Hvar : Dégustation de vin, lavande et repas dalmate inclus

Trois villages, un domaine viticole et un repas dalmate authentique en milieu rural

Visite en petit groupe de Hvar incluant la forteresse française, les villages de Stari Grad et Vrbovska, une dégustation de vin et un déjeuner dalmate en deux plats avec vin local. Prise en charge depuis votre hôtel à Hvar, la gare routière ou le port ferry de Stari Grad. Le groupe reste restreint, et l’itinéraire mêle l’architecture en pierre de l’île, ses vignobles classés par l’UNESCO et les champs de lavande qui fleurissent de juin à juillet.

L’expérience

Stari Grad, ancienne capitale de l’île sous le nom antique de Pharos, est le point central de la journée. Vous marcherez dans ses ruelles étroites en pierre le long du front de mer, ferez une pause café et visiterez Tvrdalj, la maison-forteresse du poète du XVIe siècle Petar Hektorović, qui conserve encore son bassin à poissons d’origine. Le parcours traverse les vignobles et oliveraies protégés par l’UNESCO qui caractérisent l’intérieur de l’île avant d’arriver à Vrbovska, un petit village connu pour ses ponts en pierre enjambant un canal sinueux et l’église-forteresse Sainte-Marie-de-la-Miséricorde qui s’élève au-dessus.

La dégustation de vin a lieu dans l’un des domaines établis de l’île (Tomić, Carić, Duboković ou Ventus), où vous goûtez des cépages locaux. Le repas qui suit est servi soit dans un village ethno-éco abandonné, soit dans une konoba au milieu des oliviers, selon disponibilité. Vous choisirez entre Peka (agneau ou agneau et veau cuits sous une cloche en fer recouverte de cendres, ou poulpe sur demande), Gregada (ragoût de poisson dalmate avec pommes de terre) ou Pašticada (bœuf mijoté avec gnocchis), suivi d’un dessert traditionnel aux amandes. Le vin local, l’eau et la grappa accompagnent le repas.

La visite commence à la forteresse française sur la colline Saint-Nicolas, construite par les troupes de Napoléon et offrant une vue sur la ville de Hvar, la forteresse espagnole et les îles Pakleni et Vis. Si vous venez en juin ou juillet, le parcours passe par les champs de lavande de Brusje, où vous pouvez vous promener parmi les plants. Votre chauffeur-guide anglophone s’occupe de toute la logistique. La prise en charge se fait à votre hôtel à Hvar, à la gare routière ou au port ferry de Stari Grad, avec retour au même endroit.

Ce qui est inclus

• Prise en charge à l’hôtel à Hvar, à la gare routière ou au port ferry de Stari Grad.
• chauffeur-guide anglophone en direct.
• dégustation dans un domaine local.
• déjeuner dalmate en deux plats avec vin local, eau et grappa.
• transport retour au point de départ.
• taxes locales.

Avant de réserver

Jours et horairesProchain départ : 9 oct. 2027

RéservableJusqu'au départ

ÂgesAdulte (18 à 80 ans) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 12

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Vous pouvez choisir parmi 13 points de prise en charge.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Amazing Hvar

Est-ce fait pour vous ?Choisissez cette visite si vous préférez une expérience guidée en petit groupe avec visite de deux villages, dégustation de vin et repas en deux plats, plutôt que de gérer seul vos arrêts et votre itinéraire.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

8 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Qu’est-ce que Tvrdalj, la forteresse visitée à Stari Grad ?

Tvrdalj est une maison-forteresse du XVIe siècle construite par le poète Petar Hektorović, qui lui a consacré sa vie. Le bassin à poissons original qu’il a créé est toujours en place à l’intérieur.

Quand puis-je me promener dans les champs de lavande lors de cette visite ?

Les champs de lavande près de Brusje sont accessibles uniquement de juin à juillet. En dehors de ces mois, le parcours couvre toujours Stari Grad, Vrbovska et les domaines viticoles, mais les champs ne sont pas en fleur.

Quel domaine viticole visiterai-je pour la dégustation ?

La visite se fait dans l’un des quatre domaines établis (Tomić, Carić, Duboković ou Ventus) selon la disponibilité et le planning le jour de votre visite.

Quelles options de repas sont proposées et le vin est-il inclus ?

Vous choisissez entre Peka (agneau, agneau et veau mélangés, ou poulpe), Gregada (ragoût de poisson) ou Pašticada (bœuf mijoté). Le vin local, l’eau et la grappa sont inclus avec le repas. Des options végétariennes sont disponibles sur demande lors de la réservation.

Où a lieu la prise en charge et que faire si mon hôtel n’est pas accessible en voiture ?

La prise en charge se fait à votre hôtel à Hvar, à la gare routière de Hvar ou au port ferry de Stari Grad. Si votre hôtel n’est pas accessible en voiture, vous rejoindrez le groupe à la gare routière de Hvar.

Y a-t-il un nombre minimum de participants pour que la visite ait lieu ?

Oui, un minimum de deux passagers est requis. Si le nombre minimum n’est pas atteint après confirmation, une autre date vous sera proposée ou un remboursement complet effectué.