Désert de Jubones et dégustation de chocolat depuis Cuenca

Récoltez le cacao et fabriquez du chocolat de la fève à la tasse dans une ferme tropicale en activité

Une activité de neuf heures au départ de Cuenca combinant la visite du désert de Jubones (une oasis unique formée par des dépôts volcaniques il y a 25 millions d’années) avec la récolte du cacao et la fabrication du chocolat à la Hacienda La Cortadera, une ferme tropicale familiale. La journée comprend la prise en charge à l’hôtel, un guide professionnel en anglais ou espagnol, un déjeuner maison avec la famille de la ferme, et une dégustation de chocolat. Une balade à vélo optionnelle de 4 km en descente dans le désert est proposée en supplément.

Itinéraire étape par étape

Découverte du désert et de la ferme à cacao

• Départ de Cuenca
• Trajet de 85 km à travers les Andes et la vallée de Yunguilla
• Exploration du désert et de l’oasis de Jubones
• Balade à vélo optionnelle sur piste
• Trajet de 35 km jusqu’à la Hacienda La Cortadera
• Déjeuner maison
• Apprentissage de la récolte du cacao et de la fabrication du chocolat
• Dégustation de chocolat
• Détente à la piscine ou promenade sur les sentiers de la ferme
• Retour à Cuenca

L’expérience

La journée commence par un trajet de 85 km depuis Cuenca à travers les hautes Andes et la vallée de Yunguilla pour atteindre le désert de Jubones, une curiosité géologique : un désert avec une oasis et une rivière, où les habitants cultivent sur des terres façonnées par des éruptions volcaniques datant de 25 millions d’années. Vous explorerez cette formation à pied, et si vous souhaitez couvrir plus de terrain, vous pouvez ajouter une balade à vélo : un parcours de 4 km en descente sur une piste avec peu de circulation, avec une dénivelée de 180 mètres à une pente douce adaptée aux cyclistes ayant une expérience de base.

Après le désert, vous continuez 35 km jusqu’à la Hacienda La Cortadera, une ferme tropicale où la famille vous accueille avec un déjeuner maison frais. La partie pratique commence ici : vous récoltez les cabosses de cacao directement sur les arbres, apprenez le processus de fabrication du chocolat avec un guide professionnel, et préparez votre propre tasse de chocolat chaud. Le guide explique l’histoire et les saveurs du cacao équatorien, réputé parmi les meilleurs au monde. Vous dégusterez aussi le chocolat fini fabriqué à la ferme. Avant de retourner à Cuenca, vous pouvez vous baigner dans la piscine de la ferme ou vous promener sur les sentiers pour observer les oiseaux tropicaux et goûter les fruits et produits de la hacienda.

Ce qui est inclus

• Prise en charge et retour à l’hôtel depuis Cuenca.
• guide professionnel en anglais ou espagnol.
• déjeuner maison avec la famille de la ferme.
• récolte pratique du cacao et fabrication du chocolat.
• dégustation de chocolat.
• accès à la piscine et aux sentiers de la ferme.
• toutes taxes et frais inclus.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 08:00

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (12 à 85 ans) · Enfant (3 à 11 ans) · Bébé (moins de 3 ans)

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et espagnol

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

À payer sur placeUS$ 20

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteTransports en commun à proximitéDéconseillé en cas de problèmes cardiaquesDéconseillé en cas de problèmes de dos

Proposé par Cuenca Bestours Tour Operator

Est-ce fait pour vous ?Ajoutez la balade à vélo optionnelle si vous voulez couvrir plus de terrain dans le désert et que la descente sur piste ne vous dérange pas. Sinon, explorez le désert de Jubones à pied et passez plus de temps à la ferme. La journée dure neuf heures et combine trajet en voiture et activité physique, elle convient donc aux voyageurs à l’aise avec un programme chargé et qui veulent participer activement à la récolte et à la fabrication du chocolat.

Avis des voyageurs

4,80★★★★★★★★★★

5 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et espagnol.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (3 à 11 ans) ; Bébé (moins de 3 ans).

À quoi ressemble vraiment le désert de Jubones quand on y arrive ?

Le désert de Jubones est un désert avec une oasis et une rivière (ce qui est rare dans un paysage sec) formé par des dépôts volcaniques d’éruptions datant de 25 millions d’années. Vous explorerez cette formation géologique à pied, traversée par une rivière où les habitants cultivent différentes cultures.

Est-ce que je fabrique vraiment le chocolat moi-même, ou je regarde seulement ?

Vous récoltez les cabosses de cacao sur les arbres et fabriquez le chocolat à la main, en apprenant tout le processus de la fève à la tasse avec votre guide. Vous goûterez aussi le chocolat fini fabriqué à la ferme.

Combien de temps passe-t-on en voiture par rapport au temps à la ferme ?

Le trajet de Cuenca au désert de Jubones fait environ 85 km à travers les Andes, puis 35 km supplémentaires jusqu’à la ferme. La majeure partie de la récolte et de la fabrication du chocolat se fait à la Hacienda La Cortadera, où vous passerez l’après-midi.

La balade à vélo optionnelle est-elle difficile ?

La balade de 4 km est principalement en descente (180 mètres de dénivelé) sur une piste avec très peu de circulation. Elle est adaptée aux cyclistes ayant une expérience de base et n’est pas raide, donc accessible à la plupart des personnes qui souhaitent la faire.

Que comprend le déjeuner à la ferme ?

Le déjeuner est fait maison et frais, préparé par la famille de la ferme. Une option végétarienne est disponible si vous la demandez lors de la réservation.