Cours de cuisine aux lacs de Plitvice : Plats traditionnels de Lika

Cuisinez la viande sous la cloche, pétrissez le pain et mangez ensemble dans une maison de campagne à Lika

Un cours de cuisine de quatre heures dans une maison aux lacs de Plitvice où vous préparez des plats authentiques de Lika selon des recettes et techniques anciennes, en cuisinant au feu de bois avec des ingrédients du jardin. Vous participez à chaque étape (pétrir la pâte, assaisonner la viande, frire les beignets), puis vous vous asseyez pour un repas complet que vous avez préparé ensemble. Le cours comprend un accueil traditionnel avec eau-de-vie maison et fromages locaux, un enseignement culinaire en anglais, italien ou croate, ainsi que toute la nourriture et les boissons.

L’expérience

Vous commencez par un accueil traditionnel : eau-de-vie maison, liqueurs et fromages locaux. Ensuite, la cuisine commence au feu de bois. Vous pétrissez la pâte pour le pain, assaisonnez l’agneau et le veau pour la cloche (un récipient de cuisson couvert), préparez des légumes rôtis et une salade fraîche de saison, remuez une polenta crémeuse et faites frire des beignets sucrés à servir avec de la confiture maison. Chaque étape est pratique : vous ne regardez pas une démonstration, vous faites le travail aux côtés de la famille qui organise le cours.

Le repas que vous mangez à la fin est celui que vous avez préparé : pain et viande sous la cloche avec pommes de terre, salade et légumes du jardin ; polenta avec fromage frais ; beignets avec confiture. Café et thé suivent. L’expérience dure quatre heures et se déroule dans l’ambiance chaleureuse et rustique d’une maison de campagne, pas dans une cuisine commerciale ni un restaurant.

Un guide en direct parle anglais, italien ou croate tout au long. Le parking sur place est gratuit. Si vous voyagez avec des bébés ou de jeunes enfants, des sièges adaptés sont disponibles et les poussettes sont autorisées.

Ce qui est inclus

• Collation d’accueil avec eau-de-vie maison, liqueurs et fromages locaux.
• préparation pratique de plats traditionnels de Lika au feu de bois.
• repas complet de pain, viande sous la cloche, légumes rôtis, polenta et beignets avec confiture.
• café et thé.
• cours en anglais, italien ou croate.
• parking gratuit.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 17:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (18 à 64 ans) · Senior (65 ans et plus) · Jeune (13 à 17 ans) · Enfant (4 à 12 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 12

Guide en directAnglais, italien et croate

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Traditional Plitvice Lakes Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez apprendre en faisant plutôt qu’en regardant : vous pétrissez, assaisonnez et remuez du début à la fin, sans observer un chef faire une démonstration. Le format de quatre heures vous laisse le temps de préparer chaque plat sans précipitation et de manger ce que vous avez cuisiné.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais, italien et croate.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (4 à 12 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Quels plats cuisinez-vous réellement dans ce cours ?

Vous préparez du pain, de l’agneau et du veau sous la cloche avec pommes de terre et salade ; des légumes rôtis ; une polenta crémeuse avec fromage frais ; et des beignets sucrés avec confiture maison. La viande est locale, les pommes de terre et légumes viennent du jardin, et le pain est fait avec trois types de farine maison.

Cuisinez-vous à l’intérieur ou à l’extérieur ?

La cuisson se fait au feu de bois dans le cadre rustique extérieur de la maison, pas dans une cuisine intérieure. Vous travaillez avec la famille dans la chaleur de leur environnement de campagne.

Ce cours convient-il aux personnes sans expérience en cuisine ?

Oui. Le cours n’est pas une leçon stricte : il est plein de rires et de conversations. Vous apprenez en faisant avec la famille, chaque étape est guidée. Aucune connaissance préalable n’est nécessaire.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le cours comprend l’accueil avec collation et eau-de-vie, tous les ingrédients et instructions pour les plats, le repas complet que vous partagez, café et thé, ainsi que le parking gratuit. Les sodas et autres boissons sont aussi inclus.