Edimbourg : Visite et Dégustation à la Distillerie Lind & Lime Gin
Embouteillez votre propre gin dans la distillerie de Leith à Edimbourg
Vous commencez avec un gin tonic, découvrez l’histoire de Lind and Lime, embouteillez et étiquetez votre propre bouteille de 5cl sur la chaîne de production, puis préparez et savourez un cocktail Gimlet tout en apprenant plus sur la distillerie. La visite dure 75 minutes, inclut deux boissons et des dégustations en boutique. Vous repartez avec votre bouteille personnalisée et les techniques pour refaire un Gimlet chez vous.
1h15
Itinéraire étape par étape
Visite de la distillerie Lind and Lime Gin
- Accueil avec un gin tonic
- Découverte des origines de Lind and Lime Gin
- Remplissage et étiquetage de votre mini bouteille
- Préparation de votre cocktail Gimlet parfait
- Dégustation du Gimlet en écoutant les anecdotes
- Dégustations supplémentaires dans la boutique
L’Expérience
Le bruit du verre qui s’entrechoque contre le métal résonne sur la chaîne d’embouteillage alors que vous vous approchez de la capsuleuse. Ici, vous n’êtes pas spectateur, mais acteur : vous remplissez et étiquetez votre propre bouteille de 5cl de Lind and Lime Gin à emporter. Un petit geste, mais qui rend cette visite inoubliable. L’expérience dure 75 minutes et repose sur une idée simple : le gin doit être équilibré et accessible, exactement ce que vous trouverez ici, dans le quartier historique de distilleries de Leith à Edimbourg.
Tout commence par un gin tonic signature offert à l’arrivée, puis votre guide vous raconte la naissance de Lind and Lime — les histoires des artisans et leur savoir-faire. Vient ensuite la partie pratique : vous passez à la chaîne d’embouteillage, vissez la capsule sur votre bouteille et posez vous-même l’étiquette. Ensuite, vous vous installez pour préparer un cocktail Gimlet de A à Z, en apprenant les bonnes proportions et la technique. Ce n’est pas une simple dégustation passive, vous créez un cocktail que vous dégusterez et dont vous vous souviendrez. La visite se déroule en anglais, avec des boissons sans alcool proposées pour ceux qui préfèrent.
Pour y aller, rien de compliqué — Leith se trouve à environ 20 minutes en tram ou bus depuis le centre-ville d’Edimbourg, 10 minutes en taxi, ou 40 minutes à pied si vous aimez marcher. La distillerie est entièrement accessible en fauteuil roulant, avec des aménagements adaptés partout. Le prix est de 30 £ par adulte (18+) et 10 £ par enfant (7–17 ans) ; les enfants de moins de 7 ans ne sont pas admis pour des raisons de sécurité, mais à partir de 7 ans, ils peuvent participer accompagnés d’un adulte responsable.
Ce qui est inclus
- Votre visite comprend un double gin tonic à l’arrivée, une expérience pratique sur la chaîne d’embouteillage où vous remplissez et étiquetez votre propre bouteille de 5cl à emporter, un cours pour préparer un cocktail Gimlet, ainsi que le cocktail à déguster en écoutant les histoires de la distillerie.
- Vous pourrez aussi goûter d’autres gins dans la boutique en partant.
- Des boissons sans alcool sont disponibles pour ceux qui préfèrent.
Opéré par Port Of Leith Distillery
Est-ce fait pour vous ?Choisissez cette visite si vous voulez vivre une expérience pratique en distillerie plutôt qu’une simple dégustation — la partie embouteillage et préparation du cocktail font toute la différence.
Avis des voyageurs
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Questions fréquentes
Combien de temps dure la visite de la distillerie Lind and Lime Gin ?
La visite dure 75 minutes du début à la fin.
Quelles boissons sont incluses ?
Vous recevez un gin tonic signature à l’arrivée et un cocktail Gimlet que vous préparez vous-même pendant la visite. Des boissons sans alcool sont aussi disponibles.
Puis-je repartir avec quelque chose ?
Oui, vous remplissez et étiquetez votre propre bouteille de 5cl de Lind and Lime Gin sur la chaîne d’embouteillage, que vous gardez ensuite.
Comment aller à Leith depuis le centre d’Edimbourg ?
C’est environ 20 minutes en tram ou bus, 10 minutes en taxi, ou 40 minutes à pied.
La distillerie est-elle accessible en fauteuil roulant ?
Oui, tous les espaces et surfaces sont adaptés aux fauteuils roulants, et les transports pour s’y rendre le sont aussi.
Les enfants peuvent-ils participer à la visite ?
Les enfants de 7 à 17 ans peuvent participer s’ils sont accompagnés d’un adulte responsable. Les moins de 7 ans ne sont pas admis pour des raisons de sécurité.
Quel est le tarif ?
30 £ par adulte (18+) et 10 £ par enfant (7–17 ans).
La visite se déroule dans quelle langue ?
Toutes les visites sont en anglais. Aucune traduction n’est proposée.
Edimbourg : Visite et Dégustation à la Distillerie Lind & Lime Gin
1h15 · EN
dès £ 30 par personne
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