelles et un dessert dans une vraie cuisine de restaurant à Alicante, guidé par un chef local qui vous partage techniques et traditions. Après la cuisine, vous dégustez votre repas avec une boisson incluse, suivi d’un concert de guitare espagnole en live. Le tout se passe dans une cuisine en activité, pour une immersion authentique.

Itinéraire étape par étape

Atelier pratique de tapas espagnoles et dîner

• Arrivée dans une cuisine de restaurant en activité
• Préparation de cinq tapas traditionnelles
• Cuisson de la tortilla espagnole et du salmorejo
• Réalisation des Delicias de Elche et des toasts de porc
• Préparation de la salade de pommes de terre marinera de Murcie
• Cuisson des buñuelos de potiron en dessert
• Dégustation du dîner tapas avec boissons
• Écoute d’un concert solo de guitare espagnole

L’Expérience

La cuisine est chaleureuse et animée — pas une salle de cours, mais un vrai restaurant où les locaux viennent manger. Vous enfilez un tablier et vous installez devant un plan de travail garni d’ingrédients frais : pommes de terre, œufs, tomates, dattes, porc. Un chef local vous guide pas à pas dans la réalisation de chaque plat, et vous ne restez pas spectateur — vous cuisinez la tortilla española, le salmorejo, la marinera, les dattes enroulées de bacon appelées Delicias de Elche, les toasts de porc à la sauce nougatée, et pour finir, des buñuelos de potiron en dessert. Chaque tapa demande une technique différente, et le chef vous explique non seulement le « comment », mais aussi le « pourquoi » de chaque recette, ancrée dans la culture culinaire espagnole.

Une fois la cuisine terminée, vous vous asseyez à la même table où vous avez travaillé pour déguster ensemble. Une boisson est offerte — sangría, vin, bière ou soda — et les échanges se font naturellement, comme quand on partage un repas préparé de ses propres mains. Pas de précipitation. L’eau circule, et l’ambiance reste détendue, typiquement alicantine. Puis, au fil du repas, un guitariste espagnol solo joue quelques morceaux, et c’est là que la soirée prend une tournure inattendue, pleine de charme.

Cette expérience incarne l’esprit des tapas espagnoles — pas seulement la nourriture, mais ce lien qu’elles créent entre les gens. Vous n’apprenez pas à cuisiner pour un restaurant, mais comme le font les locaux, avec des produits frais et des histoires derrière chaque plat. Le chef est présent tout au long, et l’animateur veille à ce que tout se déroule sans jamais brusquer le rythme.

Ce qui est inclus

• Tablier fourni pour cuisiner proprement.
• une boisson au choix incluse avec le dîner (sangría maison, vin, bière, sodas et options sans alcool).
• eau en bouteille tout au long de l’expérience.
• accompagnement par un chef local professionnel.
• cinq tapas traditionnelles et des beignets de potiron en dessert, préparés avec des ingrédients frais dans une cuisine en activité.
• dîner complet partagé autour de la table après la préparation.
• concert live de guitare espagnole pour clôturer la soirée.

Infos pratiques

Accessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Free Walking Tours Alicante

Est-ce fait pour vous ?Idéal pour tous ceux qui veulent cuisiner de vraies tapas espagnoles dans une vraie cuisine d’Alicante et les déguster le soir même, sans avoir à réserver un restaurant ou chercher un endroit où aller après l’atelier.

Avis des voyageurs

4,52★★★★★★★★★★

23 avis vérifiés de voyageurs

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2 ★2

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Questions fréquentes

Que vais-je cuisiner exactement ?

Tortilla espagnole, salmorejo (soupe froide de tomate), marinera (salade de pommes de terre), Delicias de Elche (dattes enroulées de bacon), toasts de porc à la sauce nougatée, et en dessert, des buñuelos de potiron.

Est-ce une vraie cuisine ou une école de cuisine ?

C’est une vraie cuisine de restaurant en activité où viennent manger les locaux, pas une salle de cours mise en scène. Vous cuisinez là où le restaurant opère.

Qu’est-ce qui est inclus à boire ?

Une boisson au choix — sangría maison, vin, bière, soda ou option sans alcool. L’eau est fournie tout au long de l’expérience. Des boissons supplémentaires peuvent être ajoutées lors de la réservation.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine ?

Non. Le chef local vous guide pas à pas, et l’atelier est accessible à tous les niveaux.

Y a-t-il de la musique live ?

Oui. Un guitariste espagnol solo joue quelques morceaux à la fin du repas.

Des options végétariennes sont-elles proposées ?

Le menu est majoritairement végétarien, avec des adaptations faciles pour les végétariens.

Les enfants peuvent-ils participer ?

Les bébés peuvent rester en poussette, et les jeunes enfants sont les bienvenus. Les moins de 18 ans ne peuvent pas consommer d’alcool.

Combien de temps dure l’activité ?

Le programme ne précise pas la durée exacte, mais comptez une soirée complète incluant la cuisine, le dîner et le concert de guitare.