Cours de cuisine privée du Sichuan à Chengdu : Apprenez avec un chef
Cuisinez vous-même des plats du Sichuan, puis dégustez vos préparations
Un cours de cuisine privé suivi d’un dîner dans une maison traditionnelle de Chengdu où vous apprenez à préparer des plats classiques du Sichuan avec un chef professionnel, puis savourez un festin de spécialités régionales authentiques. L’expérience inclut thé, bière et boissons sans alcool, dans une salle et une cuisine privées réservées à votre groupe.
Ce qui est inclus
- Instruction par un chef professionnel pour cuisiner des plats classiques du Sichuan.
- salle à manger et cuisine privées réservées à votre groupe.
- thé Gaiwan et snacks traditionnels en début d’expérience.
- plus de 50 plats au choix pour le repas.
- thé et bière à volonté pendant le repas.
- une bière ou boisson sans alcool offerte par invité.
- transfert depuis la station de métro Liangjiaxiang jusqu’à la maison Chilli Cool.
Horaires
- Tous les jours 09:30 14:00
Informations
Prix et horaires mis à jour il y a 5 jours
Proposé par Chilli Cool China
L’expérience
La maison Chilli Cool est située dans un bâtiment chinois traditionnel près de la station de métro Liangjiaxiang, où vous serez conduit dans une salle privée avec cuisine aménagée spécialement pour votre groupe. Après un accueil avec du thé Gaiwan et des snacks traditionnels, vous passez en cuisine pour observer ou participer à la préparation des plats classiques du Sichuan par un chef professionnel. Vous suivez étape par étape la transformation des ingrédients en plats aromatiques emblématiques de la région, tout en découvrant les histoires des épices et assaisonnements qui caractérisent la cuisine du Sichuan.
Le point d’orgue est un festin dressé sur la table : des plats épicés et relevés comme le Mapo Tofu côtoient des assiettes plus légères de légumes, chacun représentant fidèlement le patrimoine culinaire régional. Le thé est servi à volonté pendant le repas, et chaque invité bénéficie d’une bière ou d’une boisson sans alcool offerte. Vous pouvez composer votre propre menu parmi plus de 50 plats, pour que l’expérience corresponde aux envies culinaires et d’apprentissage de votre groupe.
L’ensemble dure environ quatre heures dans un cadre entièrement privé : votre salle à manger, votre cuisine, sans espace partagé ni autres groupes. Chilli Cool peut aussi organiser à l’avance des surprises, comme une fête d’anniversaire ou un anniversaire de mariage intégrés au repas.
Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais, vous pouvez donc suivre les instructions et les échanges sans difficulté même si vous ne parlez pas mandarin. Cette formule convient bien aux familles avec enfants dès 3 ans, ainsi qu’aux groupes d’amis ou collègues souhaitant cuisiner et partager un repas dans un espace entièrement privé.
Avis des voyageurs
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Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (3 à 9 ans) : gratuit. Moins de 3 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Quels plats vais-je apprendre à cuisiner ?
Vous préparerez des spécialités classiques du Sichuan avec le chef professionnel, notamment le Mapo Tofu, l’un des plats les plus connus de la région. Vous pouvez choisir parmi plus de 50 plats à apprendre et à déguster, le menu s’adaptant ainsi aux préférences de votre groupe.
Dois-je cuisiner ou puis-je simplement regarder ?
Vous pouvez cuisiner aux côtés du chef ou simplement observer la préparation des plats : c’est vous qui décidez. Dans tous les cas, vous apprendrez les techniques et les histoires liées aux épices et assaisonnements typiques de la région.
Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?
L’expérience comprend tous les plats que vous cuisinez et dégustez, le thé et la bière à volonté, une bière ou boisson sans alcool offerte par invité, ainsi que l’utilisation de la salle et de la cuisine privées. Le transfert depuis la station de métro Liangjiaxiang jusqu’à la maison Chilli Cool est également organisé.
Cours de cuisine privée du Sichuan à Chengdu : Apprenez avec un chef
4h · EN
dès US$ 80 par personne