Plitvicer Seen Kochkurs: Traditionelle Gerichte aus Lika

Fleisch unter der Glocke garen, Brot kneten und gemeinsam in einem Landhaus in Lika essen

Ein vierstündiger Kochkurs in einem Haus bei den Plitvicer Seen, bei dem Sie authentische Lika-Gerichte nach bewährten Rezepten und Techniken zubereiten, über offenem Feuer und mit Zutaten aus dem Garten. Sie machen jeden Schritt mit (Teig kneten, Fleisch würzen, Küchlein braten) und setzen sich dann zu einer gemeinsamen Mahlzeit. Der Kurs beinhaltet eine traditionelle Begrüßung mit hausgemachtem Schnaps und lokalen Käsesorten, Kochanleitung in Englisch, Italienisch oder Kroatisch sowie alle Speisen und Getränke.

Das Erlebnis

Sie beginnen mit einer traditionellen Begrüßung: hausgemachter Schnaps, Liköre und lokale Käsesorten. Dann geht es ans Kochen über offenem Feuer. Sie kneten Brotteig, würzen Lamm und Kalb für die Glocke (ein abgedecktes Kochgefäß), bereiten geröstetes Gemüse und frischen saisonalen Salat zu, rühren cremige Polenta an und braten süße Küchlein, die mit hausgemachter Marmelade serviert werden. Jeder Schritt ist praktisch. Sie sehen keine Vorführung, sondern arbeiten zusammen mit der Familie, die den Kurs anbietet.

Das Essen, das Sie am Ende genießen, ist das, das Sie selbst zubereitet haben: Brot und Fleisch unter der Glocke mit Kartoffeln, Salat und Gemüse aus dem Garten; Polenta mit Frischkäse; Küchlein mit Marmelade. Danach gibt es Kaffee und Tee. Die ganze Erfahrung dauert vier Stunden und findet in der warmen, rustikalen Atmosphäre eines Landhauses statt, nicht in einer gewerblichen Küche oder einem Restaurant.

Ein Live-Guide spricht während des gesamten Kurses Englisch, Italienisch oder Kroatisch. Kostenlose Parkplätze sind vor Ort verfügbar. Wenn Sie mit Säuglingen oder kleinen Kindern reisen, sind spezielle Kindersitze vorhanden, und Kinderwagen können mitgebracht werden.

Was enthalten ist

• Begrüßungssnack mit hausgemachtem Schnaps, Likören und lokalen Käsesorten.
• praktische Zubereitung traditioneller Lika-Gerichte über offenem Feuer.
• vollständige Mahlzeit mit Brot, Fleisch unter der Glocke, geröstetem Gemüse, Polenta und Küchlein mit Marmelade.
• Kaffee und Tee.
• Kochanleitung in Englisch, Italienisch oder Kroatisch.
• kostenlose Parkplätze.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 17:00

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (18 bis 64 Jahre) · Senior (ab 65 Jahren) · Jugendlicher (13 bis 17 Jahre) · Kind (4 bis 12 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppeBis 12

Live-GuideEnglisch, Italienisch und Kroatisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 4 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Betrieben von Traditional Plitvice Lakes Cooking Class

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie lieber selbst mitmachen als nur zuschauen möchten. Sie kneten, würzen und rühren von Anfang bis Ende selbst, statt einem Koch nur zuzusehen. Das vierstündige Format gibt Ihnen Zeit, jedes Gericht in Ruhe zuzubereiten und anschließend hungrig zu essen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch, Italienisch und Kroatisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (13 bis 17 Jahre); Kind (4 bis 12 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Welche Gerichte werden in diesem Kurs tatsächlich gekocht?

Sie bereiten Brot sowie Lamm und Kalb unter der Glocke mit Kartoffeln und Salat zu; geröstetes Gemüse; cremige Polenta mit Frischkäse; und süße Küchlein mit hausgemachter Marmelade. Das Fleisch stammt aus lokaler Haltung, die Kartoffeln und das Gemüse aus dem Garten, und das Brot wird aus drei verschiedenen hausgemachten Mehlsorten hergestellt.

Kocht man drinnen oder draußen?

Das Kochen findet über offenem Feuer in der rustikalen Außenanlage des Hauses statt, nicht in einer Innenküche. Sie arbeiten mit der Familie in der warmen Atmosphäre ihres Landhauses zusammen.

Ist der Kurs auch für Menschen ohne Kocherfahrung geeignet?

Ja. Der Kurs ist keine strenge Unterrichtsstunde. Er ist voller Lachen und Gespräche. Sie lernen durch Mitmachen neben der Familie, und jeder Schritt wird angeleitet. Vorkenntnisse sind nicht nötig.

Was ist im Preis enthalten?

Der Kurs umfasst die Begrüßung mit Snacks und Schnaps, alle Zutaten und Anleitungen für die Gerichte, die gemeinsame Mahlzeit, Kaffee und Tee sowie kostenlose Parkplätze. Auch Softdrinks und andere Getränke sind inklusive.