Corso di cucina ai laghi di Plitvice: Piatti tradizionali di Lika

Cucina carne sotto la campana, impasta il pane e mangia insieme in una casa di campagna a Lika

Corso di cucina di quattro ore in una casa ai laghi di Plitvice dove prepari piatti autentici di Lika con ricette e tecniche tradizionali, lavorando su fuoco aperto e con ingredienti dell’orto. Partecipi a ogni fase (impasti, condisci la carne, friggi frittelle) poi ti siedi a un pasto completo che hai preparato insieme. Il corso include un benvenuto tradizionale con grappa fatta in casa e formaggi locali, istruzioni culinarie in inglese, italiano o croato, e tutto il cibo e le bevande.

L’esperienza

Inizi con un benvenuto tradizionale: grappa fatta in casa, liquori e formaggi locali. Poi si cucina su fuoco aperto. Impasti il pane, condisci agnello e vitello per la campana (un recipiente coperto per la cottura), prepari verdure arrosto e insalata fresca di stagione, mescoli polenta cremosa e friggi dolci frittelle da servire con marmellata fatta in casa. Ogni fase è pratica: non guardi una dimostrazione, fai il lavoro insieme alla famiglia che tiene il corso.

Il pasto che mangi alla fine è quello che hai preparato: pane e carne sotto la campana con patate, insalata e verdure dell’orto; polenta con formaggio cremoso; frittelle con marmellata. Dopo arriva caffè e tè. L’esperienza dura quattro ore e si svolge nell’ambiente caldo e rustico di una casa di campagna, non in una cucina commerciale o in un ristorante.

Una guida dal vivo parla inglese, italiano o croato per tutta la durata. Il parcheggio è gratuito in loco. Se viaggi con neonati o bambini piccoli, sono disponibili seggiolini speciali e si possono portare passeggini.

Cosa è incluso

• Spuntino di benvenuto con grappa fatta in casa, liquori e formaggi locali.
• preparazione pratica di piatti tradizionali di Lika su fuoco aperto.
• pasto completo con pane, carne sotto la campana, verdure arrosto, polenta e frittelle con marmellata.
• caffè e tè.
• istruzioni culinarie in inglese, italiano o croato.
• parcheggio gratuito.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 17:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (18-64 anni) · Senior (65 anni e oltre) · Ragazzo (13-17 anni) · Bambino (4-12 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 12

Guida dal vivoInglese, italiano e croato

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 4 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da Traditional Plitvice Lakes Cooking Class

È questo che fa per te?Prenota questo corso se vuoi imparare facendo invece di guardare: impasti, condisci e mescoli dall’inizio alla fine, senza solo osservare uno chef. Le quattro ore ti danno il tempo di preparare ogni piatto senza fretta e di sederti affamato a mangiare quello che hai fatto.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese, italiano e croato.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (13-17 anni); Bambino (4-12 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Quali piatti si cucinano davvero in questo corso?

Prepari pane, agnello e vitello sotto la campana con patate e insalata; verdure arrosto; polenta cremosa con formaggio; e dolci frittelle con marmellata fatta in casa. La carne è allevata localmente, patate e verdure vengono dall’orto, e il pane è fatto con tre tipi di farina fatta in casa.

Si cucina all’interno o all’esterno?

La cucina avviene su fuoco aperto nell’ambiente rustico all’aperto della casa, non in una cucina interna. Lavori con la famiglia nel calore della loro casa di campagna.

Questo corso è adatto a chi non ha esperienza in cucina?

Sì. Il corso non è una lezione rigida: è pieno di risate e conversazioni. Impari facendo insieme alla famiglia, e ogni fase è guidata. Non serve esperienza precedente in cucina.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il corso include lo spuntino di benvenuto con grappa, tutti gli ingredienti e le istruzioni per i piatti che cucini, il pasto completo che mangi insieme, caffè e tè, e il parcheggio gratuito. Sono incluse anche bibite e altre bevande.